«السلامة الغذائية» تغلق 23 مطعماً ومنشأة خلال 2024
تاريخ النشر: 5th, January 2025 GMT
أبوظبي:عماد الدين خليل
بلغ عدد المطاعم والمنشآت الغذائية التي صدرت قرارات بإغلاقها من هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، خلال العام الماضي 2024، نحو 23 مطعماً ومنشأة غذائية في مدينة أبوظبي والعين ومنطقة الظفرة، وذلك نتيجة ارتكاب مخالفات تمس الصحة العامة.
وشهد العام الماضي نشاطاً رقابياً مكثفاً من قبل مفتشي قطاع السلامة الغذائية التابع للهيئة، على المطاعم والمنشآت الغذائية في أنحاء الإمارة، والتي أسفرت عن إغلاق إداري لتلك المطاعم والمنشآت الغذائية لمخالفة القانون رقم (2) لسنة 2008 في شأن الغذاء بالإمارة، وكذلك لخطورتها على الصحة العامة.
وأصدرت الهيئة قراراً بإغلاق إحدى المنشآت لمخالفتها لاشتراطات السلامة الغذائية وتكرار المخالفات التي تؤثر على سلامة الغذاء، وتقاعس مسؤول المنشأة عن اتخاذ إجراءات تصحيحية فعالة لتصويب هذه المخالفات بما يؤثر على سلامة الغذاء وصحة المستهلكين، حيث تم توجيه عدد من المخالفات وتنبيه بالإغلاق الإداري بسبب سوء النظافة العامة بالموقع وسوء تخزين الأغذية إضافة إلى رصد ممارسات غير سليمة في تداول الأغذية من قبل العامِلين، ثم صدر قرار بتعليق نشاط المنشأة احترازياً وذلك لثبوت حالة تسمم غذائي.
وأغلقت الهيئة مطعماً آخر بسبب تكرار مخالفات عالية الخطورة مثل تداول مواد غذائية منتهية الصلاحية، وتذويب المواد الغذائية المجمدة بطريقة خاطئة وبيع الدجاج المجمد على أنّه طازج، كما تم رصد وجود مواد غذائية من مصادر غير معروفة، إضافةً لعدم توفر البطاقة الغذائية لبعض المواد، كما أغلقت مطعماً نتيجة تكرار المخالفات المتصلة باشتراطات السلامة الغذائية وحصول المنشأة على مخالفات وتنبيه بالإغلاق لتكرار مخالفات عالية الخطورة، وهي رصد تفشي الحشرات ووجود قوارض وعدم الاهتمام بنظافة المنشأة.
كما أغلقت إحدى المنشآت لبيع اللحوم، بسبب رصد بيع لحوم مستوردة على أنّها محلية وتفشي الصراصير، وأغلقت سوبر ماركت بسبب تكرار مخالفات عدة منها مخالفات عالية الخطورة كرصد منتجات غذائية منتهية الصلاحية يتم عرضها على أرفف العرض والبيع.
وأوضحت الهيئة أن قرارات الإغلاق الإداري التي يتم إصدارها تستمر طالما توجد أسبابه، حيث يمكن السماح للمنشأة بمزاولة النشاط مجدداً بعد تصويب أوضاعها واستيفائها جميع المتطلبات اللازمة لممارسة النشاط، كما يتوجب عليها تبديل المعدات المستخدمة في تحضير الغذاء، وتنظيف وتعقيم المنشأة بالكامل قبل إعادة فتحها للجمهور.
وأكدت أن قرارات الإغلاق وكشف التجاوزات المرصودة تأتي في إطار الجهود التفتيشية الرامية لتعزيز منظومة السلامة الغذائية في أبوظبي، وتأكيد الدور الرقابي لضمان التزام كافة المنشآت باشتراطات السلامة الغذائية، موضحةً أنّ جميع المنشآت باختلاف طبيعتها ومنتجاتها الغذائية تخضع للتفتيش الدوري للتأكد من التزامها باشتراطات السلامة الغذائية.
وناشدت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية الجمهور التواصل معها، والإبلاغ عن أية مخالفات يتم رصدها في أية منشأة غذائية أو عند الشك في محتويات المادة الغذائية من خلال الاتصال على الرقم المجاني لحكومة أبوظبي (800555) حتى يقوم مفتشو الهيئة باتخاذ الإجراء اللازم وصولاً إلى غذاء آمن وسليم لجميع أفراد المجتمع في إمارة أبوظبي.
المصدر: صحيفة الخليج
كلمات دلالية: فيديوهات هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية أبوظبي السلامة الغذائیة غذائیة من
إقرأ أيضاً:
محافظ المنيا: المرور على 1071 منشأة غذائية خلال مارس الماضي
قال محافظ المنيا عماد كدواني، إن حملات شهر مارس الماضي، استهدفت المرور على 1071 منشأة غذائية لمراجعة مدى التزامها بالإشتراطات الصحية، حيث تم سحب 291 عينة غذائية وإرسالها للمعامل المختصة لفحصها والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وذلك في إطار الحرص على ضمان سلامة الغذاء والحفاظ على الصحة العامة للمواطنين.
وشدد المحافظ - في بيان اليوم الخميس - على ضرورة تكثيف الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية، وأماكن بيع وتداول المواد الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظ.
ومن جانبه .. أوضح مدير إدارة مراقبة الأغذية الدكتور شادي محمد، أن الحملات الرقابية خلال مارس الماضي أسفرت عن تحرير 556 محضراً للمنشآت المخالفة لثبوت عدم التزامها بقواعد السلامة العامة، وضبط 31 منشأة تعمل بدون ترخيص، مع اتخاذ الإجراءات القانونية والتوصية بإغلاقها لعدم استيفاء الإشتراطات الصحية.
وأضاف أنه تم ضبط وإعدام 1671 كجم من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بعد ملاحظة تغير خواصها الطبيعية، بالإضافة إلى ضبط 2361 كجم من الأغذية يشتبه في عدم صلاحيتها، وانتهاء صلاحية البعض منها، إلى جانب ضبط 400 لتر من المشروبات والأغذية السائلة المشتبه في فسادها.
كما شملت جهود الحملات إصدار 1048 شهادة صحية للعاملين في مجال الأغذية، وذلك ضمن الإجراءات الوقائية المتبعة.
وفى سياق - قال محافظ المنيا إن حملات إزالة الإشغالات، أسفرت عن تحرير 347 مخالفة وإزالة الإعلانات غير المرخصة في 4 مراكز.
وشدد المحافظ- في بيان اليوم الخميس- على استمرار تكثيف الحملات بشكل دوري لإزالة الإشغالات بمراكز وقرى المحافظة لتحقيق الانضباط وتحسين حركة السير أمام المواطنين، وإعادة الوجه الحضاري لشوارع المدن، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين.
الحكومة: توفير كل الاحتياجات المالية لعدم تخفيف أحمال الكهرباء الصيف المقبل