بمكونات بسيطة.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل
تاريخ النشر: 12th, January 2025 GMT
تعتبر وصفة كباب الحلة من الوصفات سهلة التحضير والمحببة لدي قلوب الكثيرين، ويمكن تناولها بمكونات سهلة وتقديمها مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل كباب الحلة بمكونات سهلة.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل كباب الحلة بمكونات سهلة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
المكونات:
كيلو لحمة قطع.
كيلو بصل مقطع جوليان.
مكعب مرقة.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود.
ملعقة كمون.
ببريكا.
زبدة.
حضري إناء مناسب، قومي بوضعه على النار، ثم ضيفي القليل من الزبدة، وشوحي اللحم لمدة 5دقائق.
ثم قومي بإضافة البصل والبهارات، واتركي اللحمة مع باقي المكونات حتى تكتسب طعم ونكهة من المكونات المختلفة الموجودة في الوعاء.
ثم إضافة كوب من الماء المغلي وتترك على نار هادئة حتى تنضج، مع مراعاة إذا كانت بحاجة إلى المياه ضيفي لكن بنسبة بسيطة وبعد التأكد من تجهيزها تيتم تقديمها ساخنة مع أرز أبيض، أو البسمتي، أو الخضار السوتيه
اقرأ أيضاًبمكونات اقتصادية.. طريقة عمل مكرونة بشاميل بالخضار
طريقة عمل الكرواسون السريع في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل اللحمة بالبصل كباب الحلة طريقة عمل كباب الحلة طريقة عمل كباب حلة كباب حلة عمل كباب حلة طريقة كباب الحلة طريقة عمل كباب كباب الحلة بالبطاطس طریقة عمل کباب الحلة
إقرأ أيضاً:
من 6 أشهر لسنة.. طرق لحفظ البصل لفترات طويلة
يمكن حفظ البصل لفترة طويلة تصل إلى 6 أشهر أو أكثر بعدة طرق مختلفة، ويمكنك أختيار الطريقة التي تناسبك.
طرق سهلة لحفظ البصل لفترة طويلةباستخدام هذه الطرق، يمكنكِ الاستمتاع بالبصل لفترة طويلة دون أن يفسد، مما يسهل عليكِ الطبخ ويوفر عليكِ عناء الشراء المتكرر، وفقا لما نشر في موقع “thecookful”، و إليكِ أفضل الطرق لحفظ البصل:
التخزين في مكان جاف وجيد التهوية (يصل إلى 6 أشهر):
ـ اختاري البصل الجاف الصلب بدون أي علامات تلف أو تعفن.
ـ ضعيه في أكياس شبكية أو سلال مفتوحة للسماح بمرور الهواء.
ـ احفظيه في مكان بارد وجاف ومظلم مثل المخزن أو المطبخ بعيدًا عن الرطوبة.
ـ لا تخزني البصل مع البطاطس، لأنهما يفرزان غازات تسرّع التلف.
تجميد البصل (يصل إلى سنة):
ـ التجميد بدون تقطيع: قشّري البصل وضعيه في أكياس محكمة الغلق في الفريزر.
ـ التجميد بعد التقطيع: قطّعي البصل إلى شرائح أو مكعبات، ثم ضعيه في أكياس بلاستيكية مفرغة من الهواء أو حاويات محكمة الغلق.
ـ يمكن تجميده أيضًا بعد فرمه أو طحنه وحفظه في أكياس صغيرة أو قوالب الثلج.
ـ لا يحتاج البصل المجمد إلى إذابة عند الطهي، فقط أضيفيه مباشرة للأطعمة.
حفظ البصل في الزيت (يصل إلى 3 أشهر في الثلاجة):
ـ قطّعي البصل شرائح أو مكعبات وضعيه في برطمان زجاجي.
ـ أضيفي زيت نباتي مثل زيت الزيتون حتى يغطي البصل بالكامل.
ـ احفظيه في الثلاجة، واستخدميه مباشرة في الطبخ.
تجفيف البصل (يصل إلى سنة):
ـ قطّعي البصل إلى شرائح رفيعة، ثم جفّفيه في الشمس أو في الفرن على درجة حرارة منخفضة (50-60 مئوية) لمدة 6-8 ساعات.
ـ يمكنكِ أيضًا استخدام مجفف الطعام (Dehydrator) لتسريع العملية.
ـ بعد الجفاف، خزّنيه في برطمانات زجاجية محكمة الغلق واستخدميه عند الحاجة.
تخليل البصل (يصل إلى 6 أشهر في الثلاجة):
ـ قشّري البصل وضعيه في برطمان زجاجي.
ـ أضيفي محلول مخلل مكون من الماء، الخل، السكر، والملح.
ـ احفظيه في الثلاجة، ويمكنكِ استخدامه كمخلل مع الأطعمة المختلفة.
نصائح لضمان حفظ البصل لفترة طويلة
ـ استخدمي البصل الجاف الطازج ، وتجنبي البصل الطري أو المتعفن.
ـ لا تغسلي البصل قبل التخزين حتى لا تزيد الرطوبة وتسرّع التلف.
ـ تفقدي البصل المخزن بانتظام لإزالة أي بصلة فاسدة حتى لا تفسد الكمية بالكامل.
ـ عند تخزين البصل المجفف أو المطحون، احفظيه في مكان مظلم وجاف للحفاظ على نكهته.
ختام دور الـ16 من الدوري الأوروبي وتحديد مواجهات ربع النهائي