فضيحة غذائية بفندق 5 نجوم في تركيا.. وزراة الزراعة تكشف التفاصيل
تاريخ النشر: 9th, January 2025 GMT
قامت وزارة الزراعة والغابات التركية بتحديث قائمة “الغذاء الموثوق” على موقعها الإلكتروني. تضمنت القائمة المحدثة بتاريخ 8 يناير أسماء علامات تجارية ومنشآت تغش المستهلكين، من بينها شركات تخلط التوابل بمواد غريبة وأخرى تخلط زيت الزيتون بزيوت بذور. كما كشفت القائمة فضيحة غذائية في فندق خمس نجوم في أنطاليا.
مخالفات في التوابل
أظهرت القائمة مخالفات خطيرة في منتجات التوابل لعدة علامات تجارية:
Garanti Baharat: وُجد مسحوق الطماطم في منتج الفلفل الأحمر المطحون.
Balbis Baharat وAgah Baharat: تبين وجود مواد غريبة في منتجات الزعتر.
Yoğurt Şanlı: تم الكشف عن استخدام النشاء في الزبادي الخاص بهذه العلامة.
استخدام لحوم الدواجن بدلاً من لحوم البقر
رصدت الوزارة حالات تزوير في منتجات اللحوم، حيث استخدمت بعض المنشآت لحوم الدواجن بدلاً من لحوم البقر:
Ada Izgara/Uysallar Köfte (قيصري): عُثر على لحم دواجن في الكفتة المشوية.
Et Balık Süt Ürünleri وEt Balık Sarıçam Şubesi (أضنة): استخدام لحوم دواجن في المنتجات.
زيوت زيتون مغشوشة
اقرأ أيضاالأوروبيون لا يغسلون الصحون: هل نساؤهم مدللات أم هناك أسباب…
المصدر: تركيا الآن
كلمات دلالية: تركيا اخبار تركيا الغش في تركيا انطاليا فضيحة غذائية فندق 5 نجوم
إقرأ أيضاً:
البوكر تكشف عن روايات القائمة الطويلة لدروتها الحالية
كشفت الجائزة العالمية للرواية العربية، "البوكر"عن الروايات المرشّحة للقائمة الطويلة بدورتها للعام 2025، والتي تتضمن 16 رواية.
وبلغ عدد الروايات التي ترشحت للجائزة في هذه الدورة 124 رواية، وجرى اختيار القائمة الطويلة من قبل لجنة تحكيم مكوّنة من 5 أعضاء، برئاسة الأكاديمية المصرية منى بيكر، وعضوية كل من بلال الأرفه لي، أكاديمي وباحث لبناني، وسامبسا بلتونن، مترجم فنلندي، وسعيد بنكراد، أكاديمي وناقد مغربي، ومريم الهاشمي، ناقدة وأكاديمية إماراتية.
وترشح إلى القائمة الطويلة كتَاب سبق وأن وصلوا إلى المراحل الأخيرة للجائزة، وهم تيسير خلف "القائمة الطويلة في 2017"، وسوسن جميل حسن "القائمة الطويلة في 2023"، ورشيد الضعيف "القائمة الطويلة في 2012 و2024" وأزهر جرجيس "القائمة الطويلة في 2020 والقائمة القصيرة في 2023".
كما وصل كتَاب في الدورة الحالية من جائزة البوكر للمرة الأولى إلى القائمة الطويلة وهم، أحمد فال الدين، وأحمد الملواني، وأيمن رجب طاهر، وإنعام بيوض، وإيمان حميدان، وجان دوست، وحسن كمال، وحنين الصايغ، وسومر شحادة، وعقيل الموسوي، ومحمد سمير ندا، ونادية النجار.
وذكرت رئيسة لجنة التحكيم،منى بيكر، إن الروايات الستّ عشرة التي اختيرت ضمن القائمة الطويلة هذا العام، تتميز بتنوّع موضوعاتها والقوالب الأدبيّة التي عولجت بها.
وأوضح رئيس مجلس الأمناء، ياسر سليمان إن بعض روايات القائمة الطويلة لهذه الدورة تواصل توجّهًا عهدناه في الدورات السابقة يتمثل بالعودة إلى الماضي للغوص في أعماق الحاضر.
وتعتبر الجائزة العالمية للرواية العربية جائزة سنوية تختص بمجال الإبداع الروائي باللغة العربية، وتبلغ قيمتها 50 ألف دولار أمريكي.
ويرعى الجائزة مركز أبوظبي للغة العربية التابع لدائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي.
وفي يوم 19 فبراير (شباط) 2025 سيتم اختيار القائمة القصيرة من قبل لجنة التحكيم من بين الروايات المدرجة في القائمة الطويلة والإعلان عنها، من مكتبة الإسكندرية، مصر، بينما سيتم في يوم 24 أبريل (نيسان) 2025 الإعلان عن الرواية الفائزة بالجائزة العالمية للرواية العربية في أبو ظبي.
وتسعى الجائزة العالمية للرواية العربية إلى مكافأة التميّز في الأدب العربي المعاصر، ورفع مستوى الإقبال على قراءة هذا الأدب عالمياً من خلال ترجمة الروايات الفائزة والتي وصلت إلى القائمة القصيرة إلى لغات رئيسية أخرى ونشرها.
ويشهد العام 2025 إطلاق ورشة للمحررين الأدبيين تنظمها الجائزة لأول مرة، وتهدف إلى تطوير مهارات المحررين المحترفين ورفع مستوى تحرير الروايات العربية، وتعقد في الفترة بين 18 و22 يناير(كانون الثاني) الجاري في مؤسسة عبد الحميد شومان، في الأردن.
يشار إلى أن الجائزة نظمت 13 ورشة للكتابة الإبداعية، عقدت في الإمارات والأردن وعُمان، وشارك فيها 95 كاتباً، وفاز بالجائزة 3 منهم وهم أحمد سعداوي وعبد الوهاب عيساوي ومحمد حسن علوان.