البطاطا المشوية.. ماذا يحدث للجسم عند تناولها في الشتاء؟
تاريخ النشر: 3rd, January 2025 GMT
يفضل العديد من الأشخاص تناول البطاطا الحلوة المشوية في فصل الشتاء، البطاطا الحلوة لها العديد من الفوائد الصحية التي يمكن أن تعزز الصحة العامة وتساعد الجسم في مواجهة برودة الطقس.
1. تحسين مناعة الجسم
تحتوي البطاطا الحلوة على كمية كبيرة من فيتامين "C" و"أ"، اللذين يعززان الجهاز المناعي ويساعدان الجسم على مقاومة الأمراض الشائعة في فصل الشتاء مثل نزلات البرد.
2. غنية بالألياف
الألياف تساعد في تحسين الهضم وتخفيف مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك، الذي قد يزداد في الشتاء بسبب قلة الحركة.
3. مصدر للطاقة
البطاطا الحلوة غنية بالكربوهيدرات المعقدة، ما يجعلها مصدرًا جيدًا للطاقة التي يحتاجها الجسم للتدفئة وتحمل البرد.
4. صحة القلب
تحتوي البطاطا الحلوة على البوتاسيوم والألياف التي تساعد في تنظيم ضغط الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
5. تحسين صحة الجلد
مع احتوائها على فيتامين "A" الذي يعتبر مضادًا للأكسدة، تساعد البطاطا الحلوة في الحفاظ على صحة الجلد ومكافحة الجفاف الذي قد يصيب البشرة في الطقس البارد.
6. تنظيم مستوى السكر في الدم:
البطاطا الحلوة تحتوي على مؤشر جلايسيمي منخفض مقارنة بالبطاطا العادية، مما يجعلها خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في مستويات السكر.
7. تدفئة الجسم
الطعم الحلو والملمس الدافئ للبطاطا الحلوة المشوية يمكن أن يكون مريحًا ودافئًا في الأيام الباردة، مما يعزز شعور الراحة في الشتاء.
المصدر health
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بطاطا فوائد البطاطا المزيد البطاطا الحلوة
إقرأ أيضاً:
10 أطعمة مفيدة لصحة القلب في الشتاء.. احرص على تناولها باستمرار
مع برودة الطقس في فصل الشتاء، تنقبض الأوعية الدموية، مما يرفع ضغط الدم ويجهد القلب، لذا يحتاج الجسم إلى أطعمة تساعده على مقاومة البرودة وتكون مفيدة للقلب حيث تحفاظ على الدورة الدموية المنتظمة وتقلل الضغط عليه.
أطعمة شتوية لقلب صحي خلال الشتاء الباردأفضل 10 أطعمة شتوية مريحة وصديقة للقلب.. بحسب موقع "The Times Of India"..
الشوفان
الشوفان مصدر غني بالألياف القابلة للذوبان، وخاصة البيتاجلوكان الذي يساعد على خفض مستويات (LDL) الكوليسترول السيئ.
وتناول وعاء من دقيق الشوفان في صباح الشتاء يبقيك ممتلئًا، وينظم نسبة السكر في الدم، ويعزز صحة القلب.
الخضروات الجذرية
الجزر والبنجر والبطاطا الحلوة جميعها خضروات غنية بالألياف الغذائية والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة.
ويحتوي البنجر على النترات التي تعمل على خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم، مما يدعم صحة القلب بشكل عام.
الحمضيات
تحتوي الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت والليمون على نسبة عالية من فيتامين سي والفلافونويد والألياف.
كما تساعد هذه المركبات على تقليل الالتهابات وتحسين وظائف الأوعية الدموية وخفض مستويات الكوليسترول، مما يجعل الحمضيات غذاءً أساسيًا لصحة القلب في فصل الشتاء.
الكرنب الأخضر والخضروات الورقية الأخرى
تحتوى الخضروات الورقية الداكنة على فيتامينات (k.a.c)، والألياف ومضادات الأكسدة، و تعمل هذه العناصر على تحسين مرونة الشرايين وخفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
الرمان
يحتوي الرمان على نسبة عالية من البوليفينول والأنثوسيانين، وقد وجد أن مضادات الأكسدة هذه تقلل من الإجهاد التأكسدي والالتهابات، كما أنها تخفض ضغط الدم وتحسن مستويات الكوليسترول.
الأسماك الدهنية
تحتوي الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين بأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تعمل على خفض الدهون الثلاثية، وخفض ضغط الدم، ومنع عدم انتظام ضربات القلب.
حاول أن تضف الأسماك الدهنية إلى نظامك الغذائي في الشتاء لتعزيز صحة القلب.
المكسرات والبذور
يشتهر اللوز والجوز وبذور الشيا وبذور الكتان بمحتواها من الدهون الصحية والألياف والستيرولات النباتية، و يمكن لهذه العناصر الغذائية أن تخفض الكوليسترول السيئ وتقلل الالتهابات وتحسن مستوى الدهون في الجسم.
البقوليات
من المهم أن تجعل البقوليات مثل العدس والحمص والفاصوليا السوداء ضمن نظامك الغذائي لأنها غنية جدًا بالألياف والبروتين ومضادات الأكسدة، وهي تدعم القلب عن طريق خفض الكوليسترول وموازنة مستويات السكر في الدم والحفاظ على ضغط الدم الصحي.
الشاي الأخضر
يحتوى الشاي الأخضر على كميات وفيرة من الكاتيكين وهى مضادات الأكسدة التى تعمل على تعزيز صحة القلب عن طريق خفض نسبة الكوليسترول السيئ وتحسين وظيفة الأوعية الدموية.
و يمكن أن يكون كوب دافئ من الشاي الأخضر مشروبًا مهدئًا وصديقًا للقلب في الشتاء.
الشوكولاتة الداكنة
غنية الشوكولاتة الداكنة بالفلافونويدات، وهي تعمل على تحسين صحة القلب عند تناولها باعتدال.
كما تعمل الشوكولاتة الداكنة على خفض ضغط الدم، وزيادة تدفق الدم، وتقليل أمراض القلب.
غدا فتح باب التظلمات على نتيجة منتصف العام لطلاب النقل والشهادة الإعدادية بالقاهرة