أميركا تحظر استخدام الصبغة الحمراء إي 127 لأنها تسبب السرطان
تاريخ النشر: 16th, January 2025 GMT
أعلنت السلطات الأميركية الأربعاء أنها حظرت استخدام صبغة حمراء مثيرة للجدل في الأغذية والأدوية، يُعرف منذ أكثر من 30 عاما أنها تسبب السرطان لدى الحيوانات.
وهذه الصبغة الاصطناعية المستخلصة من البترول، والتي تسمى إريثروسين، تُعرف أيضًا باسم "إي 127″ (E127) في أوروبا و"رِيد 3" في أميركا الشمالية، وتُستَخدَم لإعطاء الأطعمة أو لكبسولات الدواء لونا ورديا فاتحا إلى أحمر.
وكانت هذه المادة موجودة إلى اليوم في نحو 3 آلاف منتج غذائي يباع في الولايات المتحدة، وفقا لقاعدة بيانات جمعية "إي دبليو جي" البيئية، من بينها سكاكر وفواكه معلّبة ومشروبات.
وأفادت هيئة مراقبة الغذاء والدواء الأميركية في وثيقة رسمية نشرت الأربعاء بأنها "تلغي الترخيص باستخدام ريد 3 في الأغذية والأدوية المتناولة".
ولم يكن مسموحا أصلا باستخدام هذه الصبغة في الولايات المتحدة في مستحضرات التجميل والأدوية التي تُطبق مباشرة على الجلد منذ عام 1990 بسبب مخاطر الحساسية والشكوك في طبيعتها المسرطنة، بعدما أظهرت الدراسات أنها تسبب السرطان لدى القوارض.
وفي أماكن أخرى من العالم، تفرض بلدان عدة، ولا سيما ضمن الاتحاد الأوروبي، قيودا صارمة على استخدامها.
إعلانويشكّل حظر هذه المادة في الولايات المتحدة انتصارا كبيرا لجمعيات الدفاع عن المستهلكين. ففي عام 2022، تقدَّم عدد منها بطلب إلى هيئة الغذاء والدواء لحظر هذه المادة المضافة في المنتجات الغذائية والأدوية الفموية، وهو الطلب الذي قررت السلطات الاستجابة له.
المصدر: الجزيرة
كلمات دلالية: حريات
إقرأ أيضاً:
تسبب السرطان.. أعراض الإصابة بجرثومة المعدة وطرق الوقاية منها
يتعرض عدد كبير من الأفراد إلى الإصابة بجرثومة المعدة وهي نوع من البكتريا التي تصيب الجهاز الهضمي، وتسبب العديد من التقرحات والالتهابات في بطانة المعدة، كما أنها يمكن أن تؤدي عند بعض الأشخاص إلى الإصابة بسرطان المعدة، لذلك سنتعرف سويًا خلال السطور القادمة على أعراض جرثومة المعدة وطرق الوقاية منها.
أسباب الإصابة بجرثومة المعدةنشر موقع (webmd) المتخصص في الشئون الطبية أسباب الإصابة بجرثومة المعدة، حيث أوضح أنه بمجرد دخول بكتريا الملوية البوابية إلى جسم الفرد تعمل على التكاثر في بطانة المعدة، مما يضعفها ويزيد من احتمالية تسبب الأحماض المتواجدة بها إلى حدوث قرحة، وتنتشر عادة بكتريا الملوية البوابية من شخص لآخر وذلك عن طريق:
التقبيل.طعام أو ماء ملوث.أواني متسخة.قيء ملوث.براز ملوث.لعاب أو سوائل شخص مصاب.أعراض جرثومة المعدةيشير الموقع الطبي إلى أن وجود بكتريا الملوية البوابية لا يسبب أعرضًا، ولكن يشعر بها المريض عندما يُصاب بقرحة هضمية أو التهاب بالمعدة، وأوضح أن المشكلة الأكثر شيوعًا بين المرضى هي شعور بألم أو حرقان في منطقة البطن، ويزداد هذا الألم عندما تكون المعدة فارغة بدون طعام، وقد يشعر الفرد بتحسن بمجرد تناول مضاد للحموضة أو بعد شرب الحليب أو تناول الطعام، كما يوجد العديد من الأعراض الأخرى لجرثومة المعدة ومنها:
فقدان الشهية.فقدان الوزن.الغثيان والقيء.الانتفاخ.كيف يتم علاج جرثومة المعدة؟يتم علاج جرثومة المعدة من خلال العلاج الثلاثي وهو الذي يجمع بين مثبطات مضخة البروتون ومضادين حيويين، حيث يتم من خلال هذا المزيج علاج القرحة الناتجة عن بكتريا الملوية البوابية.
طرق الوقاية من جرثومة المعدةغسل اليدين جيدًا بعد الانتهاء من استخدام الحمام.التأكد من غسل اليدين جيدًا قبل البدء في تحضير وتناول الطعام.تجنب الطعام المكشوف.تجنب شرب الماء غير النظيف.الاهتمام بطهي الطعام جيدًا وعدم تناول الطعام غير المطهو بطريقة سليمة.
طبيبة توضح أسباب خفقان القلب أثناء الحمل وكيفية التعامل معها