جديدة ولذيذة.. طريقة عمل الرقاق الحلو بالبرتقال
تاريخ النشر: 5th, January 2025 GMT
يعد الرقاق الحلو من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها في فصل الشتاء خاصة أنها جديدة وغير تقليدية.
نعرض لكم طريقة عمل الرقاق الحلو مقدمة برنامج محروسة وحكايتها المذاع على قناة سي بي سي سفرة.
تعد وصفة "الرقاق الحلو" من الحلويات الشهية والمميزة التي تجمع بين النكهات الغنية للبرتقال ولمسة الفانيليا العطرية و بفضل مكوناتها البسيطة وطريقة تحضيرها السهلة ويمكن تقدميها في المناسبات الخاصة أو العزومات.
مكونات الرقاق الحلو
نصف كيلو من الرقاق المفتت.
3 بيضات.
2 كيس بيكنج بودر.
كيس فانيليا.
بشر برتقالة كبيرة.
¾ كوب زيت نباتي.
¾ كوب سكر.
¾ كوب حليب.
لتحضير الشربات
3 برتقالات مقطعة إلى شرائح نصف دائرية.
عصير 3 برتقالات.
3 أكواب سكر.
كيس فانيليا.
للتزيين
كريمة مخفوقة
فواكه طازجة مثل الفراولة والرمان.
طريقة عمل الرقاق الحلو
في وعاء عميق، اخلطي البيض مع السكر، الزيت، الحليب، الفانيليا، وبشر البرتقال و استخدمي الخلاط الكهربائي للحصول على مزيج متجانس.
أضيفي الرقاق المفتت والبيكنج بودر إلى الخليط السابق وامزجي المكونات جيدًا، ثم اتركيها جانبًا لمدة قصيرة لتمتص النكهات.
لتحضير الشربات، كرملّي شرائح البرتقال في قدر مع السكر على نار هادئة، ثم أضيفي عصير البرتقال واتركي الخليط يغلي حتى يصبح قوامه كثيفًا.
في قالب كيك مناسب، ضعي شرائح البرتقال المُكرملة في القاع، ثم صبي فوقها خليط الرقاق بالتساوي.
أدخلي القالب إلى فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة، واتركيه حتى ينضج الخليط ويتحول إلى لون ذهبي شهي.
بعد إخراج الرقاق من الفرن، اسقيه بالشربات الساخن واتركيه ليبرد تمامًا.
زيني الوجه بالكريمة المخفوقة والفواكه الطازجة مثل الفراولة والرمان، وقدميه باردًا واستمتعي بالنكهات اللذيذة ل الرقاق الحلو.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل الرقاق الرقاق المزيد
إقرأ أيضاً:
البرتقال الأبرز.. فواكه تمنح الجسم ترطيب يقلل الشعور بالعطش خلال الصيام
يعاني الكثير من الصائمين من التعب والجفاف والعطش أثناء ساعات النهار في شهر رمضان، فإذا كنت من ضمن هؤلاء هل تعلم أن هناك فواكه سحرية يمكنها أن تخفف من هذه الأعراض وتساعد جسمك على تحمل الصيام بسهولة أكبر؟
تناولها في السحور.. تأثير هذه الفواكه على جسمك خلال ساعات الصيام سيكون مفاجئًا!بحسب ما نشره موقع "تايمز أوف إنديا"، هناك بعض الفواكه التي تمنح الجسم الترطيب اللازم لتقليل الشعور بالعطش، وتساعد في الحفاظ على نشاطك طوال ساعات الصيام، إليك أبرز هذه الفواكه:
يعتبر التفاح من الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الماء تصل إلى 85٪، مما يجعله من أفضل الخيارات للترطيب. كما أنه يحتوي على الألياف القابلة للذوبان مثل البكتين، التي تدعم عملية الهضم، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تحسن صحة القلب.
الفراولةالفراولة غنية جدًا بالماء، حيث تحتوي على 91٪ من الماء، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للترطيب. تحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة وفيتامين C والمنجنيز، التي تعمل على تعزيز المناعة، تحسين صحة البشرة، ودعم صحة القلب.
الكيويتحتوي فاكهة الكيوي على 83٪ من الماء، وتعد مصدرًا ممتازًا لفيتامين C وK والبوتاسيوم. كما أنها غنية بالألياف ومضادات الأكسدة، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي والمناعة.
البرتقال لا يوفر فقط الترطيب بفضل احتوائه على 86٪ من الماء، بل يحتوي أيضًا على فيتامين C الذي يساعد على محاربة العطش. كما أنه يحتوي على البوتاسيوم والألياف التي تحسن صحة القلب والهضم.
تناول هذه الفواكه خلال السحور سيساعدك على الحفاظ على رطوبة جسمك وتقليل الشعور بالعطش أثناء الصيام.
العيداني يرد قرار مجلس البصرة ويؤكد مباشرته برئاسة الاستثمار