بديل الفسفور .. طبيبة تكشف عن فوائد العكاوي |تعرف عليها

نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورًا جديدًا عن العكاوي.

 

 وقالت “نوح” في منشورها: “العكاوي  مش ذيل ومش شعر وجلد” .. بالنسبة للحم الذيل أو العكاوي من أفضل أنواع اللحم 

 

وتابعت: “رغم أن الجزء دا بيتميز إن عظمه كتير ولحم قليل إلا أنه  لحم قليل الدهن.. غني بالجيلاتين”.

. مضيفة أنه يحتاج فقط لسلق جيد علي نار هادئة وهو مفيد جدًا وسهل الهضم مثل اللحوم الحمراء غني بالبروتين والعناصر الهامة مثل الفسفور .
 

 

المصدر: صدى البلد