لن تصدق.. نقص هذا الفيتامين يصيبك بالخرف
تاريخ النشر: 19th, January 2025 GMT
فيتامين ب12 هو عنصر غذائي أساسي يشارك في العديد من وظائف الجسم، يلعب فيتامين ب12، المعروف أيضًا باسم الكوبالامين، دورًا حيويًا في تكوين خلايا الدم الحمراء، وتخليق الحمض النووي، والصحة العصبية، وإنتاج الطاقة.
ومع ذلك، على الرغم من كونه عنصرًا غذائيًا مهمًا، إلا أنه يتم تجاهله في الأنظمة الغذائية، يتجاهل البالغون في الغالب إضافة الكمية المناسبة من فيتامين ب12 إلى طعامهم، من المهم ملاحظة أن نقص فيتامين ب12 في الجسم لفترة طويلة يمكن أن يسبب عواقب وخيمة وربما لا رجعة فيها.
فيتامين ب12 هو فيتامين قابل للذوبان في الماء يوجد بشكل أساسي في الأطعمة الحيوانية مثل اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان، يتم امتصاصه في الأمعاء الدقيقة بمساعدة بروتين يسمى العامل الجوهري، والذي يتم إنتاجه في المعدة، بمجرد امتصاصه.
ويشارك فيتامين ب12 في تكوين ونضج خلايا الدم الحمراء، ومنع فقر الدم؛ يحافظ على غمد الميالين، وهو طبقة واقية حول الأعصاب، مما يضمن نقل الإشارات بشكل صحيح؛ تخليق الحمض النووي واستقلاب الطاقة.
مخاطر نقص فيتامين ب12إذا لم يتم علاج نقص فيتامين ب12 لفترة أطول؛ فقد يكون له العديد من التأثيرات على الجسم تتراوح من الخرف إلى التلف العصبي، يمكن أن يسبب الألم المزمن ومشاكل التوازن وضعف العضلات وحتى الشلل في الحالات القصوى.
كما يمكن أن يؤدي إلى ضمور الدماغ، مما يزيد من خطر الإصابة بالخرف ومرض الزهايمر.
تشير الدراسات إلى أن حتى النقص الخفيف يمكن أن يساهم في تباطؤ الوظيفة الإدراكية وفقدان الذاكرة، يؤدي نقص فيتامين ب12 إلى خلايا دم حمراء غير ناضجة كبيرة الحجم تسمى الخلايا الضخمة والتي تسبب فقر الدم.
ويمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب12 إلى زيادة مستويات الهوموسيستين، وهو حمض أميني مرتبط بارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، يؤدي ارتفاع الهوموسيستين إلى إتلاف الأوعية الدموية ويساهم في تكوين الجلطات، يمكن أن يساهم نقص فيتامين ب12 المزمن في الاكتئاب الشديد والقلق والذهان. غالبًا ما يؤدي تصحيح النقص إلى تحسين هذه الأعراض بشكل كبير.
المصدر "timesofindia".
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الزهايمر فيتامين ب12 المزيد نقص فیتامین ب12 یمکن أن
إقرأ أيضاً:
ابدأ يومك به .. 6 فوائد صحية مفيدة لتناول هذا المشروب في الصباح
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
هناك الكثير من الأغذية والمشروبات تؤثر على صحتنا وتمنحنا صحة جيدة ، خاصة اذا كان المنتج جديد وغير متعارف عليه مثل الزبيب المنقوع في الماء، فهو غني بالمصادر والعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم ، كما أن تناول ماء الزبيب على معدة فارغة يسمح للجسم امتصاص الفيتامينات الغذائية بسهولة، ما يمنحنا دفعة صحية أول شيء في الصباح، وفقا لتقرير موقع "تايمز أوف إنديا".
وفيما يلي 6 فوائد مفيدة لتناول مشروب الزبيب المنقوع في الماء في الصباح على معدة فارغة:
إزالة السموم من الكبد
يعمل ماء الزبيب على التخلص من السموم في الكبد وتحسين أداء الانزيمات ، فإذا كنت تأكل وجبات دسمة فإن ماء الزبيب يمكن أن يساعد في تنقية الكبد.
عند التعرض لمشاكل الهضم والانتفاخ أو الإمساك بصورة دائمه ، فان ماء الزبيب يعمل علي تخفيف هذه الأعراض، حيث يتكون الزبيب من الألياف الغذائية، ونقعه يجعل الألياف أكثر قابلية للهضم، ووفقا لدراسة أجريت عام 2019، يبدو أن تناول وجبتين من الزبيب يوميا يعزز وظيفة القولون، حيث يزيد شرب ماء الزبيب من حركة الأمعاء، ويخفض من الشعور بعدم الراحة في المعدة.
الحفاظ على صحة القلبيحتوي ماء الزبيب على البوتاسيوم الذي يعمل على تنظيم ضغط الدم، كما أنه يخفض من مستويات الكولسترول الضار ، وينظف الشرايين و القلب، ووفقا لدراسة أجريت عام 2013، فإن تناول ماء الزبيب بصورة مستمرة لمدة 12 أسبوع يعمل علي خفض كبير في ضغط الدم، يمكن لهذا المشروب أن يخفض من خطر الإصابة بأمراض القلب، مما يجعله إضافة صغيرة ولكنها مؤثرة إلى روتينك اليومي.
زيادة نسبة الحديد ومقاوم الإرهاقعند الشعو بالتعب أو الإرهاق دائما ، فقد يكون الجسم يفتقد الحديد، والزبيب مصدر طبيعي للحديد، ونقعه يعزز امتصاصه من الجسم، وتناول ماء الزبيب في الصباح يمكن أن يحفز مستويات الحديد لديك، ويمنع فقر الدم، ويمنح طاقه للجسم .
خفض الوزنتناول ماء الزبيب يعمل علي خفض الوزن، فهو قليل السعرات الحرارية ولكنه مزود بالعناصر الغذائية التي تقلل الشهية في تناول الطعام، وتوفر السكريات الطبيعية المتاحة في الزبيب الطاقة ارتفاع مستويات السكر في الدم، ووفقا لدراسة أجريت عام 2017، أشار الي أن الأشخاص الذين تناولوا الزبيب كان وزنهم ومؤشر كتلة الجسم ومحيط الوسط لديهم ، وكان تناول الزبيب مرتبط بصورة كبيرة بانخفاض زيادة الوزن أو السمنة .
الحصول على بشرة صحيةماء الزبيب غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الشوارد الحرة التي تؤثر علي الجسم وتعجل بالشيخوخة المبكرة وتلف الجلد، كما يتكون الزبيب من فيتامينات C وE التي تحفز إنتاج الكولاجين للحصول على بشرة حيوية نضرة ، وتعمل هذه العناصر الغذائية على تقوية الشعر، مما يحد من تساقطه ويعزز نموه.