«السلامة الغذائية» تغلق 23 مطعماً ومنشأة خلال 2024
تاريخ النشر: 5th, January 2025 GMT
أبوظبي:عماد الدين خليل
بلغ عدد المطاعم والمنشآت الغذائية التي صدرت قرارات بإغلاقها من هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، خلال العام الماضي 2024، نحو 23 مطعماً ومنشأة غذائية في مدينة أبوظبي والعين ومنطقة الظفرة، وذلك نتيجة ارتكاب مخالفات تمس الصحة العامة.
وشهد العام الماضي نشاطاً رقابياً مكثفاً من قبل مفتشي قطاع السلامة الغذائية التابع للهيئة، على المطاعم والمنشآت الغذائية في أنحاء الإمارة، والتي أسفرت عن إغلاق إداري لتلك المطاعم والمنشآت الغذائية لمخالفة القانون رقم (2) لسنة 2008 في شأن الغذاء بالإمارة، وكذلك لخطورتها على الصحة العامة.
وأصدرت الهيئة قراراً بإغلاق إحدى المنشآت لمخالفتها لاشتراطات السلامة الغذائية وتكرار المخالفات التي تؤثر على سلامة الغذاء، وتقاعس مسؤول المنشأة عن اتخاذ إجراءات تصحيحية فعالة لتصويب هذه المخالفات بما يؤثر على سلامة الغذاء وصحة المستهلكين، حيث تم توجيه عدد من المخالفات وتنبيه بالإغلاق الإداري بسبب سوء النظافة العامة بالموقع وسوء تخزين الأغذية إضافة إلى رصد ممارسات غير سليمة في تداول الأغذية من قبل العامِلين، ثم صدر قرار بتعليق نشاط المنشأة احترازياً وذلك لثبوت حالة تسمم غذائي.
وأغلقت الهيئة مطعماً آخر بسبب تكرار مخالفات عالية الخطورة مثل تداول مواد غذائية منتهية الصلاحية، وتذويب المواد الغذائية المجمدة بطريقة خاطئة وبيع الدجاج المجمد على أنّه طازج، كما تم رصد وجود مواد غذائية من مصادر غير معروفة، إضافةً لعدم توفر البطاقة الغذائية لبعض المواد، كما أغلقت مطعماً نتيجة تكرار المخالفات المتصلة باشتراطات السلامة الغذائية وحصول المنشأة على مخالفات وتنبيه بالإغلاق لتكرار مخالفات عالية الخطورة، وهي رصد تفشي الحشرات ووجود قوارض وعدم الاهتمام بنظافة المنشأة.
كما أغلقت إحدى المنشآت لبيع اللحوم، بسبب رصد بيع لحوم مستوردة على أنّها محلية وتفشي الصراصير، وأغلقت سوبر ماركت بسبب تكرار مخالفات عدة منها مخالفات عالية الخطورة كرصد منتجات غذائية منتهية الصلاحية يتم عرضها على أرفف العرض والبيع.
وأوضحت الهيئة أن قرارات الإغلاق الإداري التي يتم إصدارها تستمر طالما توجد أسبابه، حيث يمكن السماح للمنشأة بمزاولة النشاط مجدداً بعد تصويب أوضاعها واستيفائها جميع المتطلبات اللازمة لممارسة النشاط، كما يتوجب عليها تبديل المعدات المستخدمة في تحضير الغذاء، وتنظيف وتعقيم المنشأة بالكامل قبل إعادة فتحها للجمهور.
وأكدت أن قرارات الإغلاق وكشف التجاوزات المرصودة تأتي في إطار الجهود التفتيشية الرامية لتعزيز منظومة السلامة الغذائية في أبوظبي، وتأكيد الدور الرقابي لضمان التزام كافة المنشآت باشتراطات السلامة الغذائية، موضحةً أنّ جميع المنشآت باختلاف طبيعتها ومنتجاتها الغذائية تخضع للتفتيش الدوري للتأكد من التزامها باشتراطات السلامة الغذائية.
وناشدت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية الجمهور التواصل معها، والإبلاغ عن أية مخالفات يتم رصدها في أية منشأة غذائية أو عند الشك في محتويات المادة الغذائية من خلال الاتصال على الرقم المجاني لحكومة أبوظبي (800555) حتى يقوم مفتشو الهيئة باتخاذ الإجراء اللازم وصولاً إلى غذاء آمن وسليم لجميع أفراد المجتمع في إمارة أبوظبي.
المصدر: صحيفة الخليج
كلمات دلالية: فيديوهات هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية أبوظبي السلامة الغذائیة غذائیة من
إقرأ أيضاً:
"نماء لخدمات المياه" تحقق المركز الأول في "جوائز التميز 2024"
مسقط- الرؤية
تتويجًا لجهود نماء لخدمات المياه في مجال السلامة المهنية، تمكنت الشركة من تحقيق المركز الأول في قطاعات البناء والتشييد؛ وذلك في جوائز التميز في السلامة والصحة المهنية الخليجية لعام 2024 والتي تنظمها الجمعية الأمريكية لمحترفي السلامة فرع الكويت.
وتكتسب الجائزة أهمية كبيرة؛ حيث تهدف إلى تقييم ومكافأة جهود الشركات في اعتماد ضوابط ومعايير واشتراطات الصحة والسلامة المهنية، وتطويرها بشكل مستمر لمواكبة قواعد السلامة العامة، والعمل على تطبيقها بالكيفية التي تسهم في الحد من المخاطر والكوارث في بيئة العمل.
وقال المهندس أحمد بن راشد الخميسي الرئيس التنفيذي لوحدة ضمان وتميز الأعمال في نماء لخدمات المياه:" إن التزامنا بمعايير السلامة المهنية نابع من قيم الشركة ورؤيتها المتمثلة في الاهتمام بالعنصر البشري وتطوير مهاراته وحمايته من كافة الأخطار أثناء أدائه لمهامه العملية، وذلك من خلال توفير بيئة عمل آمنة وصحية، وغرس الوعي لدى العاملين بأهمية تطبيق تدابير السلامة والصحة المهنية لتفادي المخاطر التي قد تطرأ خلال تنفيذ الأعمال، وذلك استنادًا إلى الاستراتيجية والسياسات المعتمدة في الشركة، وتمشيًا مع متطلبات الإدارة الفعّالة في مجال الصحة والسلامة المهنية لضمان أمان القوى العاملة".
وأضاف الخميسي: "نحرص على العمل بشكل منهجي لضمان تنفيذ المشاريع والقيام بأنشطة التشغيل والصيانة بطريقة آمنة، وبما يلبي كافة متطلبات السلامة والصحة المهنية من خلال رفع مستوى الوعي بمفهوم السلامة لدى الموظفين والمقاولين، والالتزام بجميع التشريعات ذات الصلة بهذا المجال، وتبني أفضل الممارسات المتعلقة بالحد من مخاطر السلامة والصحة المهنية، وتنفيذ عمليات التفتيش لضمان التقيد بمتطلبات معيار "آيزو 45001" فيما يتعلق بالسلامة والصحة المهنية. وفي هذا الإطار؛ تنفذ نماء لخدمات المياه العديد من البرامج للمحافظة على سلامة الموظفين والعاملين في مواقع العمل التابعة للشركة".
من جانبه، قال المهندس بدر بن سعود المعولي مدير الصحة والسلامة والبيئة للمشاريع في نماء لخدمات المياه: "يأتي تحقيق الشركة للمركز الأول بقطاعات البناء والتشييد في جوائز التميز في السلامة والصحة المهنية الخليجية لعام 2024م، تقديرًا لجهود الشركة في هذا المجال الحيوي الذي يرتبط بصحة وسلامة العاملين، كما يأتي تتويجًا لإنجازات الشركة المتميزة في هذا الصدد ومن ذلك تحقيقها أكثر من 39 مليون ساعة عمل بدون حدوث أي إصابات مضيعة للوقت خلال عام 2023".
وأضاف المعولي: "تعكس إنجازات الشركة في مجال الصحة والسلامة المهنية الجهود الكبيرة المبذولة من أجل ترسيخ هذه المفاهيم لدى العاملين وتطبيقها في بيئة العمل، ومن ذلك توقيع الشركة على برامج للتعاون مع مختلف الشركاء في مجال السلامة والصحة المهنية بهدف تعزيز سلامة الموظفين والعاملين في مواقع العمل التابعة للشركة، وذلك من خلال تعزيز ثقافة السلامة والصحة المهنية خاصة المرتبطة بالمشاريع والحفريات، وعبر بناء القدرات وتطوير المهارات عن طريق التدريب النظري والعملي".
تطور صناعة المحمول في مصر.. من الاستيراد إلى التصنيع المحلي