طريقة عمل تشيز كيك القشدة الحامضة بطبقة الكنافة
تاريخ النشر: 20th, August 2023 GMT
إثنين من أجمل الحلويات الشرقية والغربية الكنافة والتشيز كيك هل فكرتي من قبل في دمج هذا الثنائي الرائع معاً!
المقادير اللازمة
كنافة مفرومة ناعم
عود زبدة
لون طعام برتقالي إختياري
4 عبوات جبنة فيلادلفيا
1 كوب قشدة حامضة
1 1/2 كوب من السكر الأبيض
3/4 كوب حليب
4 بيضات
1 ملعقة كبيرة فانيليا
1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
فستق مطحون
طريقة العمل
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
تدهن صينية تشيز كيك مقاس 9 بالزبدة
في وعاء منفصل اخلطي الكنافة مع الزبدة وملون الطعام حتى يصبح لونها برتقاليًا بالكامل
أضيفي 1/2 ملعقة صغيرة من كل ماء زهر البرتقال وماء الورد واخلطهم جيدًا مع الكنافة
وزعي الخليط على الصينية واضغطيه
اخبزيها حتى تصبح مقرمشة 10 إلي 15 دقيقة
أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد
في وعاء كبير اخلطي الجبن الكريمي مع السكر حتى يصبح المزيج ناعمًا لا تفرطي في الخفق
أضيفي الحليب والبيض إلى الخليط ببطء
أضيفي الكريما الحامضة وخلاصة الفانيليا والدقيق واخلطيهم حتى تصبح حشوة كعكة الجبن ناعمة
تسكب حشوة التشيز كيك في الصينية فوق قاعدة الكنافة المحمصة
ضعي الصينية في حمام ماء ساخن واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا لمدة ساعة
أغلقي الفرن بعدها واتركي الباب مفتوحًا قليلاً للسماح لكعكة الجبن بالتبريد لمدة 1-2 ساعة
تخرج التشيز كيك من الفرن وتترك لتبرد بالثلاجة
ثم تزين بالفستق او بحسب الرغبة وتقدم باردة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
تحول تاريخي .. زيادة مبيعات السيارات الصينية الكهربائية خلال 2025
مبيعات السيارات الكهربائية تتفوق خلال الفترة القادمة علي سيارات المحركات الاحتراق الداخلية في الصين لأول مرة خلال العام المقبل، ومن المقرر أن تحطم الصين التوقعات الدولية وأهداف بكين الرسمية مع نمو مبيعات السيارات الكهربائية المحلية بنحو 20% على أساس سنوي إلى أكثر من 12 مليون سيارة في عام 2025 .
نمو مبيعات السيارات الصينية الكهربائية سيكون ضعف السيارات التي بيعت في عام 2022، ومن المتوقع أن تنخفض مبيعات السيارات التي تعمل بالطاقة التقليدية بأكثر من 10% العام المقبل.
تباطء نمو مبيعات السيارات الكهربائية في أوروبا والولايات المتحدة، مما يعكس بطء تبني صناعة السيارات للتكنولوجيا الجديدة، وعدم اليقين بشأن الإعانات الحكومية والحمائية المتزايدة ضد الواردات من الصين.
ومن جانبه قال روبرت ليو، مدير أبحاث الطاقة المتجددة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ في وود ماكنزي قائلا " إن إنجاز الصين في مجال السيارات الكهربائية يشير إلى نجاحها في تطوير التكنولوجيا المحلية وتأمين سلاسل التوريد العالمية للموارد الحيوية اللازمة للسيارات الكهربائية وبطارياتها" .
وتباع ليو مدير أبحاث الطاقة المتجددة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ في وود ماكنزي قائلا " إنهم يريدون كهربة كل شيء، ولا توجد دولة أخرى تقترب من الصين".
- توقعات الصين في صناعة السيارات الكهربائيةتشير التوقعات إلى أن الهدف الرسمي لبكين الذي حددته في عام 2020، بأن تشكل السيارات الكهربائية 50% من مبيعات السيارات بحلول عام 2035، وسوف يتحقق قبل 10 سنوات من الموعد المحدد بسبب الاقبال المتزايد علي شراء السيارات الكهربائية .
وذلك يؤكد أنه على مدار العقد المقبل، لن يكون لدى المصانع التي تم إنشاؤها في الصين لإنتاج عشرات الملايين من السيارات بمحركات تقليدية أي سوق محلية تقريبًا لخدمتها بسبب التحول الكبير تجاه شراء السيارات الكهربائية .
وتسلط تلك التطورات الضوء على كيف يهدد الارتفاع السريع لصناعة السيارات الكهربائية الصينية الآن أبطال التصنيع في ألمانيا واليابان والولايات المتحدة.
- خريطة سوق السيارات الكهربائيةيتجه سوق السيارات الكهربائية في الصين نحو النمو على أساس سنوي بنحو 40% في عام 2024، حيث انخفضت حصة السوق من السيارات ذات العلامات التجارية الأجنبية إلى مستوى منخفض قياسي بلغ 37% -، وهو انخفاض حاد يصل إلي 64% في عام 2020.
سياسة الأمل هي أملنا الأفضل