جديدة ولذيذة.. طريقة عمل الرقاق الحلو بالبرتقال
تاريخ النشر: 5th, January 2025 GMT
يعد الرقاق الحلو من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها في فصل الشتاء خاصة أنها جديدة وغير تقليدية.
نعرض لكم طريقة عمل الرقاق الحلو مقدمة برنامج محروسة وحكايتها المذاع على قناة سي بي سي سفرة.
تعد وصفة "الرقاق الحلو" من الحلويات الشهية والمميزة التي تجمع بين النكهات الغنية للبرتقال ولمسة الفانيليا العطرية و بفضل مكوناتها البسيطة وطريقة تحضيرها السهلة ويمكن تقدميها في المناسبات الخاصة أو العزومات.
مكونات الرقاق الحلو
نصف كيلو من الرقاق المفتت.
3 بيضات.
2 كيس بيكنج بودر.
كيس فانيليا.
بشر برتقالة كبيرة.
¾ كوب زيت نباتي.
¾ كوب سكر.
¾ كوب حليب.
لتحضير الشربات
3 برتقالات مقطعة إلى شرائح نصف دائرية.
عصير 3 برتقالات.
3 أكواب سكر.
كيس فانيليا.
للتزيين
كريمة مخفوقة
فواكه طازجة مثل الفراولة والرمان.
طريقة عمل الرقاق الحلو
في وعاء عميق، اخلطي البيض مع السكر، الزيت، الحليب، الفانيليا، وبشر البرتقال و استخدمي الخلاط الكهربائي للحصول على مزيج متجانس.
أضيفي الرقاق المفتت والبيكنج بودر إلى الخليط السابق وامزجي المكونات جيدًا، ثم اتركيها جانبًا لمدة قصيرة لتمتص النكهات.
لتحضير الشربات، كرملّي شرائح البرتقال في قدر مع السكر على نار هادئة، ثم أضيفي عصير البرتقال واتركي الخليط يغلي حتى يصبح قوامه كثيفًا.
في قالب كيك مناسب، ضعي شرائح البرتقال المُكرملة في القاع، ثم صبي فوقها خليط الرقاق بالتساوي.
أدخلي القالب إلى فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة، واتركيه حتى ينضج الخليط ويتحول إلى لون ذهبي شهي.
بعد إخراج الرقاق من الفرن، اسقيه بالشربات الساخن واتركيه ليبرد تمامًا.
زيني الوجه بالكريمة المخفوقة والفواكه الطازجة مثل الفراولة والرمان، وقدميه باردًا واستمتعي بالنكهات اللذيذة ل الرقاق الحلو.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل الرقاق الرقاق المزيد
إقرأ أيضاً:
داير أعترف بأنّي تعاملت بانطباعيّة تجاه عبد الواحد نور وعبد العزيز الحلو
#شهادتي_لسجل_التاريخ
عموماً بحرص بشكل كبير على التفكير العقلاني البراغماتي في الشأن العام، بعيداً عن العاطفة؛
وأظنّني ناجح في الحاجة دي بشكل مرضي، الحمد لله؛
لــــــــــــكـــــــــــن؛
داير أعترف بأنّي تعاملت بانطباعيّة تجاه عبد الواحد نور وعبد العزيز الحلو؛
وختّيت فيهم آمال يبدو إنّهم ما قدرها؛
مواقف الاتنين في الحرب دي بتعكس إنّهم ليسوا أصحاب رؤى مستقلّة، زي انطباعي الأوّل، وإنّما شخصيّات براغماتيّة تتحرّك في حدود المتاح؛
وعلى وجه الخصوص، ليس لديها القدرة على مناورة الدول الغربيّة لتحقيق مكاسب وطنيّة، قوميّة كانت أم إقليميّة.
واحدة من النتائج المهمّة للحرب دي إنّه مالك عقّار ورث الصورة الذهنيّة المرسومة للحلو، بينما ورث منّي أركو مناوي خانة عبد الواحد؛
دي نتيجة ملفتة بكل تأكيد، وممتعة في المستوى التدريجي؛
لأنّنا كنّا دايما بننظر لعقّار نظرة دونيّة في مقابل الحلو، رفيقه في الحركة الشعبيّة، اللي كان بيشغل خانة المناضل النبيل، والوريث الشرعي للـ legacy (الإرث؟) بتاع جون قرنق؛
وكذلك الحال بالنسبة لمنّي الذي صعد على حساب رفيقه نور؛
دارت الأيّام؛
والحرب دي امتحنت مواقف الناس؛
ولست بصدد الحديث عن المصداقيّة والنبل: ما ح أقع في فخ الانطباعات والعواطف تاني؛
إنّما خلّينا بموضوعيّة نقيّم اختيارات الأربعة، فـ “اختيار المرء دليل على عقله” زي ما بقولوا؛
بنلقى عقّار ومنّاوي نجحوا في اختيار مواقف تؤكّد على السيادة الوطنيّة، لكن بأسلوب أكثر دبلوماسيّة من أسلوب العطا؛
وخلال الحرب دي اكتسبوا درجة كبيرة من الشعبيّة كقادة قوميّين، لا كرموز في مجتمعاتهم المحلّيّة؛
وفي المقابل فقد خسر عبد الواحد وعبد العزيز الكثير من رصيدهم بانخراطهم في التحالف الموالي للغزو الجنجويدي؛
على وجه الخصوص، خسروا الانطباع الحولهم كقادة مستقلّين، زي ما حكيت في البداية عن نفسي؛
فرغم إنّه الاتنين فضلوا خارجين عن الدولة حتّى بعد الثورة، لكن كان بيُنظر ليهم باحترام كبير لدى الناس الهنا، والعديد من المثقّفين والكتّاب عكسوا الاحترام دا، بعيداً عن اختلاف الموقف السياسي؛
اليوم اتفقد الاحترام دا، لمن اختاروا يكونوا مجرّد أعضاء في حلف لا يملكون فيه السيادة، معروف سيده منو!
ما ح أختم النقاش دا من دون استحضار مشاهدة مهمّة؛
وهي إنّه كلّ من عبد الواحد وعبد العزيز من خرّيجي جامعة الخرطوم، ما قد يفسّر هالة الاحترام الاترسمت حولهم؛
بينما كلّ من منّاوي وعقّار ما أكمل تعليم جامعي، والاتنين، للمصادفة، عملوا كمعلّمين في المرحلة الابتدائيّة، ما قد يساهم في تفسير نجاحهم في تقديم خطاب شعبوي قومي، بخلاف المكنة النخبويّة اليمكن تكون راكبة بهناك!
عبد الله جعفر
٥ فبراير ٢٠٢٥
فيديو. السكوري : قانون الإضراب الجديد وسع الحريات النقابية