خبراء:قلة الإقبال وزيادة سعر الأعلاف تحكم أسعار اللحوم في الفترة المقبلة
تاريخ النشر: 5th, January 2025 GMT
حذر عدد من خبراء اللحوم من ارتفاع أسعارها خلال الفترة المقبلة؛ نتيجة زيادة أسعار الأعلاف بالأسواق وبالتالى زيادة سعر اللحوم ، وعلى الرغم من ذلك إلا أن هناك انخفاض واضح فى أسعار اللحوم الحية نظرا لقلة الإقبال .
أسعار اللحوم بوزارة الزراعةتراجعت سعر كيلو اللحوم البلدى الطازج بمنافذ الوزارة وتتراوح من 250 لـ 270 جنيها.
ويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 و420 جنيهًا.
يتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 320 و350 جنيهًا.
يتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 270 و 300 جنيه بعد أن وصل إلى 350 جنيهًا في وقت سابق.
يتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 360 و400 جنيه.
يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 و368 جنيهًا.
ارتفاع أسعار الأعلافوقال حسين عبدالرحمن أبوصدام الخبير الزراعي ونقيب الفلاحين: إن الارتفاع في الأعلاف ينذر يهدد المربين ويهدد الثروة الحيوانية ، لافتا إلى ان كيلو تبن القمح وصل لـ 5 جنيهات وكيلو الردة وصل لـ12 جنيها .
وأضاف "أبوصدام " خلال تصريحات له، أن حمل التبن زنة 260 كيلو يباع ب 1300 جنيه وعبوة الرده الـ35 كيلو وصلت 420 جنيها وارتفع قيراط البرسيم الأخضر لـ500 جنيه مما جعل معظم المربين يتخلصون من مواشيهم بالبيع لارتفاع تكلفة التربية.
كثرة المعروضوأشار "نقيب الفلاحين "إلي أن كثرة المعروض من المواشي أدي لانخفاض أسعارها في ظل خروج الكثير من المربين من التربية لارتفاع تكاليف تربية المواشي وقلة العائد الاقتصادي،وناشد أبوصدام الجهات المعنية بضرورة النظر بجدية في دعم المربين للحفاظ علي الثروة الحيوانية.
أسعار المواشيوتابع :"أسعار المواشي الحية انخفضت لأقل من أسعار تكلفة التربية حيث تتراوح أسعار اللحوم الحيه البقري من 160 الي 170 جنيها للكيلو قائم، فيما انخفضت أسعار كيلو الجاموسي الحي إلي 145 جنيها، ووصل سعر عجل البقري اللبني لـ15 ألف وسعر عجل الجاموسي البتلو لـ12 ألف جنيه وتراوح سعر العجول الصغيرة تحت العشر من 30 إلي 35 ألف، ووصل سعر الأبقار العشر البكر إلى 45 ألف والبقر الوالد يتراوح سعره من 60 إلى 80 ألف حسب السن والحجم والمواصفات المطلوبة في ظل ارتفاع تكلفة التربية للضعف عن الشهور الأخيرة" .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الزراعة اللحوم أسعار اللحوم اليوم أسعار الأعلاف اللحم البلدي سعر كيلو اللحم أسعار اللحوم أسعار المواشي المزيد یتراوح سعر کیلو اللحم أسعار اللحوم ما بین جنیه ا
إقرأ أيضاً:
تراجع أسعار البيض اليوم الإثنين.. الكرتونة وصلت كام؟
شهدت أسعار البيض اليوم الإثنين 7 إبريل انخفاضا واضحا فى أسعار البيض ، حيث وصل سعر الكرتونة إلى حوالى 150 جنيهًا بالأسواق بعدما وصل سعرها إلي 170 خلال شهر رمضان.
أسعار البيض اليوم الإثنينانخفض سعر كرتونة البيض الأحمر لـ 140 جملة لتصل للمستهلك بسعر 155 جنيهًا بعدما كانت تباع للمستهلك بنحو 165 جنيهًا.
كما انخفض سعر كرتونة البيض الأبيض 137 جنيهًا جملة لتباع للمستهلك بنحو 144 جنيهًا.
كما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي 100 جنيهًا جملة وللمستهلك بنحو 110 جنيها.
توفير البروتينوتمثل صناعة الدواجن في مصر دوراً محورياً في توفير البروتين الحيواني، وتحظى صناعة الدواجن بإهتمام غير مسبوق وتطور مستمر من الدوله المصريه، فضلاً عن كونها توفر حوالى اكثر 3,5 مليون فرصة عمل حجم الإنتاج يتجاوز ال 1,5مليار دجاجة و 14 مليار بيضة سنويا .
وقال احمد ابراهيم المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن قطاع الدواجن في مصر استطاع تلبية كافة الاحتياجات المتزايدة دون وجود أي عجز في السلعة أو زيادة في الأسعار مشيرا الى أن الفتره الماضية شهدت زيادة ملحوظة فى إنتاجنا من الدواجن تزامنًا مع المواسم والأعياد، وشهر رمضان المبارك، لضمان تلبية الطلب المتزايد عليها خلال هذه الفترات التي تشهد عادةً ارتفاعًا في استهلاك المنتجات الغذائية، وخاصة الدواجن.
استهلاك الدواجن خلال شهر رمضانوخلال شهر رمضان المبارك، سجلت زيادة كبيرة في استهلاك الدواجن بسبب الوجبات الرمضانية حيث تعتبر الدواجن من الأطعمة المفضلة للمستهلكين، وكذلك الاحتفالات والعزائم والتى تزداد خلال الشهر الكريم، بالإضافه إلى الموائد الرمضانية والتى يتميز بها شهر رمضان المبارك عن غيره من أشهر العام، بالاضافة الى الدعم الذي قدمته مصر لقطاع غزة من السلع والتى من بينها الدواجن مما أدى إلى تزايد الطلب والإقبال على الدواجن ومنتجاتها.
وأضاف "إبراهيم" أن زيادة الطلب على الدواجن خلال المواسم وخاصة شهر رمضان، يتطلب تحضيرًا مبكرًا لزيادة الإنتاج لمواكبة الطلب المتزايد، وقد قامت الدوله المصريه بتوفير كافة أوجه الدعم الفنى والمالى واللوجيستى لصناعة الدواجن، وتوفير كافة مدخلات الصناعه وتذليل أى عقبات تواجه مربى ومنتجى الدواجن.
تطور صناعة الدواجن
من ناحيته أكد د طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة أن صناعة الدواجن شهدت تطوراً ونمواً ملحوظاً خلال العام المالى الحالى 2024/ 2025 تمثلت فى:-
- تدبير العملات اللازمة لإستيراد جدود وأمهات الدواجن المنتجه لفراخ التسمين أو بيض المائده مما أدى إلى زيادة الإستثمار فى مزارع الدواجن وما ترتب عليه من زيادة أعداد فراخ التسمين وبيض المائده المنتج.
وزادت وارداتنا من الذره والصويا وإضافات الأعلاف لتواكب الزياده فى أعداد الدواجن المرباه، وكذلك تزايدت أعداد مصانع الأعلاف الجديده بالإضافه إلى زيادة أعداد تسجيلات مخاليط الأعلاف، فضلاُ عن زيادة إقبال المربيين على إدخال وإسكان دورات جديده من القطعان سواء كانت المنتجه لفراخ التسمين أو المنتجه لبيض المائده
وأضاف "سليمان" ان الدولة المصرية تعمل على تطوير هذه الصناعة من خلال تنفيذ خطط لتحسين الكفاءة وزيادة الإنتاج والتى تتمثل فى:-
- إعفاء مزارع وأنشطة الدواجن من الضريبه على العقارات، وكذلك إعفاء خامات الأعلاف وإضافاتها المستورده من الضريبه على القيمه المضافه.
كما تم تقديم كافة أوجه الدعم الفنى واللوجيستى والمالى لصغار المربيين لرفع كفاءة عنابرهم وتحويلها من نظام التربيه المفتوح إلى النظام المغلق بالإضافه إلى التوسع فى المنشأت والطاقات الإنتاجيه من خلال توفير تسهيلات إئتمانية ميسره وما يترتب على ذلك من زيادة الإنتاج وتحسين العائد الإقتصادى.
-وأيضا توفير الإشراف البيطرى لمزارع الدواجن لتحسين الممارسات البيطرية وتقديم الدعم الفني للمربيين لمواجهة الأمراض وزيادة الإنتاجية، وتقوم الهيئه العامه للخدمات البيطريه بعمل المسحات والفحوصات البيطريه المستمره على القطعان لمتابعة الحاله الصحيه ومواجهة أى مشكلات.
- الإهتمام بتوفير الأعلاف وتحسين جودتها حيث شهدت الأعلاف تطورًا ملحوظًا لتوفير أعلاف متوازنة طبقاً للمواصفات القياسيه والتى تحسن من معدلات أداء القطعان وتقلل من تكاليف الإنتاج.
- توفير الأمصال واللقاحات البيطريه بما يفى بحاجة السوق.
وأيضا تم فتح أفاق للإستثمار الداجنى فى الظهير الصحراوى لمشروعات إنتاج داجنى متكامل.
منتخب مصر للناشئين والناشئات في الجودو يتصدر البطولة العربية بـ10 ميداليات