إسرائيل تسحب التونة البيضاء من الأسواق
تاريخ النشر: 3rd, January 2025 GMT
أصدرت وزارة الصحة الإسرائيلية يوم الجمعة بيانا حذرت فيه من استهلاك التونة البيضاء.
وأعلنت شركة "ساع العودة غروب المحدودة" عن سحب منتجاتها من التونة البيضاء طوعًا من السوق الإسرائيلي، بحسب ما أوردته شبكة "يورو نيوز" الإخبارية.
وجاء تحرك الشركة، بعدما أظهرت الفحوصات الغذائية التي أجرتها وزارة الصحة الإسرائيلية وكشفت عن وجود كميات ضارة من مادة الهيستامين فيها.
وأشارت شبكة "يورو نيوز" إلى أن "الهيستامين" هو مركب عضوي يُنتَج في خلايا الكائنات الحية، ويعتبر مؤشرًا على جودة الأسماك.
وأوضحت أنه في حال وجود "الهيستامين" بكميات كبيرة في التونة بسبب سوء تخزينها مثلا، يمكن أن يتسبب "بالتسمم" أو ما يُعرف بـ "التسمم الناتج عن الهيستامين"، ما يؤدي إلى ظهور أعراض مزعجة.
ويمكن لمركبات الهيستامين أن تؤثر على الجهاز المناعي، وأن تسبب طفحًا جلديًا أو احمرارًا أو حكة أو ضيقًا في التنفس لدى من يتناولها، وقد تصل إلى حد الاختناق.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: إسرائيل الهيستامين وزارة الصحة الإسرائيلية السوق الإسرائيلي الفحوصات الغذائية جودة الأسماك المزيد
إقرأ أيضاً:
«الصحة العالمية»: على إسرائيل السماح بمغادرة المرضى والجرحى من غزة
غزة (الاتحاد)
أخبار ذات صلة 77 قتيلاً في غزة خلال 24 ساعة 945 ألف شخص في غزة بحاجة إلى مساعدات الشتاءأعلن مدير منظمة الصحة العالمية، تيدروس أدهانوم غيبريسوس، أن إسرائيل لا تزال تسمح فقط بمرور عدد قليل جداً من المرضى والجرحى في قطاع غزة، للسفر إلى الخارج لتلقي العلاج الطبي المنقذ للحياة.
ووفقاً لبيان صادر عن مدير منظمة الصحة العالمية، فقد تم إجلاء ما لا يقل عن 5383 مريضاً بمساعدة منظمة الصحة العالمية، منذ اندلاع الحرب في أكتوبر 2023، بينما لا يزال أكثر من 12 ألف فلسطيني ينتظرون مغادرة غزة.
وأشار تيدروس إلى أن وتيرة الإجلاء انخفضت بشكل حاد، بعد إغلاق معبر رفح في مايو الماضي، عندما استولت عليه القوات الإسرائيلية، ومنذ ذلك الحين غادر غزة 436 مريضاً فقط.
وقال: «على هذا النحو، سيستغرق الأمر من 5 إلى 10 سنوات لإجلاء جميع هؤلاء المرضى الذين هم في حالة حرجة، بما في ذلك آلاف الأطفال».
وأضاف «في هذه الأثناء، تتدهور حالتهم الصحية ويموت بعضهم»، داعياً إسرائيل إلى زيادة معدل الموافقات على عمليات الإجلاء الطبي، بما في ذلك عدم رفض الحالات المرضية للأطفال، والسماح باستخدام جميع الممرات والمعابر الحدودية الممكنة.
يذكر أن إسرائيل تسيطر على جميع نقاط الدخول والخروج من غزة.