فوائد صحية غير متوقعة للذرة البنفسجية
تاريخ النشر: 4th, January 2025 GMT
#سواليف
أظهرت نتائج دراسة علمية أجراها علماء جامعة ميسوري بالتعاون مع وكالة البحوث الزراعية الأمريكية، أن للذرة البنفسجية خصائص مفيدة للصحة والبيئة.
وتشير مجلة Industrial Crops and Products إلى أن الباحثين اكتشفوا عند مقارنة خصائص مختلف أنواع الذرة – الزرقاء والبنفسجية والحمراء بخصائص الذرة الصفراء التقليدية، أن #الذرة_البنفسجية الداكنة التي تعرف باسم Maiz Morado تحتوي على أعلى نسبة من #مضادات_الأكسدة.
وبالإضافة إلى ذلك يمكن استخدام البروتينات النباتية والمواد الكيميائية النباتية للذرة البنفسجية في إنتاج مواد تعبئة قابلة للتحلل ذات خصائص مضادة للميكروبات. كما يمكن استخدام مستخلص الذرة البنفسجية كصبغات غذائية طبيعية. يمكن أن تكون بديلا ممتازا للصبغة الاصطناعية Red Dye 40، التي تسبب الصداع النصفي والحساسية ومتلازمة نقص الانتباه.
مقالات ذات صلة مواد طبيعية لتخفيف آلام الأسنان 2025/01/03ويمكن أيضا تحضير مواد طبيعية طاردة للحشرات من الذرة البنفسجية، وهذا مفيد بصورة خاصة لقطاع الزراعة.
وعموما يسمح هذا العمل بإعادة النظر في دور الذرة المستقبلي كمنتج يمكن أن يستخدم في التغذية، ولتحسين الأوضاع البيئية.
المصدر: سواليف
كلمات دلالية: سواليف مضادات الأكسدة الوقاية السرطان السكري
إقرأ أيضاً:
كريم الشناوي: ردود الأفعال حول المسلسل لم تكن متوقعة
عبّر المخرج كريم الشناوي عن سعادته الكبيرة بالنجاح الذي حققه مسلسل "لام شمسية"، مؤكدًا أن حجم التفاعل والتأثير الذي أحدثه العمل فاق توقعات فريق العمل بالكامل.
وخلال لقائه في برنامج "كلمة أخيرة" الذي تقدمه الإعلامية لميس الحديدي على قناة ON، قال الشناوي:"النجاح الكبير اللي حققه المسلسل ماكنّاش متوقعينه حتى في أفضل سيناريوهاتنا، لكن كنا مؤمنين إننا بنقدم مشروع حقيقي يعيش... عمل الناس هتفضل ترجعله وتشوفه بعد 5 أو 10 سنين."
وأكد الشناوي أن الدافع وراء تقديم المسلسل لم يكن البحث عن أعلى نسب المشاهدة أو نتيجة الحمل وصداه ، بل الإيمان بأهمية القضية التي يتناولها، مضيفًا:"في الشغل على أي مشروع درامي أنا مش بشتغل علشان أوصل لنتيجة، لكن علشان أطرح قضية... مكناش مركزين في فكرة مين أكتر مشاهدة، كان الهدف هو أهم مشاهدة وتأثيرها."
وأضاف: كنا عارفين إننا بنقدم مشروع صعب، لكن مهم، ل فتح باب للنقاش الحقيقي حوالين قضايا حساسة زي التحرش بالأطفال".
الحكومة: توفير كل الاحتياجات المالية لعدم تخفيف أحمال الكهرباء الصيف المقبل