طريقة عمل قرص بالشمر واليانسون| بأسهل الخطوات
تاريخ النشر: 10th, January 2025 GMT
قرص بالشمر واليانسون من المعجنات الشهية واللذيذة التي يمكنك تطبيقها في المنزل، قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي مقدمة برنامج العزومة علي قنوات PNC Food.
مقادير قرص بالشمر واليانسون
كيلو دقيق
نصف كوب زبدة ذائبة
نصف كوب زيت
كوب زبادي
كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة شمر مجروش
ملعقة كبيرة يانسون مجروش
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
2ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
طريقة تحضير قرص بالشمر واليانسون
علي ماء دافيء ضعي الخميرة والسكر ويقلب مع بعضهم و يترك حتي الفوران داخل بولة ضعي الدقيق والملح والبيكينج بودر والشمر واليانسون ويقلب جيدا بعد ذلك قومي بوضع الزبادي والزبدة على زيت والخميرة وقومي بتقليب كل المكونات مع بعضهم دون عجن فور ما يختلطو وتتكون لعجينة تمام .
بعد ما تكونت العجينة قومي بتغطيتها وتركها تخمر نصف ساعة وابتدي اشكلها كورات بحجم البيضة البلدي الصغيرة واغطيها 5 دقائق ترتاح وابتدي في فرد العجينة بسمك نص سنتي رصي كل القرص علي الصنية الالومنيوم المدهونة بزيت بسيط قومي بتشويكها بالشوكة لو تفضلي هذا وقومي بادخال الصواني على فرن سخن درجة حرارة 220 على الارضية عندما ياخذ لون دهبي من الأرضية قومي باشعال الشواية على نار متوسطة واتركيها تاخد لون دهبي واقوم بتقديمها بجانب شاي أو شاي بلبن.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
زيتوني يستعرض الخطوات التحضيرية لتموين الأسواق خلال الشهر الفضيل
ترأس وزير التجارة الداخلية وضبط السوق الوطنية، الطيب زيتوني، اليوم الخميس بمقر الوزارة، لقاءً تنسيقياً مع المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال إنتاج المواد الغذائية واسعة الاستهلاك. بحضور رئيس مجلس التجديد الاقتصادي الجزائري، كمال مولى.
استعرض الوزير في هذا اللقاء الخطوات التحضيرية لتموين الأسواق خلال الشهر الفضيل.مثمنا في نفس الوقت مبادرة خفض الأسعار خلال هذا الشهر الفضيل. التي سيُطلقها مجلس التجديد الاقتصادي الجزائري، للسنة الثانية على التوالي.
كما أشار الوزير، على أهمية تطوير عملية التوزيع الذي يُعد ركيزة أساسية في استراتيجية القطاع وضرورة تحسين آليات النقل والتخزين لضمان تموين مستمر لمختلف المواد. في السوق الوطنية وفي مختلف ولايات الوطنية.
من جهته، أشاد رئيس مجلس التجديد الاقتصادي الجزائري بالمقاربة التشاركية التي تعتمدها الوزارة في معالجة مختلف التحديات. وأهمية التعاون المشترك بين القطاعين العام والخاص. منوها بدور المتعاملين الاقتصاديين في توفير السلع الأساسية.
وكشف السيد مولى عن التزام كل المتعاملين الاقتصاديين بتطوير السوق الوطنية وإنجاح مبادرة خفض الأسعار خلال شهر رمضان الفضيل تحت شعار وطنيون اقتصاديا، متحدون اجتماعي
إسكان الجيزة تنفذ 12 مشروعا خدميا خلال النصف الأول من العام المالي