يعتبر القلقاس من الخضراوات النشوية وهو من الأطعمة التى تساعد على التحكم فى الشهية لاحتوائه على الألياف والكربوهيدرات المقاومة للهضم.

وبحسب المعهد القومى للتغذية، التابع لوزارة الصحة والسكان، فإن 100 جم من القلقاس الطازج يحتوى على 77 سعر حرارى ومحتواها من الكريوهيدرات حوالى 26.6 وبالتالى فهو مناسب للتحكم فى الوزن، والتحكم فى مستوى السكر فى الدم.

وأكد المعهد، أن كل 100 جرام من القلقاس يحتوى على 63 ملجم من الكالسيوم المهم لصحة العظام والأسنان، وكذلك 60 ملجم من الفسفور المهم لتنظيم عمليات إنتاج الطاقة فى الجسم، و495 ملجم من البوتاسيوم المهم لتنظيم الضغط.

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: وزارة الصحة والسكان

إقرأ أيضاً:

يمكن حقنه عبر الدم.. ابتكار أصغر جهاز لتنظيم ضربات القلب

يمكن حقنه عبر الدم.. ابتكار أصغر جهاز لتنظيم ضربات القلب

مقالات مشابهة

  • الأحد.. المعهد الفرنسي في مصر ينظم فعالية «هنا فلسطين»
  • لتركيز أقوى وذاكرة أفضل.. خبير تغذية يكشف 8 أطعمة سحرية
  • يمكن حقنه عبر الدم.. ابتكار أصغر جهاز لتنظيم ضربات القلب
  • مشروبات سحرية تعزز صحة الجسم وتمنحك مظهرًا شابًا
  • الدماس: مكمل الميلاتونين مفيد لضبط النوم.. فيديو
  • لو تليفونك اتنشل.. 10 خطوات لازم تعرفها لاستعادة هاتفك المسروق
  • تعرف إلى كيفية تنظيم الوقت بعد انتهاء شهر رمضان؟
  • ياسر جلال يكشف عن علاقته بالفنانة وفاء عامر ودورها في “جودر”
  • تعرف إلى كيفية تنظيم الوقت وخاصة النوم بعد انتهاء شهر رمضان؟
  • خبراء: النوم مع الدمى المحشوة مفيد للبالغين