الكشف عن طعام فعّال لمحاربة الكوليسترول والسكري
تاريخ النشر: 13th, January 2025 GMT
صورة تعبيرية (مواقع)
كشفت الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشارية البكتيريا والمناعة في مصر، عن أهمية تناول الفاصوليا في النظام الغذائي ودورها الفعّال في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة، مثل ارتفاع الكوليسترول ومرض السكري.
وأوضحت عبدالوهاب أن الفاصوليا تعد واحدة من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية، والتي تلعب دورًا أساسيًا في تحسين الصحة العامة.
حيث تعمل الألياف على تنظيم امتصاص الكربوهيدرات في الجسم، مما يساعد في الحفاظ على مستويات مستقرة من السكر في الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
وأضافت أن الألياف المتوفرة بوفرة في الفاصوليا تساهم أيضًا في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، وهو أحد العوامل الرئيسية المسببة لأمراض القلب.
من خلال تقليل الكوليسترول الضار، يمكن للفاصوليا أن تساعد في حماية الشرايين من التصلب وتحسين صحة الجهاز الدوري بشكل عام، مما يحد من احتمالية الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
وفي سياق متصل، أشارت عبدالوهاب إلى أن الفاصوليا تعتبر من الأطعمة المثالية للتحكم في الوزن، نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف التي تمنح شعورًا طويل الأمد بالشبع.
هذا الشعور يقلل من الحاجة إلى تناول وجبات إضافية، مما يساهم في الحد من استهلاك السعرات الحرارية الزائدة.
واختتمت الاستشارية تصريحاتها بالتأكيد على أهمية إدراج الفاصوليا ضمن النظام الغذائي اليومي لتحقيق فوائد صحية متعددة، مشددة على ضرورة تناولها بشكل منتظم كجزء من نظام غذائي متوازن للحفاظ على صحة القلب والوقاية من الأمراض المزمنة.
المصدر: مساحة نت
إقرأ أيضاً:
طعام يساعد على تحسين المزاج وتقليل الشعور بالاكتئاب.. نوع من اللحوم
توجد الكثير من الأطعمة التي يمكن الاعتماد عليها بشكل أساسي لتحسين المزاج وتقليل الشعور بالاكتئاب، وذلك لاحتوائها على الكثير من المواد التي من شأنها تحقيق هذه المعادلة الصعبة، ولا تقتصر فائدتها على هذه الحد فحسب، إلا أنها تُعتبر من الأطعمة الغنية بالبروتينات والتي تنعكس فوائدها الصحية على الجسم وفقًا لـ«Verywell Health».
الديك الرومييحتوي الديك الرومي على حمض التربتوفان، وهو حمض أميني يستخدمه جسمك لصنع مادة السيروتونين الكيميائية التي تنظم الحالة المزاجية، وقد وجدت الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون التربتوفان لديهم مخاطر أقل للإصابة بأعراض الاكتئاب والقلق.
علَّق الدكتورة مروة شعير، أخصائي التغذية، خلال حديثها لـ«الوطن»، أن هناك العديد من الأطعمة التي تساعد بدورها على تحسين المزاج، ومن ضمنها صدور الديك الرومي، وذلك راجع إلى احتوائها على نسبة كبيرة من حمض التريبتوفان، ولا يقتصر الأمر على هذا النوع من الأطعمة فحسب إلى أن الأمر ينطبق كذلك على كل من الفشار واللب الأبيض تحديدًا والبيض.
أطعمة يجب تجنبها.. تزيد من الشعور بالاكتئابقدم موقع «medicalnewstoday» تحذيرًا بشأن بعض الأطعمة التي تزيد من الشعور بالاكتئاب والتي يمكن إيضاحها على النحو التالي:
الأطعمة المكررةيمكن أن تحتوي الأطعمة المكررة مثل الوجبات السريعة على نسبة عالية من السعرات الحرارية علاوة على قلة العناصر الغذائية الموجودة بها، فقد أشارت الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون الكثير من الوجبات السريعة هم أكثر عُرضة للإصابة بالاكتئاب من أولئك الذين يتناولون المنتجات الطازجة في الغالب.
الأطعمة المصنعة خاصة تلك التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والكربوهيدرات المكررة، إذ تساهم بدورها في زيادة خطر الإصابة بالاكتئاب، تحديدًا عندما يتناول الشخص الكربوهيدرات المكررة، تزيد مستويات الطاقة في الجسم بسرعة ولكنها تنخفض بعد ذلك، فمن من الأفضل العمل على اختيار الأطعمة الطازجة الغنية بالعناصر الغذائية والتي توفر مصدرًا ثابتًا للطاقة بمرور الوقت.
نور ستارز تعلن كتب كتابها على كريم الشريف بكلمة واحدة: كن