البلح البرحي.. فوائده وسعر الكيلو
تاريخ النشر: 19th, August 2023 GMT
يعد البلح البرحي أو البلح الأصفر أحد أجود أنواع التمور، كما يصنفه البعض عى أنه أفضل أنواع التمور علي الإطلاق، وهناك معتقد أنه يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
البلح البرحيتعد دولة العراق هي الموطن الأصلي للبلح البرحي، بالإضافة إلى أنه يكثر زراعته في القصيم بالمملكة العربية السعودية، كما يظهر البلح البرحي في أواخر شهري أكتوبر ونوفمبر
ويتميز البلح البرحي بلونه الأصفر، علاوة على مذاقه الحلو الناتج عن خلوه من العفص.
-تحسين الهضم
عند تناول ما يقارب 100 جرام من البلح الأصفر، يحصل الجسم على 7 جرامات من الألياف الغذائية، التي تساعد على تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج وتقليل فرص الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي، مثل الإمساك.
كما أظهرت نتائج دراسة، أن تناول ثمرة واحدة من البلح الأصفر يوميًا لمدة 21 يومًا، ساهم في تعزيز حركة الأمعاء وتنظيم عملية التبرز لدى المشاركين، البالغ عددهم 22 شخصًا.
- الوقاية من الأمراض المزمنة
يلعب البلح البرحي دورًا كبيرًا في الحد من الإصابة بالأمراض المزمنة، وذلك نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، أبرزها:
- الفلافونيد: يمنع زيادة الالتهابات في الجسم ويخفض نسبة إنترلوكين IL-6، الذي ارتبطت مستويات عالية بخطر الإصابة بمرض ألزهايمر، ووجدت بعض الدراسات، أن يوفر حماية ضد داء السكري.
- حمض الفينول: يقي من السرطان والنوبة القلبية، بفضل قدرته الكبيرة على مكافحة الإجهاد التأكسدي الذي تتعرض له خلايا الجسم.
- الكاروتينات: تمثل أهمية كبيرة لصحة العين، حيث تقلل من فرص إصابتهما بأمراض التنكس البقعي، مثل الجلوكوما.
- تقوية العظام
يتميز البلح البرحي باحتوائه على معادن تعمل على تقوية العظام وزيادة كثافتها وحمايتها من الإصابة بالكسور والهشاشة، مثل الكالسيوم والفسفور والماغنسيوم والبوتاسيوم.
- ضبط سكر الدم
يمكن ايضا الاعتماد على البلح البرحي، للسيطرة على مستويات السكر في الدم، لاحتوائه على الألياف الغذائية المسئولة عن إبطاء امتصاص الجسم للكربوهيدرات، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تساعد على البنكرياس على قيام بوظائفه الحيوية، المتمثلة في إنتاج هرمون الإنسولين اللازم لضبط نسبة الجلوكوز في الجسم.
- إنقاص الوزن
يعتبر البلح البرحي من الفواكه المناسبة لمتبعي الدايت، حيث يمكن تناوله كوجبة خفيفة في منتصف اليوم بدلًا من الحلوى، لأنه يحتوي على الألياف، وهي من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم في الرجيم، للشعور بالشبع والامتلاء لساعات طويلة.
سعر كيلو البلح البرحي في الأسواقيصل سعر البلح البرحي من 60 إلى 70 جنيها، للكيلو الواحد، كما تختلف أسعار البلح بشكل عام حسب كل نوع، حيث يوجد التمر المجدول، الذي يكون سعره 100 جنيه، وهناك أنواع من البلح، يتراوح سعر الكيلو فيها ما بين 200 لـ 300 جنيه.
اقرأ أيضاًأسعار البلح في مهرجان التمور 2023.. الكيلو يصل لـ300 جنيه
تقوية القلب والجهاز الهضمي.. فوائد لا تفوتك عن البلح الأسود
تراجع المانجو.. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الأحد 14 أغسطس 2022
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الذهب الأصفر البلح الأصفر
إقرأ أيضاً:
انخفاض أسعار الطماطم والبطاطس.. الكيلو أقل من 10 جنيهات
قال حسين عبد الرحمن أبوصدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين: إن أسعار الطماطم والبطاطس انخفضت أكثر من 50% عن أسعارها الأيام السابقة، لافتا إلى أن أسعار كيلو الطماطم تتراوح بين 3 إلى 5 جنيهات في الأرض، بينما تتراوح أسعار كيلو البطاطس من 8 إلى 10 جنيهات.
وأوضح عبد الرحمن أن السبب الرئيسي يرجع لانخفاض أسعار الطماطم والبطاطس هو كثرة المعروض مع انخفاض الطلب، حيث بدأت تطرح إنتاج العروة الشتوية من الطماطم والبطاطس في الأسواق والتي زادت مساحتها عن مثيلاتها في الموسم السابق علاوة علي زيادة الإنتاجية، نظرا لاعتدال المناخ واتجاه المزارعين لزراعة أصناف متطورة ذات إنتاجية عالية وتتلائم مع التغيرات المناخية ومقاومة للأمراض.
وأشار «أبو صدام» إلى أن العروة الشتوية هذا الموسم من الطماطم تمثل 45% تقريبا من زراعة الطماطم في مصر بعد زيادة مساحات زراعتها نظرا لارتفاع أسعار الطماطم الفترة السابقة، مضيفًا أن فدان الطماطم ينتج في المتوسط نحو 20 طن وتزرع الطماطم في مصر طوال العام على مساحات تصل إلى 500 ألف فدان في ثلاث عروات أساسية، ويصل إنتاجنا نحو 6 مليون طن كل عام مما يجعلنا نحتل المرتبة السادسة عالميا إنتاجا للطماطم فيما نصدر نحو 3% فقط من الإنتاج
وأكد نقيب عام الفلاحين، أن إنتاج مصر من البطاطس يصل لأكثر من 7 ملايين طن كل عام نتيجة زراعة نحو 600 ألف فدان تقريبا في 3 عروات أساسية مما يجعلنا نحتل المركز الثاني عشر عالميا، إنتاجا للبطاطس ونصدر أكثر من مليون طن حيث نحتل المركز الخامس عالميا من حيث تصدير البطاطس.
وتعتبر العروة الشتوية هي العروة الأساسية في زراعة البطاطس في مصر وتشغل نحو 60% من حجم المساحة الكلية التي تزرع بطاطس كل عام.
اقرأ أيضاًالفلتو بـ420 جنيه.. أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 26 نوفمبر 2024
أسعار الخضار والفاكهة اليوم الثلاثاء 26 نوفمبر 2024
سكرتير مساعد الدقهلية: محاسبة المقصرين عن حل شكاوى المواطنين