للشتاء نكهة خاصة لدى كافة الشعوب المختلفة ، أما الشتاء لدينا، فله نكهة خاصة فهو الفصل التي تهطل فيه الأمطار في أغلب أجزاء مملكتنا الغالية، وهو الفصل الذي نستطيع أن نستمتع بليله ونهاره، فنهاره تدفئه الشمس، وليله ندفئه بشبة النار وأنواع المدافئ المختلفة والألبسة الشتوية، وهو الفصل الوحيد الذي تراقب الناس فيه أحوال الطقس ومتغيراته.
ما أجمل الجَمعة الشتوية حول شبة النار ودلال القهوة العربية الأصيلة وبراريد الشاهي والحليب والزنجبيل والأكلات الشتوية خاصة عندما تكون في بيت الشعر سواء كان داخل المنازل أو في البر، ويكون الإقبال كبيرا على الطلعات البرية وسط الأودية والجبال، هذه الجَمعات الأسرية أو الأصدقاء والزملاء، لها نكهتها وتفاصيلها الخاصة التي ينتظرها الجميع بشوق كبير، وهي تختلف من مكان لآخر، ومن نعم الله علينا أننا نعيش في وطن كبير بمساحته وقيمته وتنوعه البيئي الذي أوجد تنوعا ثقافيا جميلا انعكس على العادات والتقاليد التي تختلف من منطقة لأخرى خاصة في فصل الشتاء.
ثقافة السياحة الشتوية لدينا، بدأت تأخذ نصيبها من الاهتمام من القطاعين الحكومي والخاص، خاصة مع بداية تشغيل المشاريع السياحية الكبيرة في البحر الأحمر ونيوم، وهذا سوف يجعل الطلب على المنتجعات خاصة الصحراوية في تزايد مستمر لأنها سوف تكون الوجهة الرئيسية للجميع خاصة في فصل الشتاء، الذي يعتبر فاكهة الفصول، وفصل الأستمتاع على مستوى الأفراد والأسر، فحيا الله الشتاء.
naifalbrgani@
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طبيبة تكشف عن فيتامينات يجب تعويضها بعد الشتاء
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
كشفت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية أهمية بعض الفيتامينات للجسم بعد فترة الشتاء حيث أن الشتاء يأخذ من الإنسان قدرا كبيرا من الطاقة كما يأخذ أيضا العناصر الغذائية من الجسم ولهذا يجب اتباع الارشادات الصحية التعوضية للحفاظ على صحة جيدة وفقا لما نشرتة مجلة radio1.ru.
وتشير الطبيبة: تساعد أشعة الشمس والماء والتغذية والنوم على تعويض نقص الفيتامينات بعد فصل الشتاء وفي تعافي الإنسان من نزلات البرد التي تستمر ثلاثة أشهر ويعيد بناء جسمه للربيع.
وتقول: يلعب كل شيء دورا في هذه الحالة، ولكن الشيء الرئيسي هو الموقف الداخلي الذي يمنع تدمير خلايانا لأنه مهما تناولنا من مضادات الأكسدة فإن العوامل المعروفة والعادات السيئة تدمر كل شيء بعد فصل الشتاء غالبا ما يكون هناك نقص في فيتامين D وفيتامين B12.
وتضيف: يمكن تعويض فيتامين D بتناول الأسماك والبيض ومنتجات الألبان كما تساعد الأسماك البحرية الدهنية والأعشاب البحرية والجوز البرازيلي على تعويض نقص فيتامينات B12 و С، واليود، والسيلينيوم.
كما يمكن تعويض نقص الكالسيوم بتناول بذور السمسم التي بالإضافة إلى الكالسوم تحتوي على مادة إينوزيتول، التي تساعد الشخص على البقاء هادئا، وتمنعه من صب جام غضبه على الآخرين كما يعدالديك الرومي من أغنى الأطعمة بالفيتامينات ومضادات الأكسدة حيث انه يحتوي على كمية كبيرة من الحديد ومجموعة فيتامينات В والزنك كما يمكن تناول مخلل الملفوف، ولكن فقط عن طريق التخمير الطبيعي الحقيقي أو الكبد.