صحيفة الاتحاد:
2025-02-06@18:29:51 GMT

تولوز يواصل الصحوة بـ «بصمة مغربية»

تاريخ النشر: 5th, January 2025 GMT

باريس (أ ف ب) 

أخبار ذات صلة سان جيرمان يجد «البديل المناسب» لـ «الظهير الأيسر» «نقطة» تمنح ليل «الرابع»

قاد المهاجم الدولي المغربي زكريا أبوخلال فريقه تولوز إلى مواصلة الصحوة، بتسجيله هدف الفوز الثمين على مضيفه لنس 1-0 في المرحلة السادسة عشرة من بطولة فرنسا لكرة القدم.
وسجل أبوخلال الهدف الوحيد في الدقيقة 73 من ركلة جزاء اقتنصها بنفسه، إثر عرقلته من المدافع مالانج سار داخل المنطقة فانبرى لها بنجاح، رافعاً رصيده إلى ستة أهداف هذا الموسم.


ولعب لنس بعشرة لاعبين منذ الدقيقة 61، إثر طرد لاعب وسطه البرتغالي دافيد بيريرا دا كوستا الذي دخل مطلع الشوط الثاني بدلاً من المغربي الآخر أنس الزروري.
وهو الفوز الثاني توالياً لتولوز، بعد الأول على سانت إتيان في المرحلة الماضية 2-1 عندما سجل أبوخلال هدف الانتصار في الدقيقة 85، والسابع هذا الموسم، فرفع رصيده إلى 24 نقطة، وصعد إلى المركز الثامن بفارق الأهداف خلف لنس الذي مني بخسارته الرابعة هذا الموسم.
وحذا ستراسبورج حذو تولوز، وحقق فوزه الثاني توالياً، عندما قلب الطاولة على ضيفه أوكسير بفوز صريح 3-1.
وكان أوكسير البادئ بالتسجيل عبر لاعب وسطه الإيفواري حامد جونيور تراوريه في الدقيقة 15، وانتظر أصحاب الأرض الدقيقة الرابعة من الوقت بدل الضائع للشوط الأول لإدراك التعادل بواسطة السنغالي حبيب ديارا من ركلة جزاء.
ومنح لاعب الوسط فيليكس لوماريشال التقدم لستراسبورج مطلع الشوط الثاني، إثر تمريرة من الهولندي إيمانويل إيميجا (59)، قبل أن يوجه الأخير الضربة القاضية للضيوف بتسجيله الهدف الثالث، بعد تمريرة من المدافع البرتغالي دييغو موريرا (87).
وصعد ستراسبورج إلى المركز العاشر برصيد 20 نقطة بفارق نقطة واحدة خلف أوكسير الذي تراجع إلى المركز التاسع.
واستغل أنجيه عاملي الأرض والجمهور، وتغلب على ضيفه بريست، مفاجأة الموسم الماضي، بهدفين سجلهما إيستيبان لوبول (6) والسنغالي إبراهيما نيانيه (95).
وهو الفوز الرابع لأنجيه هذا الموسم، وتقدم إلى المركز الرابع عشر برصيد 16 نقطة بفارق ثلاث نقاط خلف بريست الذي تراجع إلى المركز الثاني عشر.

المصدر: صحيفة الاتحاد

كلمات دلالية: الدوري الفرنسي تولوز ستراسبورج

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل البشاميل بالدقيق بالمقادير الدقيقة

طريقة عمل البشاميل بالدقيق بالمقادير الدقيقة، صلصة البشاميل هي من الأساسيات في المطبخ، وتُستخدم في العديد من الوصفات مثل المكرونة بالبشاميل واللازانيا. إليك الطريقة الكاملة لتحضيرها بمقادير دقيقة، للشيف عزة العمدة.

المكونات لطريقة عمل البشاميل بالدقيق بالمقادير الدقيقة
طريقة عمل البشاميل بالدقيق بالمقادير الدقيقة

4 ملاعق كبيرة زبدة: تمنح الصلصة نكهة غنية.

4 ملاعق كبيرة دقيق: يُستخدم لتثخين الصلصة.

4 أكواب حليب كامل الدسم: للحصول على قوام كريمي.

1/2 ملعقة صغيرة ملح: حسب الرغبة.

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض: لإضافة نكهة ناعمة.

رشة جوزة الطيب (اختياري): تُعطي البشاميل نكهة مميزة.


طريقة عمل البشاميل بالدقيق بالمقادير الدقيقة طريقة عمل البشاميل بالدقيق بالمقادير الدقيقة

1. إذابة الزبدة:

في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة دون أن تتركيها تحترق.

2. إضافة الدقيق:

أضيفي الدقيق تدريجيًا مع التحريك المستمر بمضرب يدوي حتى يصبح الخليط ذهبي اللون.

3. إضافة الحليب:

اسكبي الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق لتجنب تكون الكتل.

طريقة عمل البشاميل بالدقيق بالمقادير الدقيقة

4. إضافة التوابل:

أضيفي الملح، الفلفل الأبيض، وجوزة الطيب مع الاستمرار في التحريك.

طريقة عمل البشاميل بالدقيق بالمقادير الدقيقة

5. الطهي:

استمري في تقليب الخليط على نار هادئة حتى يصبح القوام كريميًا وسميكًا.

6. الاستخدام:

استخدمي الصلصة فورًا لتحضير الأطباق المختلفة، أو احتفظي بها في الثلاجة إذا كنتِ ستستخدمينها لاحقًا.

 الأخطاء الشائعة التي يمكن أن تفسد عمل المكرونة بالبشاميل

إليك بعض الأخطاء الشائعة التي يمكن أن تفسد عمل المكرونة بالبشاميل:

1. عدم تحمير الدقيق جيدًا: يجب تحمير الدقيق في الزبدة أو الزيت جيدًا قبل إضافة الحليب حتى لا يعطي طعماً غير مرغوب فيه.


2. إضافة الحليب بسرعة: إذا أضفت الحليب بسرعة دون التحريك المستمر، قد يتكتل الدقيق ويصبح المزيج غير ناعم.


3. استخدام حليب بارد: يجب أن يكون الحليب دافئًا عند إضافته إلى مزيج الدقيق والزنجبيل، لأن الحليب البارد قد يتسبب في تكوّن كتل.


4. تخزين البشاميل فترة طويلة: يجب أن يتم تحضير البشاميل مباشرة قبل إضافة المكرونة، حيث قد يفقد قوامه المثالي إذا ترك لفترة طويلة.


5. إضافة الجبن بعد الخبز: الجبن يجب إضافته قبل الخبز مباشرة حتى يذوب بشكل متساوٍ ويعطي قوامًا كريميًا.


6. عدم تتبيل المكرونة بشكل جيد: يجب إضافة الملح والتوابل إلى المكرونة أثناء سلقها، لأن ذلك يساعد على تحسين النكهة بشكل عام.


7. استخدام مكرونة غير مطبوخة بشكل صحيح: تأكد من سلق المكرونة بشكل كامل قبل استخدامها في الطبخة. إذا كانت غير ناضجة بالكامل، قد تؤثر على النكهة والقوام.


8. عدم تشويح اللحم أو الدجاج بشكل جيد: إذا كنت تضيف لحم مفروم أو دجاج، تأكد من تشويحهما جيدًا ليأخذا نكهة لذيذة قبل إضافتهما إلى الطبق، بتجنب هذه الأخطاء، ستحصل على مكرونة بشاميل لذيذة وذات قوام مثالي.

مقالات مشابهة

  • في هذا الموعد.. انتهاء عرض الموسم الثاني لمسرحية «مش روميو وجوليت»
  • تاريخ «الأبطال القياسيين».. السيتي يرفض «مصير» أرسنال!
  • المنصورة تحصد المركز " الأول " في منافسات الدوري الثقافي المعلوماتي بمهرجان « إبداع 13 » لشباب الجامعات
  • شباب الأهلي يعود إلى صدارة الدوري بـ«ثلاثية الحصن»
  • نتفليكس تكشف موعد عرض الموسم الثاني من مسلسل الصفقة
  • ملتقى قادة الاتحادات الطلابية يواصل فعالياته لليوم الثاني: تركيز على تطوير الأنشطة الطلابية
  • جلال الشرقاوي.. مخرج المسرح الذي صنع جيلًا من النجوم وترك بصمة خالدة
  • جيرونا يطرق أبواب المراكز الأوروبية
  • طريقة عمل البشاميل بالدقيق بالمقادير الدقيقة
  • شباب بلوزداد يقتنص فوزا مثيرا من وهران ويتصدر وصافة الدوري الجزائري