تعرف على فوائد التين المجفف مقارنة بالتمر
تاريخ النشر: 19th, August 2023 GMT
التين المجفف العضوي هو أحد أفضل الفواكه المجففة التي يمكنك اختيارها ، على الرغم من احتوائه على نسبة أعلى من السكر مقارنة بالتين الطازج ، يقدم التين نكهة لذيذة بشكل لا يصدق تشبه إلى حد ما الزبيب ، وأقل كثافة من التمر ، اعرف الفوائد الصحية للتين مقارنة بالتمر ، وفقا لما نشره موقع " onegreenplanet".
الفوائد الصحية للتين مقارنة بالتمر
1.
التين مصدر أفضل بكثير من الألياف القابلة للذوبان ، حيث يحتوي على 4-5 جرام مقابل التمر الذي يحتوي على حوالي 2-3 جرام، يرتبط التين أيضًا بصحة الجهاز الهضمي الجيدة ، ويساعد في تخفيف الإمساك ، ويساهم في صحة القلب.
2. انخفاض السكر
التين المجفف يحتوي على ما يقرب من 7-10 جرام أقل من التمر لكل وزن، اثنان إلى ثلاثة تمرات تحتوي على حوالي 23 جرامًا من السكر (حسب الحجم والنوع) ، في حين أن نفس الكمية من التين هي فقط 13 جرامًا من السكر، نظرًا لأن التين يحتوي على نسبة عالية من الألياف وقليل من السكر ، فهو أفضل إذا كان لديك مستويات سكر حساسة في الدم.
3. مصدر أعلى من المعادن
يوفر التين أيضًا المزيد من المعادن ، وخاصة الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم ، وهي وفيرة بمقدار ضعف كمية التمر، الاستثناء الوحيد هو البوتاسيوم ، الذي لا يزال التين غنيًا به ، ولكن ليس مرتفعًا مثل التمر، يحتوي التين أيضًا على نسبة عالية من الزنك مقارنة بالتمور ، ولكنه لا يتضاعف مثل المعادن الأخرى، الكالسيوم عنصر غذائي مهم لعظام قوية وجهاز عصبي سليم ، مثله مثل المغنيسيوم والحديد. يساهم الزنك في نظام المناعة الصحي ويمكن أن يساعد أيضًا في الحفاظ على بشرتك صافية من خلال مكافحة الالتهاب.
4. أقل في السعرات الحرارية
يحتوي التين على سعرات حرارية أقل بنسبة 15 % من التمر ، مما يعني أنه يمكنك تناول ضعف الكمية التي يمكنك تناولها من التمر.
5. مفيد لإزالة هرمون الاستروجين الضار
هرمون الاستروجين هو هرمون تمتلكه كل من النساء (وحتى الرجال) بشكل طبيعي. عندما تعمل أجسامنا بشكل صحيح ، فإنها تنتج الكمية المناسبة في الوقت المطلوب ، يمكن أن تؤثر السموم البيئية والأطعمة منخفضة الجودة وحتى صحتنا على كمية الاستروجين الزائدة التي نتناولها، يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول هرمون الاستروجين في الجسم إلى زيادة الوزن وتقلبات المزاج والمساهمة في مشاكل انقطاع الطمث أو التسبب في متلازمة تكيس المبايض في النساء يسبب الصداع وحتى سرطان الثدي أو الرحم.
المصدر: أخبارنا
إقرأ أيضاً:
هل أكل المانجو يرفع السكر؟ دراسة جديدة تُفاجئ المرضى بنتائج غير متوقعة
لطالما اعتُبرت المانجو فاكهة حلوة يُنصح مرضى السكري أو السمنة بالابتعاد عنها، لكن كشفت دراسة دراسة حديثة أن تناول المانجو الطازجة يوميًا يمكن أن يُساهم في تحسين توازن سكر الدم، وزيادة حساسية الأنسولين، وتعزيز صحة الأيض.
المانجو والمناعة الأيضية.. دراسة علمية تكشف الحقيقةفي دراسة أجراها باحثون على 50 رجلًا يعانون من زيادة الوزن والسمنة وتتراوح أعمارهم بين 20 و60 عامًا، قُسّم المشاركون إلى مجموعتين.
وكانت المجموعة الأولى تناولت كوبين من المانجو الطازجة يوميًا لمدة شهر، والمجموعة الثانية تناولت كمية مماثلة من المثلجات بنكهة المانجو، وفقا لما نشر في صحيفة Times Now.
وقبل وبعد التجربة، خضع الجميع لاختبارات تحمل الجلوكوز وقياس مؤشرات التمثيل الغذائي.
وكشفت نتائج الدراسة، أن الذين تناولوا المانجو شهدوا انخفاض تركيز الأنسولين الصائم، وتحسن واضح في مقاومة الأنسولين، ما يشير إلى كفاءة أعلى في استجابة الجسم للسكر.
فيما أفادت نتائج الدراسة، أن ثبات الوزن لدى المجموعة التي تناولت المانجو، في حين اكتسبت مجموعة المثلجات وزنًا زائدًا رغم تشابه السعرات.
ويشير الباحثون إلى أن الألياف، مضادات الأكسدة، البوليفينولات، ومركب مانجيفيرين الموجود في المانجو قد يكون المسؤول عن التأثير الإيجابي على مستويات السكر، وهذه العناصر تعمل على:
ـ إبطاء امتصاص السكر في الدم.
ـ تحسين استجابة الخلايا للأنسولين.
ـ دعم وظائف الأيض دون التسبب في زيادة الوزن.
بحسب الخبراء، نعم لكن ضمن نظام غذائي متوازن، خصوصًا لدى من يعانون من مقاومة الأنسولين. ويُفضل:
ـ دمج المانجو مع الخضروات الموسمية والبروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة.
ـ عدم الإفراط في الكمية اليومية، والاعتماد على تنويع الفواكه للحصول على فوائد غذائية شاملة.
مجلس الوزراء يرحب بإشادات خبراء صندوق النقد بمرونة الاقتصاد السعودي في مواجهة التحديات