طريقة عمل كيكة الأوريو في المنزل.. زيني بيها سفرتك
تاريخ النشر: 20th, August 2023 GMT
تعد كيكة الأوريو من أكثر الحلويات التي يفضلها الكثيرون، حيث تجمع بين طعم الشوكولاتة اللذيذة ومذاق البسكويت الكريمي، وتتكون الكيكة من طبقات من العجينة الشوكولاتية المغطاة بكريمة الأوريو وتزين بقطع الأوريو المفتتة، مما يعطيها مظهرا جذابا ومذاقا لذيذا، ونستعرض خلال السطور القادمة طريقة عمل كيكة الأوريو في المنزل.
وتتمثل طريقة عمل كيكة الأوريو في الخطوات التالية:
مكونات كيكة الأوريو
- 2 ¼ كوب دقيق.
- 1 ½ كوب سكر.
- 3 ¾ كوب كاكاو بودرة غير محلى.
- 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 2 بيضة.
- 1 كوب حليب.
- ½ كوب زبدة ذائبة.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 كوب ماء ساخن.
- حوالي 15 حبة أوريو مقسمة إلى نصفين.
مكونات للكريمة
- 2 كوب كريمة سائلة (ويبي يمكن استخدام كريمة خفق جاهزة).
- ¼ كوب سكر ناعم.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- للزينة
- أوريو مفتت للرش.
1) قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم ضع قالب الكيكة بحجم 9×9 بوصة بورق الزبدة ورشه بالدقيق.
2) قم بخلط الدقيق والسكر والكاكاو البودرة وبيكنج باودر وبيكنج صودا والملح، في وعاء كبير.
3) ثم قم بإضافة البيض والحليب والزبدة المذابة والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطهم جيدا.
4) قم بإضافة الماء الساخن تدريجيا واخلطهم حتى تحصل على عجينة سلسة.
5) بعد ذلك اسكب نصف العجينة في القالب المحضر.
6) ثم قم بوضع نصف حبات الأوريو المقسمة على العجينة.
7) اسكب العجينة المتبقية فوق الأوريو.
8) ادخل القالب في الفرن واخبزه لمدة 35-40 دقيقة، أو حتى تنضج تماما.
اقرأ أيضاًأطعمة تقلل من الإصابة بسرطان الثدي
أفضل الأطعمة والمشروبات لتقوية الذاكرة
أبرزها البطاطس.. أطعمة تقضى على النحافة وتزيد الوزن للرجال
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الاوريو كيكة الأوريو ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل حمص الشام في المنزل
مع الدخول في فصل الشتاء، يبحث الكثير من الأشخاص عن أفضل المشروبات الدافئة التي تكسب الجسم الدفء، ويأتي حمص الشام على رأس تلك القائمة، لذلك يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل حمص الشام.
ونستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل حمص الشام في المنزل.
مكونات حمص الشام- 250 جرام حمص حصى
- بصلة كبيرة
- ملح وكمون حسب الرغبة
- شطة حسب الرغبة
- حبة طماطم كبيرة
- ليمونة
خطوات عمل حمص الشامأما عن خطوات عمل حمص الشام، فتتمثل فيما يلي:
1) انقعي الحمص في الماء لمدة 3 ساعات.
2) ضعي كمية من الماء تكفي لتغطية الحمص واغليها على النار.
3) بعد غليان الماء ضعي الحمص داخله واتركيه على النار حتى يغلي لدقيقة.
4) في هذه الأثناء ضعي كمية مساوية للماء على النار واتركيها تغلي.
5) حين يغلي الحمص في الماء تخلصي من الماء الأول وضعي عليه الكمية الثانية من الماء المغلي.
6) نتركه حتى يغلي لمدة دقيقة ثم ننقله على نار متوسطة ونضيف الكمون والبصل والطماطم.
7) نتابعه من وقت لآخر مع إضافة ماء ساخن إن لاحظتِ نقص كمية الماء.
8) قبل أن ينضج الحمص بشكل كامل نضيف الملح، حين يصبح الحمص لينًا تمامًا يمكنك تقديمه مع إضافة الليمون والشطة وكمون وملح إضافي حسب الرغبة.
فوائد حمص الشاموتتمثل فوائد حمص الشام، يما يلي:
1) يتحكم في مرض السكرييعتبر دقيق الحمص، غذاءً رائعًا لمرضى السكر، يتم هضم مثل هذه الأطعمة ببطء، ولا يتسبب فى ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم.
يساعد فى فقدان الوزن، نظرا لاحتوائه على الألياف، وجود الألياف والبروتين في دقيق الحمص يساعدان على الشعور بالامتلاء لفترة طويلة، الأطعمة الغنية بالبروتين تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، ويتعين على جسمك حرق المزيد من السعرات الحرارية لهضم هذه الأطعمة، وبالتالي لعب دورًا مهمًا في إدارة الوزن، يمكنك الحصول على سلطة الحمص، أو حساء الحمص لإدخاله ضمن نظامك الغذائى.
3) يعزز صحة القلبيعتبر دقيق الحمص مصدرا جيدا للفيتامينات والمعادن الأساسية، والألياف الغذائية المفيدة لصحة القلب، ويخفض دقيق الحمص الكولسترول الكلي بنسبة 3.9%، والكولسترول السيئ بنسبة 4.6%، كما أنه يقلل من ارتفاع ضغط الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بقصور القلب، والنوبات القلبية والسكتة القلبية المفاجئة.
4) يمنع سرطان القولونيتمتع الحمص بقدرة قوية على الوقاية من سرطان القولون، والذي يعمل عن طريق تثبيط تكاثر الخلايا السرطانية في القولون، يحتوي دقيق الحمص أيضًا على قشور يمكن أن تساعد في الوقاية من سرطان القولون، وفقًا للمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان.
5) يقوي العظاموجود الكالسيوم، والفوسفور، في دقيق الحمص يعمل معًا ويساعد في تكوين العظام، لذلك، ضعه قدر الإمكان في نظامك الغذائي لتقوية عظامك.
6) يعالج فقر الدميؤدي انخفاض مستويات الهيموجلوبين في الجسم إلى فقر الدم الناجم عن نقص الحديد، فهو مصدر جيد للحديد، والذي سيساعد في علاجك، ومنع الاصابة بفقر الدم.
7) يحسن الحالة المزاجيةيعد طحين الحمص مصدرًا جيدًا لفيتامين ب 6، الذي يساعد في تخليق ناقل عصبي يسمى السيروتونين، وهو هرمون مسئول عن رفع مستوى مزاجك، وبالتالي المساهمة في الرفاهية والسعادة.
8) يكافح التعبلزيادة الجسم بحيوية، قم بإدراج دقيق الحمص في نظامك الغذائي، إنه مصدر جيد لفيتامين الثيامين، ويساعد جسمك في تحويل الطعام إلى طاقة، مما يساعد في منع التعب.
اقرأ أيضاًزي المحلات.. طريقة عمل حمص الشام بخطوات بسيطة
طريقة عمل حمص الشام في المنزل.. أفضل مشروب في برد الشتاء
لمواجهة نزلات البرد.. طريقة عمل حمص الشام بالكمون والليمون
محافظ المنيا يقود حملة مكبرة لتفقد الأسواق والمخابز ومراجعة تراخيص البناء وأعمال النظافة