خطوة بخطوة.. طريقة عمل الرز بلبن للشيف نجلاء الشرشابي
تاريخ النشر: 17th, January 2025 GMT
تعتبر طريقة عمل الرز بلبن من وصفات الحلويات العربية، اللذيذة والشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الرز بلبن، وهي من الحلويات المختلفة، والمفيدة، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعتين، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل.
مقادير طريقة عمل الرز بلبن:
1 كوب أرز مصري
4 أكواب ماء
4 أكواب لبن (حليب)
1 كوب سكر (حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
مكسرات مجروشة (للتزيين)
طريقة عمل الرز بلبن :
ـ لسلق الأرز: في قدر على النار، اغسلي الأرز جيدًا وضعيه مع 4 أكواب من الماء.
ـ اتركي الأرز يُسلق على نار متوسطة حتى ينضج ويصبح لينًا، مع التحريك من وقت لآخر.
ـ لإضافة اللبن: بعد نضج الأرز، أضيفي اللبن إلى القدر وقلبي جيدًا.
ـ اتركي الخليط يغلي على نار هادئة مع التحريك المستمر.
ـ لإضافة السكر والنشا: في وعاء صغير، اخلطي النشا مع قليل من الماء حتى يذوب تمامًا.
ـ أضيفي السكر والنشا المذوب إلى خليط الأرز واللبن وقلبي جيدًا.
ـ لإضافة الفانيليا: أضيفي الفانيليا ورشة الملح إلى الخليط وقلبي جيدًا.
ـ استمري في الطهي حتى يصبح الخليط سميكًا ويأخذ قوام الأرز باللبن المعتاد.
ـ اسكبي الأرز باللبن في أطباق التقديم.
ـ زينيه بالمكسرات المجروشة أو القرفة المطحونة حسب الرغبة.
ـ يمكنك تقديم الرز بلبن دافئًا أو باردًا حسب الرغبة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: نجلاء الشرشابي الحلويات الرز الحلويات العربية الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الرز بلبن المزيد
إقرأ أيضاً:
الاكتفاء الذاتي من الأرز يرتفع إلى 95%.. واللحوم الحمراء تسجل نموًا بنسبة 20.1%
أصــدر الجهـاز المــركزى للتعبئــة العامـــة والإحصـــاء اليـــوم الاثنين الموافق 24 / 3/ 2025 النشرة السـنوية لحركة الإنتــــاج والتجـــارة الخارجيـــة والمتــاح للاســتهلاك من الســلع الزراعيـــة عــام 2023 ومن أهم مؤشرات النشرة الآتى:
بلغـــت نسبـــة الاكتفـاء الذاتى مـن القمــح 44.6 ٪ عـام 2023 ومتوسط نصيب الفرد 158.8 كجم مقــابل 140.0 كجم عام 2022 بزيادة بلغت نسـبـتها 13.4٪ بلغــــت نسبـــة الاكتفـاء الـــذاتى مــن الأرز 95.0% عـام 2023 ومتوسط نصيب الفـرد 27.5 كجـم مقابل 26.9 كجـم عـام 2022 بزيادة بلغت نسـبـتها 2.2٪ .بلغــت نسبـة الاكتفـاء الذاتى من الخضـروات 105.4%عام 2023 ومتوسط نصيـب الفرد 83.7 كجـم مقـابـل 78.7 كجـم عام 2022 بزيادة بلغت نسـبـتها 6.4 ٪. بلــغت نسبـة الاكتفـاء الذاتــى مـن الفاكهة 106.8٪ عـام 2023 ومتـوسـط نصيب الفـرد 65.0 كـجم مقابل 65.3 كجم عــام 2022 بانخفاض بلغت نسـبـته 0.5٪.
بلغــت نسبـــة الاكتفـــاء الذاتــى مــن اللحــــوم الحمــراء 69.4% عــام 2023 ومتوسـط نصـــيب الفــرد 7.9 كجم مقـابل 7.3 كجـم عـام 2022 بزيادة بلغت نسـبـتها 8.2٪ ويرجع ذلك الى زيادة الإنتاج المحلى من اللحوم الحمراء بنسبة 20.1% بلغت نسبــــة الاكتفـاء الذاتى من لحوم الدواجن والطـيور 97.8 ٪ عام 2023 ومتوســط نصـيب الفرد 14.5 كجـم مقابل 13.7 كـجـم عـام 2022 بزيادة بلغـت نسـبـتها 5.8٪ .
عبدالله بوشهري يحرج كوثر البلوشي: فيه حبوب على بشرتك عادي أصورك.. فيديو