لن تصدق!.. هذه الأطعمة هي درعك الحصين ضد الجلطات
تاريخ النشر: 17th, January 2025 GMT
صورة تعبيرية (مواقع)
شارك الدكتور خالد يوسف، خبير التغذية العلاجية، عبر صفحته الرسمية على موقع فيسبوك، قائمة بأبرز الأطعمة التي يمكن أن تلعب دورًا هامًا في الحد من خطر الإصابة بالجلطات القلبية والدماغية بفضل خصائصها الطبيعية المميزة.
أطعمة فعالة للوقاية من الجلطات:
اقرأ أيضاً هل تتوقف عمليات اليمن بعد اتفاق وقف إطلاق النار في غزة؟ 16 يناير، 2025 صنعاء تعلن استعدادها لصرف المرتبات في الشمال والجنوب.. بشرط 16 يناير، 2025
ـ العنب:
يتمتع العنب بوجود مادة الريسفيراترول، وهي مركب مضاد للأكسدة ثبتت قدرته على تقليل فرص الإصابة بالجلطات القلبية.
يُفضّل تناول العنب الطازج أو شرب عصيره، مع التأكد من أنه خالٍ من المبيدات الكيميائية الضارة. يوصى باستهلاكه بعد الوجبات الرئيسية لدعم صحة القلب.
ـ البصل:
يعد البصل من الأغذية التي أثبتت فعاليتها في الحماية من الجلطات، نظرًا لاحتوائه على مادة الكيرسيتين المضادة للأكسدة، التي تساعد في منع تخثر الصفائح الدموية. يمكن تناوله نيئًا أو مطبوخًا، وخصوصًا بعد تناول الوجبات الدسمة.
ـ الثوم:
الثوم غني بمركب الأليسين الذي يعمل على إذابة الدهون المتراكمة في الدم، مما يساهم في تقليل فرص الإصابة بالجلطات القلبية.
يوصى بتناوله نيئًا أو مضافًا للأطعمة، مع تجنب تعرضه للحرارة العالية للحفاظ على قيمته الغذائية.
ـ زيت الزيتون:
زيت الزيتون البكر الممتاز يحتوي على خصائص تمنع تخثر الصفائح الدموية وتقلل من خطر انسداد الشرايين بفضل دوره في الحد من إنتاج مادة الثرمبوكسين. يُفضل استخدامه باردًا أو مع السلطات للحفاظ على فوائده الصحية.
ـ الأسماك:
تعتبر الأسماك مصدرًا غنيًا بالأحماض الدهنية أوميغا 3، التي تلعب دورًا في منع تخثر الدم وتقليل التهابات الشرايين.
يُنصح بتناول الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل مرتين أسبوعيًا لتعزيز صحة القلب.
ـ الخضروات الورقية والملونة:
الخضروات مثل السبانخ والبروكلي والفلفل الملون غنية بالفيتامينات والألياف التي تدعم صحة القلب والشرايين. تحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة مثل فيتامين C التي تساهم في تقليل الالتهابات.
ـ الشاي:
الشاي الأخضر والأسود يحتويان على مركبات الكاتيشين، التي أظهرت الدراسات فعاليتها في منع تخثر الدم وتعزيز تدفقه في الشرايين، مما يقلل من خطر الإصابة بالجلطات.
ـ الفلفل الحار:
يتمتع الفلفل الحار بقدرة ملحوظة على إذابة الدهون المتراكمة في الجسم بفضل مركب الكابسيسين، الذي يساهم في منع إغلاق الشرايين. يمكن استخدامه كتوابل أو إضافته للطعام لتعزيز الصحة القلبية.
ـ المشروم الأسود:
المشروم الأسود، المعروف أيضًا باسم أذن الشجرة، يحتوي على مادة الأدينوزين التي تساعد في تحسين تدفق الدم ومنع تخثر الصفائح الدموية، مما يجعله خيارًا غذائيًا مفيدًا للوقاية من الجلطات.
ـ توصيات عامة:
ينصح الدكتور خالد يوسف بدمج هذه الأطعمة ضمن نظام غذائي متوازن، إلى جانب تبني نمط حياة صحي يشمل ممارسة الرياضة بانتظام والحد من استهلاك الأطعمة المصنعة، لضمان أقصى حماية للقلب والشرايين.
المصدر: مساحة نت
كلمات دلالية: الإصابة بالجلطات فی منع
إقرأ أيضاً:
تتفوق على اللحم البقري: أطعمة نباتية غنية بالبروتين
أميرة خالد
أكد خبراء التغذية، أن هناك مجموعة من الأطعمة النباتية برزتكمصدر رئيسي للبروتين، متفوقة حتى على اللحم البقري الذي يحتوي على نحو 26 غرامًا من البروتين لكل 100 غرام، كما أنها تقدم تركيبة متكاملة من الأحماض الأمينية وفوائد صحية إضافية .
وفي السطور القادمة نستعرض أهم الأطعمة النباتية الغنية بالبروتين:
1- بذور القنب: تحتوي على نحو 30 غرامًا من البروتين في كل 100 غرام، وتُعد بروتينًا متكاملًا، لاحتوائها على الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي يحتاجها الجسم ولا يستطيع إنتاجها ذاتيًا.
كما أنها غنية بأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية المفيدة للقلب، بالإضافة إلى المغنيسيوم والحديد والفسفور، وهي عناصر مهمة لصحة القلب والعضلات والعظام.
2- الفول السوداني: يحتوي على نحو 25.8 غرام من البروتين لكل 100 غرام، كما أن تركيبته الغذائية تشبه تلك الموجودة في العديد من المنتجات الحيوانية، كما أنه غني بالدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة، ويحتوي على مركب ريسفيراترول المرتبط بصحة القلب .
3- بذور اليقطين : تحتوي على نحو 24.4 غرام من البروتين لكل 100 غرام، إلى جانب مجموعة متنوعة من المعادن المهمة.
وتعد مصدرًا جيدًا للزنك والمغنيسيوم والحديد، وهي عناصر دقيقة تؤدي دورًا في دعم المناعة، وإنتاج الطاقة، وتنشيط الإنزيمات.
ويوصي خبراء التغذية بتنوع المصادر النباتية لضمان الحصول على جميع الأحماض الأساسية، خصوصًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من المنتجات الحيوانية.
ولا تقتصر فوائد هذه الأطعمة على محتواها البروتيني. فبذور القنب تسهم في تحسين صحة البشرة بفضل احتوائها على أوميغا 3، بينما توفر بذور اليقطين مركبات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهاب. أما الفول السوداني، فيدعم صحة القلب ويمنح طاقة مستدامة بسبب مزيج الدهون والبروتين.
الفنان خالد كمال: بجدد دعمي الشخصي لمهرجان الإسكندرية للفيلم القصير