خطوة بخطوة.. طريقة عمل خضار سوتيه للرجيم
تاريخ النشر: 3rd, January 2025 GMT
تعتبر طريقة عمل خضار سوتيه للرجيم من وصفات المطبخ العالمي، وهذا الطبق غني بالألياف والفيتامينات ومنخفض السعرات الحرارية، مما يجعله مثاليًا للرجيم.
وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل خضار سوتيه مناسب للرجيم، ويمكن تحضيره في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية
طريقة عمل خضار سوتيهمقادير طريقة عمل خضار سوتيه :
2 حبة جزر مقطع شرائح
1 كوب بروكلي مقطع إلى زهرات صغيرة
1 كوب كوسة مقطعة شرائح
1/2 كوب فاصوليا خضراء
1/2 كوب فلفل ألوان مقطع شرائح
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم (اختياري)
عصير نصف ليمونة (اختياري)
طريقة عمل خضار سوتيه :
ـ لتحضير الخضار: اغسلي جميع الخضروات جيدًا وقطّعيها إلى قطع مناسبة.
ـ في وعاء كبير، اغلي كمية من الماء وأضيفي قليلًا من الملح.
ـ اسلقي الخضروات (ما عدا الفلفل) لمدة 2-3 دقائق فقط للحفاظ على قرمشتها.
ـ صفّي الخضروات مباشرة وضعيها في ماء بارد أو مثلج لإيقاف الطهي.
ـ لتحضير السوتيه: في مقلاة كبيرة، سخّني زيت الزيتون على نار متوسطة.
ـ أضيفي الثوم المفروم (إن كنتِ تستخدمينه) وقلّبي حتى يصبح ذهبي اللون.
ـ أضيفي الخضروات المسلوقة والفلفل الألوان وقلّبي لمدة 3-5 دقائق.
ـ تبّلي الخليط بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
ـ للتقديم: قدّمي الخضار السوتيه ساخنًا كوجبة خفيفة أو بجانب البروتين مثل الدجاج المشوي أو السمك.
ـ أضيفي عصير الليمون لإضافة نكهة منعشة (اختياري).
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: خضار المطبخ العالمي خضار سوتيه المزيد
إقرأ أيضاً:
أسعار الخضروات والفاكهة فى أسواق أسوان
يستعرض موقع صدى البلد ، قائمة أسعار الخضراوات والفاكهة فى أسواق محافظة أسوان اليوم الاثنين 3 فبراير لعام 2025، وذلك على النحو التالى:
وجاءت أسعار الخضراوت كالتالى :
سعر كيلو الطماطم = 5 جنيهات.
سعر كيلو الجزر = 10 جنيهات.
سعر كيلو البطاطس = 12 جنيها.
سعر كيلو الخيار = 15 جنيها .
البصل الأبيض والأحمر = تراوح ما بين 10 جنيهات و 15 جنيه.
السبانخ الخضراء = 25 جنيهاً .
سعر كيلو البسلة = 30 جنيهاً .
سعر كيلو الكوسة = 15 جنيها.
الكرنبه = تراوح سعرها ما بين 15 جنيه و 30 جنيها.
قرنبيطة = تراوحت ما بين 20 جنيه و 35 جنيها.
فيما جاءت أسعار الفاكهة كالتالى :
البرتقال = 15 جنيها.
الموز = 20 جنيها.
الجوافة = 20 جنيها.
اليوسفى = 15 جنيهاً.
الفرولة = 50 جنيهاً .
التفاح = 80 جنيهاً .
الكانتولوب = 20 جنيهاً .
فيما كلف اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان، السكرتير العام اللواء أيمن الشريف بترأس لجنة إجراء المقابلات الشخصية للمتقدمين لشغل وظيفة رئيس وسكرتير قرية بإجمالى 85 متقدم ، منهم 70 متقدم لغل وظيفة رئيس قرية، و 15 متقدم لوظيفة سكرتير قرية وذلك من أجل ضخ دماء جديدة داخل الوحدات المحلية القروية .
وأكد الدكتور إسماعيل كمال، أننا نستهدف من حركة المحليات لرؤساء وسكرتير القرى إتاحة الفرصة لقيادات ميدانية قادرة على تحمل المسئولية والوفاء بتطلعات وطموحات الشارع الأسوانى لتحقيق نقلة نوعية وحضارية لهذه المحافظة الواعدة والتى يستحق أهلها تحسين كامل فى مستوى المعيشة والحياه اليومية .
ولفت المحافظ، إلى أن الفترة الماضية شهدت تقييم مستمر للقيادات الحالية من خلال قدرتهم على التعامل السريع مع مشاكل وهموم ومطالب المواطن البسيط ، علاوة على ما تكشفه الجولات الميدانية المفاجئة للوقوف من قرب على مستوى الاداء وتنفيذ توجيهات المحافظ وخاصة فى ملفات النظافة والتجميل والتطوير والإشغالات والتعديات والتصالح في مخالفات البناء والتقنين وغيرها.
غدا فتح باب التظلمات على نتيجة منتصف العام لطلاب النقل والشهادة الإعدادية بالقاهرة