أكلات سهلة في عيد الميلاد المجيد.. أشهرها المقبلات والكانابيه
تاريخ النشر: 6th, January 2025 GMT
أكلات سهلة فى عيد الميلاد المجيد، عيد الميلاد المجيد هو مناسبة مليئة بالدفء والاحتفال، وهو وقت مثالي لتجتمع العائلة والأصدقاء حول مائدة مليئة بأشهى الأطعمة، لتجنب التعقيد في التحضير، يمكن إعداد أكلات سهلة وسريعة تضفي أجواءً مميزة على الاحتفال دون أن تستهلك الكثير من الوقت. تشمل هذه الأطباق المقبلات الخفيفة، الأطباق الرئيسية البسيطة، والحلويات التقليدية المفضلة التي تعبر عن روح العيد، هنا بعض الأفكار التي تضمن مذاقاً رائعاً وتحضيرات سهلة تناسب كل الأذواق
أكلات سهلة فى عيد الميلاد المجيدإليك قائمة مفصلة بأكلات مميزة ووصفات سهلة يمكنك تقديمها في عيد الميلاد المجيد، تتنوع بين المقبلات، الأطباق الرئيسية، الحلويات، والمشروبات لتناسب الاحتفال، للشيف مصطفى العمدة.
أ. كانابيه السالمون المدخن
المكونات:
شرائح خبز توست مقطعة دوائر صغيرة.
جبن كريمي.
شرائح السالمون المدخن.
شبت طازج.
الطريقة:
1. ادهني دوائر الخبز بالجبن الكريمي.
2. ضعي شريحة صغيرة من السالمون فوق الجبن.
3. زيني بالشبت الطازج وقدميها باردة.
ب. لفائف التورتيلا بالجبن والخضروات
المكونات:
خبز تورتيلا.
جبن كريمي.
خيار مبشور وجزر مبشور.
أوراق خس صغيرة.
الطريقة:
1. ادهني خبز التورتيلا بالجبن الكريمي.
2. أضيفي طبقة من الخيار والجزر المبشور وأوراق الخس.
3. لفي التورتيلا بإحكام وقطعيها إلى شرائح صغيرة.
ج. كرات الجبن بالمكسرات
المكونات:
جبن كريمي.
جبن شيدر مبشور.
مكسرات مجروشة (جوز، لوز).
الطريقة:
1. اخلطي الجبن الكريمي مع الشيدر جيداً.
2. شكّلي الخليط على هيئة كرات صغيرة.
3. غطي الكرات بالمكسرات المجروشة وضعيها في الثلاجة حتى تبرد.
أ. الدجاج المشوي بالأعشاب
المكونات:
دجاجة كاملة أو قطع دجاج.
زيت زيتون.
روزماري، زعتر، ثوم مهروس.
ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
1. تبّلي الدجاج بزيت الزيتون، الثوم، الأعشاب، والملح والفلفل.
2. اتركيه في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل.
3. اشوي الدجاج في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
ب. مكرونة ألفريدو بالدجاج
المكونات:
مكرونة .
صدور دجاج مقطعة ومشوية.
كريمة طهي.
جبن الموتزريلا.
ثوم وزبدة.
الطريقة:
1. اسلقي المكرونة حتى تنضج.
2. في مقلاة، ذوّبي الزبدة وأضيفي الثوم المفروم ثم الكريمة.
3. أضيفي الدجاج المشوي والمكرونة وقلبي جيداً.
4. رشي جبن البارميزان على الوجه وقدميها ساخنة.
ج. اللحم المشوي بصوص التوت البري
المكونات:
شرائح لحم.
ملح وفلفل، زعتر.
صوص التوت البري (جاهز أو محضر في المنزل).
الطريقة:
1. تبّلي شرائح اللحم بالتوابل واشويها على الجريل أو في الفرن.
2. قدميها مع صوص التوت البري على الجانب.
أ. سلطة بالدجاج
المكونات:
أوراق خس طازجة.
خبز محمص .
دجاج مشوي ومقطع شرائح.
جبن الموتزريلا .
صوص سيزر (جاهز أو محضر منزلياً).
الطريقة:
1. اخلطي الخس مع الدجاج والخبر المحمص.
2. أضيفي صوص وقلبي جيداً.
3. زيني بالجبن الموتزريلا.
ب. سلطة الفواكه الشتوية
المكونات:
برتقال مقطع.
رمان.
تفاح مقطع مكعبات.
عسل وعصير ليمون.
الطريقة:
1. اخلطي جميع الفواكه مع بعضها.
2. أضيفي العسل والليمون وقلبي جيداً.
أ. كوكيز الكريسماس
المكونات:
عجينة كوكيز جاهزة.
ألوان سكر وزينة حلويات.
الطريقة:
1. شكّلي عجينة الكوكيز بأشكال النجوم وشجر الكريسماس.
2. اخبزيها في الفرن وزينيها بألوان السكر.
ب. ترايفل الكريسماس
المكونات:
كيك (شوكولاتة أو فانيليا).
كريمة مخفوقة.
فواكه حمراء (فراولة، توت).
الطريقة:
1. قطّعي الكيك وضعي طبقة منه في كأس.
2. أضيفي الكريمة المخفوقة والفواكه.
3. كرري الطبقات حتى يمتلئ الكأس.
ج. كيك الشوكولاتة بالكريمة البيضاء
المكونات:
كيك شوكولاتة جاهز.
كريمة بيضاء مخفوقة.
رشات ملونة للزينة.
الطريقة:
1. غطي الكيك بالكريمة البيضاء.
2. زينيه برشات ملونة وشكّلي أشجار كريسماس باستخدام الشوكولاتة.
أ. الشوكولاتة الساخنة بالمارشميلو
المكونات:
حليب.
كاكاو بودرة.
سكر.
مارشميلو صغير.
الطريقة:
1. سخني الحليب وأضيفي الكاكاو والسكر وقلبي جيداً.
2. قدميه في أكواب مع المارشميلو.
ب. عصير التفاح الساخن بالقرفة
المكونات:
عصير تفاح.
قرفة.
قرنفل.
الطريقة:
1. سخني عصير التفاح مع أعواد القرفة والقرنفل.
2. قدميه ساخناً.
ج. عصير البرتقال مع الرمان
المكونات:
عصير برتقال.
حبوب رمان.
نعناع.
الطريقة:
1. امزجي عصير البرتقال مع حبوب الرمان.
2. زيني بأوراق النعناع.
يمكنك ترتيب المائدة بألوان الكريسماس (الأحمر والأخضر والذهبي) لإضفاء جو احتفالي رائع.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: عيد الميلاد عيد الميلاد المجيد الاحتفال المقبلات والمشروبات أكلات الأطباق الرئيسية أكلات سهلة وسريعة المزيد
إقرأ أيضاً:
أكلات شم النسيم 2025.. أطعمة تقليدية تعبر عن التراث المصري
أكلات شم النسيم 2025.. يعتبر شم النسيم من الأعياد المميزة لدى المصريين منذ قديم الزمان، فهو يتميز بأجوائه الرائعة وسط الزهور والألوان المبهجة، ويستعد له المصريون بإعداد أطعمة خاصة بهذا اليوم.
ويستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، أشهر أكلات شم النسيم 2025، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا.
- الفسيخ
يعتبر الفسيخ من أشهر أكلات شم النسيم التي دائما ما يتناولها المصريون في شم النسيم، وهي عبارة عن سمك بوري مملح يتم تحضيره قبل شهر من موعد شم النسيم.
ويتم تحضير الفسيخ كالتالي:
- نحضر علبه ذات غطاء محكم.
- نضع السمك البوري في كميات كبيرة من الأملاح، ثم نضعها في العلبة بعد الضغط عليها جيدا والتأكد من غلقها بشكل محكم.
- يترك لمدة شهر، إذ يعمل الملح على تسوية السمك ببطء.
- سمك الرنجة
تعد الرنجة أيضا من الأكلات المميزة في شم النسيم، وهي عبارة سمكة زيتية مقسمة إلى نصفين من الرأس إلى الذيل ومتبلة بالملح، ويتم تحضيرها كالتالي:
- نحضر سمك الرنجة ونغطيه جيدصا بالأملاح.
- وفي الخطوة التالية، نضع السمك في علبه ونضغطه جيدًا، ثم نتأكد من غلق العلبة جيدًا.
- تترك في العلبة لمدة يومين، ثم تترك لتجف في الهواء لعدة ساعات قبل إشعال النار فيها.
- الترمس
يعتبر الترمس من أحب الأكلات المسلية يوم شم النسيم، ويتم تحضيره من خلال نقع الترمس قبل يوم الاحتفال باسبوع تقريبًا، ويوم الاحتفال يوضع عليه الملح ليعطيه طعم مميز.
- البيض الملون
يعتبر البيض المسلوق أيضا من أكلات شم النسيم، إذ يقوم الأشخاص بأعمارهم المختلفة بتلوين قشور البيض المسلوق، ورسم أشكال جميلة عليه، فالبيض الملون رمز أساسي من رموز الاحتفال بشم النسيم.
اقرأ أيضاًأكلات شم النسيم 2025.. كيف تكتشف الفسيخ الفاسد؟
أقربها شم النسيم.. الإجازات الرسمية المتبقية في 2025
كيفية تجنب أضرار تناول أكل الرنجة والفسيخ في شم النسيم
الحكومة: توفير كل الاحتياجات المالية لعدم تخفيف أحمال الكهرباء الصيف المقبل