شرب الصودا يؤدي إلى اضطرابات التمثيل الغذائي والسكري

يقول العلماء إن شرب المشروبات الغازية السكرية هو أحد العوامل الرئيسة لمرض السكري من النوع الثاني لدى الأشخاص المعاصرين.

 

يرتبط عدد كبير من الحالات الجديدة لأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع الثاني الناشئة في جميع أنحاء العالم ارتباطًا وثيقًا بشرب الصودا والمشروبات المحلاة الأخرى، وفقًا لبيانات بحثية جديدة، وكانت روسيا من بين البلدان التي شهدت زيادة كبيرة في أمراض القلب والأوعية الدموية الناجمة عن استهلاك المشروبات السكرية.

 

يحذر العلماء من أن الإدمان على المشروبات السكرية يؤدي إلى اضطرابات خطيرة في الجسم، وتسمى هذه المشروبات "السكر السائل"، ويتم امتصاص الكربوهيدرات السريعة منها بسرعة كبيرة، مما يسبب قفزة حادة في مستويات الجلوكوز في الدم، ثم إطلاق مكثف للأنسولين استجابة لذلك وإذا حدثت طفرات في الجلوكوز والأنسولين بانتظام، فإن خطر مقاومة الأنسولين (عدم الاستجابة للأنسولين) يزداد، مما يؤدي إلى تخزين الدهون النشط وعلى هذه الخلفية، تنشأ مشاكل في عملية التمثيل الغذائي والقلب.

 

وينصح الأطباء بعدم شرب المشروبات الغازية ذات المذاق الحلو وغيرها من المشروبات المحلاة، خاصة على معدة فارغة ومع الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والدهنية.

 

وقبل ذلك تحدث خبير التغذية أليكسي كابانوف في مقابلة عن مخاطر شرب الصودا على الكبد، وذكر أن الاستهلاك المنتظم لمثل هذه المشروبات محفوف بتطور مرض الكبد الدهني غير الكحولي وربط ذلك بحقيقة أن الكثير من السكر يدخل الجسم بشكل خاص مع الصودا الحلوة.

المصدر: بوابة الوفد