الحرائق تشتعل والمياه تختفي.. أخطر ساعات في حرائق لوس أنجلوس
تاريخ النشر: 17th, January 2025 GMT
أزمة كبيرة واجهت رجال الإطفاء أثناء السيطرة على حرائق لوس أنجلوس، حيث كانت ألسنة النيران تنتشر بسرعة عبر أودية باسيفيك باليساديس، في الوقت الذي يخوض فيه رجال الإطفاء معركة يائسة لإنقاذ المنازل والأرواح.
رجال الإطفاء لم يجدو مياة لاطفاء الحرائقوتجمع العشرات من المسؤولين حول أجهزة الكمبيوتر على طاولة اجتماعات طويلة في مركز عمليات الطوارئ التابع لإدارة المياه والطاقة في لوس أنجلوس، وكانت الشاشات تنقل بيانات ضغط المياه في جميع أنحاء المدينة على بعد 27 كيلو شرقاً في وسط مدينة لوس أنجلوس، حسبما ذكرت صحيفة «لوس أنجلوس تايمز».
ومع اندفاع المزيد من رجال الإطفاء للسيطرة على حرائق لوس أنجلوس بعد ظهر يوم 7 يناير، أصبح من الواضح بشكل متزايد أن باليساديس بحاجة إلى المزيد من المياه وبسرعة، حيث تراجعت كميات المياه الماء في المناطق العليا من الوديان، وكان على مسؤولي وزارة المياه والصرف الصحي التواصل إلى كيفية تعزيز الضغط في المناطق الغربية من الشبكة، حيث ينقل خط أنابيب يبلغ قطره 36 بوصة الماء من خزان بيل إير إلى منطقة ويست سايد قبل أن ينحني صعودًا إلى مرتفعات باليساديس.
قطع المياه عن المدينة يسبب مخاطر عالية للسكانوواجه مسؤولي المدينة خيارات عالية المخاطر منها قطع المياه عن الأحياء القريبة، مثل برينتوود، وانخفاض ضغط المياه على الخطوط الأمامية، مما يعرض المنطقة لخطر حيث أنه بدون المياه، سوف تتضرر مراكز غسيل الكلى وغيرها من المرافق الطبية، بالإضافة إلى مخاطر تحمل الأنابيب لهذا التحول.
وامتدت النيران إلى بعض المناطق التي كان من المقرر قطع المياه عنها وفي نهاية المطاف، قرر مسؤولو وزارة المياه والصرف الصحي قطع المياه عن المناطق المجاورة، مما من شأنه أن يعرض تلك الأحياء للخطر ويقوض الجهود الرامية إلى وقف الحريق.
صيانة خزان مياة سببت كارثةومع انتشار الحريق بسرعة وسط رياح شديدة للغاية، انخفض الضغط في المناطق المرتفعة بسبب الاستخدام الكثيف للمياه، مما ترك رجال الإطفاء يتعاملون مع صنابير المياه التي جفت، وكان هناك نقص في المياه المتاحة لأن خزان سانتا ينز الذي تبلغ سعته 117 مليون جالون في باليساديس العليا تم إفراغه في فبراير 2024 للإصلاحات.
وقال أنسلمو كولينز، رئيس عمليات المياه في وزارة المياه والصرف الصحي، إن لوائح جودة المياه تتطلب إفراغ الخزان بسبب تمزق في غطائه ولم تكتمل أعمال الإصلاح، التي تم طرحها على مقاول بقيمة 130 ألف دولار، ولا يتوقع كولينز أن يعود الخزان إلى الخدمة قبل أبريل أو مايو.
وقال كولينز إن وزارة الأشغال العامة والمجاري لا تزال تحاول تحديد تأثير توقف الخزان عن العمل.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: لوس أنجلوس حرائق لوس أنجلوس حرائق كاليفورنيا حرائق كاليفورنيا قطع المیاه عن رجال الإطفاء لوس أنجلوس
إقرأ أيضاً:
أخطر مما تتصور.. أضرار لا تعرفها عن النودلز
أصبحت النودلز أحد أكثر الأطعمة المحببة لكثير من الشباب رغم تحذيرات خبراء الصحة بأنها قد تكون مضرة في أحيان كثيرة إذا لم يتم الالتزام بالمعايير الصحية المطلوبة.
وقال الدكتور وائل مصباح الباحث بقسم تكنولوجيا المحاصيل بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية، إن اختراع تلك الأطعمة أو الشعرية سريعة التحضير هو تطوير للشعرية التى عرفها الإنسان على مدى العصور، وأن السبب الرئيسى للاختراع هو فورية الاستهلاك أو السرعة فى التحضير والاستهلاك.
وأضاف: انتشرت كثيرًا فى آسيا فى البداية ومن بعدها الأمريكتان ومن بعده فى أوروبا وبعدها أصبحت عالمية فى عام 1990، وبلغ حجم المبيعات للشعرية سريعة التحضير نحو 15 مليار وجبة تقريبًا ومن ثم إلى 50 مليار وجبة سنة 2001 ومن بعدها 100 مليار فى سنة 2014.
تصنيع النودلز
وأوضح “مصباح” أن الشعرية سريعة التحضير تحتوي على دقيق القمح والزيوت النباتية المختلفه والنكهات، حيث يتم طهى النودلز مسبقًا مما يعنى أنه يُبخر ثم يُجفف بالهواء أو يُقلى لتقصير وقت الطهى للمستهلكين ويباع النودلز فى شكل عبوات مع عبوه صغيرة من التوابل أو فى أكواب يمكن إضافتها إليه ثم تسخينه فى الميكروييف.
وأوضح “مصباح” أن الشعرية سريعة التحضير تحتوي على دقيق القمح والزيوت النباتية المختلفه والنكهات، حيث يتم طهى النودلز مسبقًا مما يعنى أنه يُبخر ثم يُجفف بالهواء أو يُقلى لتقصير وقت الطهى للمستهلكين ويباع النودلز فى شكل عبوات مع عبوه صغيرة من التوابل أو فى أكواب يمكن إضافتها إليه ثم تسخينه فى الميكروييف.
كما تتضمن عملية التحضير إضافة الخليط إلى قدر من الماء المغلي، ويمكن أيضاٌ طهى النودلز فى الميكروييف، ولهذا السبب غالباٌ ما يكون طعاما أساسيا لطلاب الجامعات والشباب.
أضرار النودلز
وأضاف أن هناك عدد من الصفات الغذائية غير المرغوبة في النودلز ومنها:
• تحتوى على كميات قليلة أو شبه معدومة من بعض العناصر الغذائية المهمة مثل البروتين والألياف وبعض الفيتامينات والمعادن.
• تحتوى على كميات مرتفعة من الصوديوم والذى يرتبط استهلاكه بشكل مفرط بزيادة خطر الاصابة ببعض الأمراض مثل السكتة الدماغية وأمراض القلب والضغط.
• تعتبر النودلز سريعة التحضير مصدر غنى بالنشويات والدهون والملح مما يجعلها من الأطعمة عالية السعرات الحرارية.
• تغطية النودلز بماده شمعية تمنع التصاقها طوال فترة التخزين والتى من الممكن أن تلاحظها حال بدء غليان الماء إذ تطفو على السطح عند إعداد النودلز لتناولها.
وأشار إلى أنه بالنسبة لأولئك الذين ستمتعون بتناول النودلز سريع التحضير هناك عدة طرق لجعل هذا الطبق أكثر صحة ومنها:
• إضافة الخضروات مثل الجزر أو البروكولى أو البصل أو الفطر ما يساعد فى إضافة العناصر الغذائية التى تفتقر إليها.
• إضافة البروتين مثل البيض أو الدجاج أو السمك أو التوفو أو البط.
• التخلص من عبوات الصلصة والمسحوق الجاف وإستبداله باستخدام الأعشاب الطازجة والتوابل للحصول على نسخه صحية ومنخفضة الصوديوم من النودلز.
خبير إسرائيلي: الشرع مستعد للتعاون مع إسرائيل بشرط واحد