تحسن المناعة وسكر الدم.. فوائد كفتة العدس وطريقة عملها
تاريخ النشر: 19th, August 2023 GMT
كفتة العدس من الأكلات التي تصلح في نظام الغذائي الصيامي، وبحسب المعهد القومى للتغذية، التابع لوزارة الصحة والسكان، فإن كفتة العدس لديها بعض الفوائد الغذائية.
تساعد على خفض سكر الدم
تساعد على خفض ضغط الدم
تحسن من المناعة وصحة الأمعاء
من أفضل البروتين النباتي
غنية بالألياف
غنية بالفوليك أسيد والسلينوم
مكونات كفتة العدس
كوبان من العدس بجبه
كوب من البرغل الناعم
بصلة
٢ فص من الثوم
ملعقه صغيرة من البهارات المشكلة
ربع كوب كسبرة خضراء
ملح و فلفل أسود
طريقة عمل كفتة العدسينقع العدس ٨ ساعات ثم يصفي
يفرم العدس والبرغل و البصل والثوم و الكسبرة الخضراء مع التوابل
تصبع ثم يوضع في صينية مدهونة بالزيت في فرن على حرارة 180 حتى تستوي
.المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: العدس المعهد القومي للتغذية
إقرأ أيضاً:
«أطباق الدفا».. مكونات وطريقة عمل مشروب المغات
المغات.. مع اقتراب فصل الشتاء، تحرص ربات البيوت على تحضير «أطباق الدفا»، لذلك يعد مشروب المغات من أهم المشروبات الصحية في الشتاء، لأنه غني بالسعرات الحرارية العالية.
وخلال هذا التقرير، نقدم لكم طريقة عمل المغات فيما يأتي:
طريقة عمل المغات (الحلبة المطحونة)المقادير:
- 3 ملعقة مغات (حلبة مطحونة محوجة).
- كوب مكسرات محمصة (أي مكسرات تحبيها مع زبيب).
- سكر حسب الرغبة.
- 2 ملعقة سمنة بلدي.
- 2 كوب حليب ممكن لبن بودرة.
- 2 ملعقة سمسم.
- سوداني مجروش (اختياري).
- قرفة.
الطريقة:
- ضعي المغات البودرة مع السمن على النار وقلبيهم جيدًا (نصف دقيقة).
- ضيفي لهم السكر والسمسم والحليب واتركيهم حتى يتجانسوا كليًا.
- ضعي المغات في أكواب التقديم ونرش قرفة على الوجه وضيفي إليه المكسرات وقدميه.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكبدة والقوانص في المنزل بطريقة سهلة
«لذيذ».. طريقة عمل طاجن العكاوي بالبصل
لأصحاب الدايت.. طريقة عمل كيك الشيكولاتة بدون سكر
الدكتور الربيعة يلتقي وفد مستشفى جريت أورموند ستريت للأطفال