بدون مواد حافظة | طريقة عمل الكاتشب في البيت
تاريخ النشر: 5th, January 2025 GMT
الكاتشب من الصوصات التي يعشق تناولها الكبار و الصغار فهو يضفي مذاقا مميزا على الطعام، لذا قدمت الشيف ألاء الجبالي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل الكاتشب في البيت بدلا من شرائه من الأسواق.
كيلو ونصف طماطم قطع
1فلفل أحمر رومي قطع
3/4كوب خل
كوب ماء
سكر
2ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة بصل بودر
ملعقة كبيرة ثوم بودر
ملح
طريقة تحضير الكاتشب
في حلة نضع الطماطم والفلفل والماء ويوضع على النار حتى يغلي مدة نصف ساعة ويضرب في الخلاط ويصفى ويوضع في الحلة مرة أخرى ونضيف التوابل والسكر والملح ويقلب ويترك على النار حتى يسبك ويصبح القوام كريمي يرفع من النار ويترك يبرد ويصب في برطمان محكم الغلق ويوضع في الثلاجة من اسبوع لاسبوعين.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طماطم الكاتشب المزيد
إقرأ أيضاً:
أكسيوس: بايدن يبدي تعاطفًا مع الفلسطينيين ويُظهر عدم ثقة كبيرة بنتنياهو
ذكر موقع «أكسيوس» نقلًا عن مصدر مقرب من ترامب، أن الرئيس الأمريكي لا يثق كثيرا بنتنياهو، ولديه تعاطف مع الفلسطينيين أكثر مما نتصور، وأن نتنياهو يسعى لإقناع ترامب بمنح إسرائيل ما تحتاج إليه لضرب إيران، وفق ما أفادت به قناة «القاهرة الإخبارية»، في نبأ عاجل لها.
وأضاف «أكسيوس»، أن نتنياهو حقق مكاسب سياسية خلال ولاية ترامب الأولى تتمثل في نقل السفارة الأمريكية للقدس، والاعتراف بالسيادة الإسرائيلية على مرتفعات الجولان، وأن ترامب عبر عن رغبته في التوصل إلى اتفاق مع طهران، ما يجعل أي عمل عسكري إسرائيلي ضد إيران غير ضروري.
فيديو. السكوري : قانون الإضراب الجديد وسع الحريات النقابية