بعد حديث السيسي عن "توفير بدائل".. خبراء يقترحون حلولا للتغلب على ارتفاع أسعار الأعلاف
تاريخ النشر: 20th, August 2023 GMT
تستورد مصر معظم احتياجاتها من خامات الأعلاف وتسعى الحكومة جاهدة لزيادة كميات الذرة وفول الصويا لاستخدامها كأعلاف للماشية والدواجن بدلا من استيرادها خاصة في ظل الأزمات العالمية المتتالية التي تؤثر على استيراد الأعلاف.
يتجه معظم الخبراء إلى وضع بدائل متعددة للأعلاف أو أساليب زراعية متطورة لزيادة إنتاجية خامات الأعلاف بمصر .
وفى هذا الصدد، قال الدكتور عباس الشناوي رئيس قطاع الخدمات الزراعية والمتابعة بوزارة الزراعة، إن الرئيس عبد الفتاح السيسي وجه بالتوسع في زراعة المحاصيل الزيتية وعلى رأسها فول الصويا وعباد الشمس، وإن هذه المحاصيل لها منافع من ناحيتين أولا: استخراج الزيت منها، وثانيا: الأعلاف للمواشي من ناحية أخرى.
وأشار "الشناوي" خلال تصريحات لـ"صدى البلد " إلى أن هناك خطة وضعتها وزارة الزراعة منذ عام 2021 للنهوض بالمحاصيل الزيتية التى من بينها الفول الصويا والذرة وتنتهى خلال العام الجاري لتغطي التقاوى حوالى 250 ألف فدان من فول الصويا.
وأضاف "رئيس قطاع الخدمات الزراعية والمتابعة بوزارة الزراعة" أن الدولة تضع أسعارا مربحة للمزارعين لتشجعيهم على زراعة المحاصيل التي تدخل في صناعة الأعلاف.
وعلى جانب آخر، قال الدكتور جمال صيام أستاذ الاقتصاد الزراعي، أنه يجب التوسع في زراعة الفول الصويا لتوفير الأعلاف محليا، وكذلك الذرة الصفراء الموسم القادم لزيادة الإنتاجية حتى لو على حساب محاصيل أخرى لدينا اكتفاء منها ونصدر الفائض.
تحميل الفول الصويا
ونوه "صيام" خلال تصريحات لـ"صدى البلد"، أنه يمكن تحميل الفول الصويا على محصول الذرة في زراعته ، معلقا: "التحميل يعنى زراعة صف ذرة وصف آخر فول صويا وذلك في الأرض المستخدمة لزراعة الذرة البيضاء".
وناشد "أستاذ الاقتصاد الزراعي " بضرورة الاهتمام بالإرشاد الزراعي حتى يمكن زراعة جورة ذرة وجورة فول صويا وبالتالي سيزيد من إنتاجية فول الصويا مع وجود الذرة كمحصول رئيسي.
وأشار الدكتور جمال صيام إلى أنه عند تحميل فول الصويا على الذرة يزيد من إنتاجية الصويا بمقدار مليون طن ، مطالبا بالتوسع في زراعة الذرة الصفراء لأن معظم زراعتنا ذرة بيضاء فى حين أننا نستورد ذرة صفراء .
تقاوي الذرة المعتمدة
ومن جانبه ، قال حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، إننا نعاني من قلة تقاوي الذرة المعتمدة وارتفاع أسعارها في السوق الحر، متوقعاً زراعة نحو 3 مليون فدان من جميع أنواع الذرة سواء رفيعة أو شامية أو صفراء أو بيضاء.
وأشار "أبو صدام " خلال تصريحات لـ"صدى البلد " أن رغم ضرورة وأهمية الإفراج عن الأعلاف في توفير الاعلاف والحد من استمرار ارتفاع الأسعار إلا انها تبقى حلا مؤقتا للازمة موضحًا أن الحل الجذري للازمة يكمن في تحفيز المزارعين في زيادة مساحات زراعة المحاصيل العلفية ودعم مصانع إنتاج الأعلاف ومربي المواشي ومنتجي الدواجن والاهتمام بالمزارع السمكية مع دعم مصانع منتجات الألبان.
ولفت إلي أن الحكومة المصرية تبذل جهود عظيمه لتقليل الواردات وزيادة الصادرات للحفاظ على العملة الصعبة، لافتا إلى أن هذا الاتجاه سوف يساهم في تخفيف الأعباء علي المستهلكين وزيادة دخل المزارعين ويساعد في تحسين معيشة المواطنين .
استيراد الذرة
وأضاف أبوصدام اننا نستورد كميات كبيره من الذرة الصفراء التي تتعدى الـ 9 ملايين طن كل عام تقريبا والتي تمثل نحو 50% من احتياجاتنا السنوية والذرة الصفراء هي المكون الرئيسي لصناعة اغلب الاعلاف كما نستورد اكثر من 4 مليون طن من فول الصويا ما يمثل نحو 90% من احتياجاتنا المحلية كل عام وفول الصويا من أهم المحاصيل الزيتية والعلفية.
وأكد أن تقليص الفجوة بين الاستهلاك والإنتاج من الزيوت والاعلاف يتطلب منا تطبيق قانون الزراعات التعاقدية بوضع سعر مجزي قبل الزراعة للمحاصيل الزيتية والعلفية مثل القطن والذرة وفول الصويا وعباد الشمس والكانولا والسمسم وبنجر العلف لتحفيز المزارعين علي زيادة مساحات زراعتها مع الاهتمام بدعم معاصر الزيوت ومصانع الاعلاف، بالإضافة الي توفير تقاوي معتمده من هذه المحاصيل ذات انتاجيه عالية وتقاوم التغيرات المناخية السلبية المحتملة تكون بكميات كافية وأسعار مناسبه مع توفير المبيدات اللازمة لمكافحة الأمراض والآفات بالإضافة الى توفير التوعية اللازمة لمواعيد الزراعة المناسبة ومواعيد الحصاد المثلي والطرق الزراعية الحديثة وتوفير الآلات الزراعية المتطورة والحديثة لتقليل الفاقد وزيادة الإنتاج، مع التوعية بأهمية نشر الزراعة بالتحميل كزراعة فول الصويا مع الطماطم والذرة للاستفادة القصوى من وحدتي الأرض والمياه.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الأعلاف فول الصويا أزمة الأعلاف الخدمات الزراعية الذرة الصفراء فول الصویا
إقرأ أيضاً:
صدمة علمية: بدائل السكر تفسد شهيتك وتمنعك من خسارة الوزن!
شمسان بوست / متابعات:
يمكن أن يزيد الأشخاص الذين يستهلكون بدائل السكر في محاولة لإنقاذ الوزن أو السيطرة عليه، الأمور سوءا، بحسب دراسة نشرت مؤخرا في مجلة نيتشر ميتابوليزم.
وبحسب فريق من العلماء متمركزين في ألمانيا والولايات المتحدة، تبين أن السكرالوز وهو بديل مستخدم على نطاق واسع للسكر، يزيد نشاط منطقة تحت المهاد وهي جزء بالمخ يسهم في إدارة الشهية.
وقال الباحثون من المركز الألماني لأبحاث السكري وجامعة كاليفورنيا الجنوبية إن الاختبارات التي اشتملت على 75 مشاركا أظهرت أن السكرالوز يزيد “الصلات الوظيفية بين تحت المهاد ومناطق بالمخ ضالعة في التحفيز والمعالجة الحسية الجسدية”، وهي النتائج التي تشير إلى أن “المحليات الخالية من السعرات الحرارية يمكن أن تؤثر على آليات رئيسية في تحت المهاد المسؤول عن تنظيم الشهية”
وقالت كاثلين آلانا بيج من كلية كيك للطب بجامعة كاليفورنيا الجنوبية “يربك السكرالوز المخ بتقديم مذاق حلو بدون الطاقة السعرية المتوقعة”.
وتبين أن السكرالوز ليس له تأثير على الهرمونات التي “تخبر المخ أنك استهلكت سعرات حرارية لتقليل الجوع”، بحسب بيدج محذرة من أن هذا التأثير كان أكبر بين الأشخاص البدناء مما يعني أنه من المرجح أنهم سوف يشعرون بالجوع حتى لو لم يكونوا كذلك.
وأضافت “إذا كان جسمك يتوقع سعرا حراريا بسبب المحليات ولكنه لا يحصل على السعر الحراري الذي توقعه، فهذا قد يغير الطريقة المعد بها المخ لاشتهاء تلك المواد مع الوقت”.
«الأرصاد» يحذر من ارتفاع في درجات الحرارة الفترة المقبلة