تواصل دار الأوبرا المصرية برئاسة الدكتورة لمياء زايد، سلسلة عروض المشروع الفني 100 سنة غنا، الذي يقام بالتعاون مع النجم علي الحجار، حيث تستهل العام الجديد 2025 بأمسية لتكريم إسم الفنان الراحل أحمد الحجار، تحت رعاية وزارة الثقافة

ويشارك في الحفل النجمين أنوشكا، هشام عباس والواعد أحمد علي الحجار ومن إخراج عصام السيد، وذلك فى الثامنة مساء الأحد 5 يناير على المسرح الكبير .

تفاصيل الحفل

يستعرض الحفل الرحلة الفنية للراحل أحمد الحجار، من خلال كوكبة من أعماله الشهيرة منها أخويا الحبيب، نادني، أعذريني، أنا بيكي يا سمرة أكون، كنت فاكر، إمتى المغرمين، لملمت خيوط الشمس، في كل فنجان قهوة، كنت بحلم، ماليش غير قلب، أنا حلمك، الأحلام، بحبك وإنطلق العصفور، لا تسأليني، دورى ولفي، عود، لما الشتا يدق البيبان، مشاعر، إكرمنا يارب ويعني إيه كلمة وطن.

الفنان أحمد الحجار

جدير بالذكر أن الفنان أحمد الحجار، من أشهر مطربى وملحنى التسعينيات، ينتمي لعائلة فنية فوالده إبراهيم الحجار أحد أبرز الموسيقيين في القرن العشرين، ومن حفظة التراث الغنائي وشقيقه النجم علي الحجار، إلتحق بالمعهد العالي للموسيقى العربية وتعلم العزف على آلتي العود والبيانو، كما درس النوتة الموسيقية والمقامات الشرقية والغربية وبدأ مجال الإحتراف أثناء دراسته بالسنة الأولى.

حيث وضع لحن (أعذرينى) ﻷخيه (علي الحجار)، ثم توالت أعماله الفنية بين التلحين والغناء وتعاون مع العديد من نجوم التسعينيات منهم هشام عباس، علاء عبد الخالق، أنغام ط، أنوشكا.. وغيرهم.

وكانت أغنية (عود) هي بداية شهرته كمطرب، اصدر 4 ألبومات غنائية حققت نجاحا كبيرا توفي عام 2022 عن عمر يناهز 65 عاما.

المشروع الفنى 100 سنة غنا

يشار أن المشروع الفنى 100 سنة غنا، يضم سلسلة من العروض التي ترصد تاريخ الموسيقى والغناء العربي وتطوره خلال القرنين التاسع عشر والعشرين، مع تناول أهم الموسيقيين خلال تلك الفترة فى شكل يجمع الغناء بالدراما والإستعراض، ويهدف إلى تأكيد ريادة مصر الفنية فى هذا المجال وتعريف الأجيال الجديدة بالتراث والتعبير عن التحولات الإجتماعية والسياسية، التي مر بها المجتمع في مختلف الفترات الزمنية من خلال الموسيقى والغناء.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: النجم علي الحجار دار الأوبرا المصرية دار الأوبرا 100 سنة غنا علي الحجار أحمد علي الحجار الأوبرا المصرية هشام عباس الموسيقيين المعهد العالي للموسيقى العربية الدكتورة لمياء زايد لمياء زايد المشروع الفنى 100 سنة غنا المعهد العالي للموسيقى التراث الغنائي المعهد العالى علاء عبد الخالق نجوم التسعينيات عام الجديد 2025 العام الجديد 2025 أحمد الحجار علی الحجار

إقرأ أيضاً:

بانيه بالكنافة .. اعرف طريقة أحدث الافتكاسات الرمضانية

تظهر فى كل عام أفكار أكلات جديدة فى شهر رمضان وبعضها يبدو غير مألوف تماما ومختلف عن الأطباق التقليدية.

وتعد الكنافة بطلت هذه الاختراعات الرمضانية حيث أنها من أكثر الأكلات التى ارتبطت بهذا الشهر الكريم فبداية ظهورها كانت فيه ولم تتوفر فى الأسواق إلا خلال شهر رمضان فقط وظلت هكذا لعقود عديدة حتى أصبحت رمزا لهذا الشهر الكريم.

نعرض لكم طريقة عمل البانية بالكنافة أحدث الاختراعات الرماضنية من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير البانية بالكنافة:
 أوراك الدجاج مخلية

 بيض

 دقيق

لبن

 كنافة

 ملح 

فلفل أسود

 ماء بصل

 ثوم بودة

 بصل بودرة

 بهارات

 زعتر

 عصير ليمون

 زيت للقلي


طريقة عمل البانية بالكنافة:
تبلي أوراك الدجاج في خليط مكون من كل التوابل الموجودة فى المكونات وماء البصل والملح والفلفل الأسود واتركيها فى الثلاجة حتى تتشرب التتبيلة.


ضعي عصير الليمون على البانيه ثم تغمس الأوراك في خليط  الدقيق ثم في البيض واللبن ثم في قطع الكنافة “المفروكة” واقليها في طاسة بها زيت ساخن حتى تصل للون الذهبي ثم اخرجي قطع البانيه بالكنافة وتقدم بجانب الخبز أو المكرونة أو الأرز حسب الرغبة وبالهنا والشفا.

بانيه بالكنافةطريقة عمل عجينة الكنافة للشيف حسن

نعرض لكم فى هذا التقرير طريقة عمل عجينة الكنافة بتكلفة مالية أقل وبمذاق شهي مثل الجاهزة، وذلك من خلال وصفة الشيف حسن.

مقادير عجينة الكنافة للشيف حسن


ربع كيلو دقيق
ربع معلقة ملح
25 جم نشا
2 ونصف ماء

طريقة عمل عجينة الكنافة للشيف حسن

اخلطي الدقيق مع الملح والنشا والماء فى العجان أو فى بولة كبيرة حتى تحصلى على عجينة سائلة.

احضرى علبة أو زجاجة واصنعي عدة ثقوب رفيعة فى الغطا ثم ضعي طاسة عريضة على النار حتى تصبح ساخنة ثم اطفئ النار وامسحيها بمنديل سريعا.

اسكبي عجينة الكنافة فى الطاسة من خلال رشها بالعبوة ثم اخرجيها فى صينية جانبية وكرر حتى تنتهى عجينة الكنافة واحفظها فى اكياس محكمة الغلق فى الفريزر وتخرج عند الاستخدام.

مقالات مشابهة

  • بانيه بالكنافة .. اعرف طريقة أحدث الافتكاسات الرمضانية
  • حسن الرداد ضيف «حبر سري» في هذا الموعد | فيديو
  • ليفربول يستضيف ساوثهامبتون في الدوري الإنجليزي.. الموعد والقنوات الناقلة والتشكيلة المتوقعة
  • ليلى علوي تكشف عن الأرقام التي أثرت في حياتها ومسيرتها الفنية
  • برشلونة يستضيف أوساسونا للابتعاد بصدارة الدوري الإسباني.. الموعد والقنوات والتشكيلة المتوقعة
  • الفنان محمد عطية: بحاول أرجع للساحة الفنية بعد غياب طويل.. فيديو
  • بالفيديو.. أيمن الحجار يحذر من خطورة النفاق: آفة تهدد الأفراد والمجتمعات
  • في مكتبه.. سلسلة لقاءات عقدها وزير الداخلية
  • «الأرصاد» تُعلن ارتفاع تدريجي في درجات الحرارة خلال هذا الموعد
  • فتح باب التسجيل لوظائف بالداخلية.. الموعد وطريقة التقديم