بدون مواد حافظة | طريقة عمل الكاتشب في البيت
تاريخ النشر: 5th, January 2025 GMT
الكاتشب من الصوصات التي يعشق تناولها الكبار و الصغار فهو يضفي مذاقا مميزا على الطعام، لذا قدمت الشيف ألاء الجبالي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل الكاتشب في البيت بدلا من شرائه من الأسواق.
كيلو ونصف طماطم قطع
1فلفل أحمر رومي قطع
3/4كوب خل
كوب ماء
سكر
2ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة بصل بودر
ملعقة كبيرة ثوم بودر
ملح
طريقة تحضير الكاتشب
في حلة نضع الطماطم والفلفل والماء ويوضع على النار حتى يغلي مدة نصف ساعة ويضرب في الخلاط ويصفى ويوضع في الحلة مرة أخرى ونضيف التوابل والسكر والملح ويقلب ويترك على النار حتى يسبك ويصبح القوام كريمي يرفع من النار ويترك يبرد ويصب في برطمان محكم الغلق ويوضع في الثلاجة من اسبوع لاسبوعين.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طماطم الكاتشب المزيد
إقرأ أيضاً:
ضبط 3 متهمين بحوزتهم مواد مخدرة قبل ترويجها فى كرداسة
تمكن رجال المباحث من ضبط سيدة وعاطلين بتهمة الاتجار بالمواد المخدرة، وحيازتهم كمية من المواد المخدرة، قبل ترويجها بين عملائهم في كرداسة، وتم إحالتهم إلى النيابة المختصة للتحقيق.
توصلت تحريات رجال المباحث بمديرية أمن الجيزة، إلى اتجار سيدة وعاطلين بالمواد المخدرة، وحيازتهم كمية منها استعدادا لترويجها بين عملائهم في كرداسة، وبإعداد كمين للمتهمين، تمكن رجال المباحث من القبض عليهم، وضبط بحوزتهم كمية من مخدر الإستروكس، والفودو، والشابو، بالإضافة إلى 3 هواتف محمولة.
بمواجهتهم اعترفوا أمام رجال المباحث بحيازة المضبوطات للإتجار بها، فتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاههم وباشرت النيابة المختصة التحقيق.
مشاركة