ضبط 400 كيلو لحوم ودواجن مجهولة المصدر بمطعم شهير في العبور

شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان بالقليوبية، حملة تفتيشية مفاجئة علي أحد المطاعم الشهيرة بمدينة العبور، يأتي ذلك في إطار حرص مديرية الشئون الصحية بالقليوبية علي مراقبة المنشآت الغذائية، من أجل التأكد من وصول غذاء أمن للمستهلك، وبناء علي توجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، والدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية.

وأسفرت الحملة عن ضبط 400 كيلو شاورما لحم ودواجن غير محتفظة بخواصها الطبيعية ومجهولة المصدر، كما تم تحرير محضر لعدم استيفاء للشروط الصحية، كما تم تحرير 3 محاضر لعدم حمل العمال شهادات صحية سارية المفعول، وكذلك التوصية بغلق المطعم لإدارته دون ترخيص من الجهات المختصة، وكذلك وجود نقص حاد بالاشتراطات الصحية يرتقي إلي حدوث خطرا داهما علي الصحة العامة.

كما تم أخذ مسحات حلق وأنف من العمال للتأكد من عدم حملهم لأحد ميكروبات التسمم الغذائي، جاء ذلك تحت إشراف الدكتور محمد علي مدير إدارة مراقبة الأغذية، والدكتور أحمد حسن مدير الإدارة الصحية بالعبور، ومحمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبية.

المصدر: الأسبوع