ماتو مخنوقين بسببه .. احترس علامات الخطر للوفاة من الفحم
تاريخ النشر: 2nd, January 2025 GMT
أثار خبر وفاة زوجين بسبب فحم الشيشة اهتمام رواد السوشيال ميديا خلال الساعات الماضية.
كشفت الأجهزة الأمنية بالقاهرة، العثور على جثتين لزوجين مصريين بمنطقة الشروق وكان سبب وفاتهما دخان الفحم والشيشة.
ويعتاد بعض الأشخاص الاحتفال بليلة رأس السنة والمناسبات المختلفة بتناول كمية كبيرة من الشيشة بل والبعض يستخدم الفحم فى الشواء واشعال البخور داخل الأماكن المغلقة، ولكن هذه العادة تؤدى للوفاة والإصابة بحالات خطيرة.
ووفقا لما جاء فى موقع “ مايو كلينك” نكشف لكم العلامات العاجلة التى تكشف التسمم بدخان الفحم مهما كانت أسباب إشعاله.
أعراض التسمم من دخان الفحم
أكثر أعضاء الجسم التي تتضرر من التسمم بأول أكسيد الكربون الدماغ والقلب، ويمكن أن يؤدي استمرار التعرض له لفترات زمنية طويلة إلى أعراض تشبه الأنفلونزا لكن دون الحُمّى.
وإليكم الأعراض التى تظهر بشكل واضح لـ تسمم الفحم وأول أكسيد الكربون مايلي:
الصداع الشديد
الضعف العام
الدوخة غير المبررة
الغثيان أو القيء
ضيق في التنفس
التشوش الذهني وفقدان التركيز
تشوش الرؤية “ الزغللة”
النعاس بدون سبب
فقدان القدرة على التحكم في العضلات.
فقدان الوعي.
يمكن أن تظهر أعراض متعلقة بالجهاز العصبي والدماغ بعد التعافي من التسمم بأول أكسيد الكربون ويزداد احتمال حدوث ذلك لدى الأشخاص الذين أصيبوا بفقدان الوعي بسبب أول أكسيد الكربون ولدى كبار السن، وقد تتضمن الأعراض ما يلي:
فقدان الذاكرة
تغيرات في الشخصية
مشكلات في الحركة
قد يكون التسمم بأول أكسيد الكربون خطيرًا وبالأخص مع الأشخاص النائمين أو السكارى وتؤدي إلى الإصابة بتلف في الدماغ أو الوفاة قبل أن يلاحظ أي شخص أن هناك مشكلة قد حدثت.
متى تزور الطبيب
في حال الشك والاعتقاد باحتمال التسمُّم بأول أكسيد الكربون، يجب على المصابين الخروج إلى الهواء الطلق وفتح الأبواب والنوافذ وطلب الرعاية الطبية فورًا خاصة عند ظهور الأعراض لأن التسمم بالفحم يمكن أن يسبب الوفاة بشكل سريع.
يعتمد الضرر الناتج عن أول أكسيد الكربون على كمية الغاز المستنشق ومدة استنشاقه ويمكن أن يسبب التسمم بأول أكسيد الكربون:
تلفًا لا يُشفى في الدماغ.
ضررًا في القلب يُحتمل أن يسبب مشكلات قد تؤدي إلى الوفاة.
الوفاة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الشيشة الفحم أضرار الفحم المزيد
إقرأ أيضاً:
سر النكهة المثالية.. طريقة تحضير السمك المشوي على الفحم و في الفرن بخطوات بسيطة
يُعد السمك المشوي من أشهى الأطباق التي يعشقها الجميع، فهو يجمع بين النكهة المميزة والقيمة الغذائية العالية. سواء كنتِ تفضلين طهيه على الفحم للحصول على طعم مشوي مدخن، أو في الفرن لتحصلي على وجبة صحية ولذيذة، فإن هذه الوصفة ستجعلكِ تتقنين تحضير السمك المشوي بكل احترافية. إليكِ الطريقة بالتفصيل، للشيف محمود العمدة .
المكونات لعمل السمك المشوي2 سمكة كبيرة (بوري، دنيس، أو أي نوع مفضل)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
عصير ليمون طازج (حبتين)
3 فصوص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
شرائح ليمون وبصل
بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)
طريقة عمل السمك المشويتجهيز السمك
تنظيف السمك: اغسلي السمك جيدًا بالملح والليمون لإزالة أي روائح غير مرغوبة، ثم اشطفيه بالماء واتركيه يجف تمامًا.
عمل الشقوق: باستخدام سكين حاد، اصنعي شقوقًا صغيرة على جانبي السمكة، مما يساعد على امتصاص التتبيلة ونضجها بشكل مثالي.
تحضير التتبيلة السحرية
في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم المهروس، الكمون، الكزبرة، البابريكا، الفلفل الأسود، والملح جيدًا حتى تتجانس المكونات.
باستخدام فرشاة أو يديكِ، ادهني السمك بالكامل بهذه التتبيلة، مع التأكد من وصول التوابل إلى داخل الشقوق، وكذلك داخل تجويف السمكة.
غطي السمك واتركيه يتبل في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى يتشبع بالنكهات اللذيذة.
طريقة الشوي
1. الشوي على الفحم (لنكهة مشوية مدخنة)
سخني الشواية جيدًا وادهني الشبكة بالقليل من الزيت لمنع التصاق السمك.
ضعي السمك المتبل على الشبكة، واتركيه يشوى على حرارة متوسطة لمدة 7-10 دقائق لكل جانب، حتى يصبح لونه ذهبيًا وقوامه متماسكًا.
للحصول على مذاق مميز، يمكنكِ وضع شريحة فحم مشتعلة في ورقة قصدير داخل طبق صغير مع القليل من الزيت، وتغطية السمك لبضع دقائق بعد الشوي.
الشوي في الفرن (لوجبة صحية ومثالية)
سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
ضعي السمك في صينية مغطاة بورق زبدة، ثم أضيفي شرائح الليمون والبصل حوله لتعزيز النكهة.
غطي الصينية بورق فويل، واشوي السمك في الفرن لمدة 25 دقيقة.
انزعي ورق الفويل، ثم حمّري الوجه لبضع دقائق حتى يكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا.
التقديم والمرافقة
قدمي السمك المشوي ساخنًا مع:
أرز الصيادية الغني بالنكهات الشرقية.
سلطة الطحينة الكريمية لإضافة مذاق شهي.
الخبز البلدي الطازج.
تزيين بالبقدونس وشرائح الليمون لإضفاء لمسة جذابة.
استخدام السمك الطازج يعطيكِ أفضل نكهة وأفضل قوام.
عدم المبالغة في تتبيل السمك، حتى لا تطغى التوابل على طعمه الطبيعي.
التحكم في حرارة الشوي، فالحرارة العالية جدًا قد تجعل السمك ينضج من الخارج ويبقى نيئًا من الداخل.
تجربة التتبيلة قبل الاستخدام على قطعة صغيرة للتأكد من توازن النكهات.