تأثير القهوة على الريق.. اكتشف حقيقة يخفيها فنجانك الصباحي
تاريخ النشر: 12th, January 2025 GMT
في كل صباحٍ يعشق الكثيرون منا احتساء فنجان القهوة المفضلة، معتبرين أنّها بداية لا غنى عنها ليوم مليء بالنشاط، لكن هل تساءلت يومًا عن التأثير الخفي وراء شرب القهوة على الريق؟ قد يبدو الأمر غير ضار، لكن الحقيقة تحمل وجهًا آخر، إذ يُمكن لهذه العادة اليومية أن تترك آثارًا ملموسة على صحتك، خاصةً ضغط الدم والجهاز الهضمي، فما تأثير القهوة على الريق؟ وما الوقت المثالي لتناولها؟
تأثير القهوة على الريقالكثير من الناس يتناولون القهوة على الريق أو على معدة فارغة، ولا يدركون مخاطر هذه العادة والأضرار التي تسببها للجسم، وأوضحت هايدي فايز، أخصائي أمراض الباطنة، أنّ هذه العادة قد تُدمّر الجسم، خصوصًا أنّ فنجان القهوة يحتوي على ما يقرُب من 100 مليجرام من الكافيين، ويعد تأثيرها الأكبر على ضغط الدم؛ إذ تسبب ارتفاعًا شديدًا في مستوى ضغط الدم.
وأضافت هايدي فايز، لـ«الوطن»، أنّ القهوة على الريق على ، لأنّها تحوي على بعض المواد المُهيّجة للمعدة، لذا لا يجب تناولها في الصباح، موضحة: «هرمون الأنسولين اللي في القهوة يعمل على تحفيز تخزين الدهون في الجسم، وده بيأثر على المعدة بصورة كبيرة، وشربها في الصباح، ممكن يشوه جدار المعدة»، لذلك لا يُنصح بشرب القهوة على الريق.
ما الوقت المناسب لشرب القهوة في الصباح؟وأشارت «فايز»، إلى أنّك لست بحاجة إلى تناول الكافيين في الصباح، ولا بد من التوقف عنه إذا كنت تشربه كل يوم، وإذا كان لا بد من شرب القهوة في الصباح فيجب أن يكون يومين فقط من الـ7 أيام، على أن يكون في الصباح بعد الاستيقاظ من النوم بساعتين، إضافة إلى تناول أي نوع من الفطار، مثل تناول البيض أولًا أو الجبن أو الخضراوات أو الشوفان، وما إلى ذلك.
وأجاب الدكتور محمد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية، على هل شرب القهوة على الريق مضر؟ أنه مضر بصورة كبيرة، وأضاف أن هناك فئات ممنوعة من تناول القهوة على الريق، ومنهم الذين يعانون من الحموضة والارتجاع ومشكلات الجهاز الهضمي، ومشكلات ضغط الدم، لأن القهوة تؤثر سلبيًا على قدرة الجسم على ضبط الجلوكوز في الدم.
وأضاف «عفيفي»، خلال حديثه لـ«الوطن»، أنّ هناك نصائح للاستفادة من شرب القهوة، وتتمثل في التالي:
شرب كوب القهوة بعد الساعة الثالثة ظهرًا، لأنّ الكافيين له تأثير منشط قوي على الجسم. تجنب إضافة المحليات مثل السكر إلى كوب القهوة، فهي لها آثار ضارة على صحتك. يجب شرب القهوة باعتدال لتحصل على أفضل النتائج. عدم شرب كميات كبيرة، لأنه قد يؤدي إلى بعض المشاكل الصحية غير الضرورية. إضافة القليل من النكهة الطبيعية إلى قهوتك، مثل القرفة أو الحبهان، يعمل على خفض مستويات السكر في الدم، ومنع ارتفاع مستويات الكولسترول الضار، وحماية الجسم من الدهون الثلاثية. يجب شراء القهوة من أماكن موثوقة لضمان الحصول على نتائج صحيحة وآمنة.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: القهوة على الریق شرب القهوة على فی الصباح ضغط الدم
إقرأ أيضاً:
دراسة تكشف كيفية تأثير أنواع معينة من الغذاء على صحة المفاصل
أظهرت نتائج دراسة حديثة أجراها علماء أستراليون ونشرت في مجلة Scientific Reports أن النظام الغذائي له تأثير كبير على صحة المفاصل في الجسم.
وتبعا لفإن العلماء قاموا بإخضاع فئران التجارب لنظام غذائي غني بالكربوهيدرات والدهون المشبعة لمدة 16 أسبوعا، وتبين لهم أن الفئران بعد هذا النظام باتت تعاني من مشكلات وتغيرات في الغضاريف الموجودة في مفاصل الركبة.
وبينت الدراسة أيضا أن الفئران التي خضعت للنظام الغذائي المذكور ظهرت لديها اضطرابات أيضية، ومشكلات في أنسجة الغضاريف، وباتت الغضاريف في مفاصلها أكثر عرضة للتلف.
وأشارت المجلة إلى أن الباحثين استخدموا شحم البقر والزبدة وزيت النخيل وزيت جوز الهند كمصدر للدهون المشبعة في النظام الغذائي الذي خضعت له الفئران، وتبين أن الدهون المشبعة ليست كلها ضارة بالمفاصل بنفس الدرجة، فعندما استبدل الباحثون شحم البقر ببعض أنواع الدهون الموجودة في زيت جوز الهند، انخفضت علامات تدمير الغضاريف والاضطرابات الأيضية.
وينوه العديد من خبراء الصحة إلى أن نوعية الغذاء لها دور كبير في التأثير على الجسم وصحة المفاصل بشكل عام، وينصح الأطباء بتناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والبروتينات وفيتامين D والأميغا-3 للحفاظ على صحة المفاصل، مثل الأسماك وزيت الزيتون والتوت البري والكركم وبعض أنواع الخضروات والفواكه.
أطعمة تساعد على التخفيف من ألم المفاصلوكشفت الدكتورة إيما باتيل، خبيرة التغذية، لصحيفة “”إكسبريس" البريطانية، إنها تتناول 3 أطعمة معينة يوميًا للمساعدة في تقليل ألم المفاصل، مشيرة إلى أن هذه الأطعمة تساهم أيضًا في تقليل الالتهابات.
وتدعم توصيات الدكتورة باتيل العلمية الأدلة التي تشير إلى أن التركيز على الأطعمة المضادة للالتهابات والغنية بمضادات الأكسدة يمكن أن يعزز من قدرة الجسم على الشفاء ويحمي المفاصل من التلف. إليك الأطعمة التي تنصح بها:
الأسماك
الأسماك الدهنية غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية التي تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم. وتقول الدكتورة باتيل: "أوميغا-3 يقلل من إنتاج المواد الكيميائية الالتهابية في الجسم، مما يؤدي إلى تقليل الألم والصلابة في المفاصل." ومن أجل الاستفادة القصوى، يُنصح بتناول نوعين من الأسماك الدهنية مثل السلمون، الماكريل، أو السردين مرتين في الأسبوع.
يشتهر الزنجبيل بخصائصه المضادة للالتهابات. تقول الدكتورة باتيل: "أثبت الزنجبيل أنه يعوق بعض المسارات الالتهابية في الجسم، مما يوفر راحة من الألم لأولئك الذين يعانون من حالات مثل التهاب المفاصل العظمي والتهاب المفاصل الروماتويدي." يمكن تناول كوب من شاي الزنجبيل يوميًا أو إضافته إلى الوجبات كطريقة سهلة وفعالة لتخفيف ألم المفاصل.
يعتبر التوت مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الإجهاد التأكسدي وتقليل الالتهابات في الجسم. تقول الدكتورة باتيل: "التوت، خاصة التوت الأزرق، يحتوي على مركبات الأنثوسيانين التي تحارب الالتهابات وتحمي المفاصل من التلف المستمر."
بالإضافة إلى هذه الأطعمة، تشمل توصيات الدكتورة باتيل أيضًا بعض المكونات الأخرى التي تساهم في تحسين صحة المفاصل بشكل عام. وتؤكد أنه من السهل دمج هذه الأطعمة في النظام الغذائي اليومي للحصول على فوائد طويلة الأمد في تحسين حركة المفاصل والتخفيف من الألم.
"آيرينا" تناقش مضاعفة القدرة الإنتاجية للطاقة المتجددة