نقيب الفلاحين: نجاح مصر لأول مرة فى زراعة البطاطس البنفسجي
تاريخ النشر: 2nd, January 2025 GMT
نجحت مصر لأول مرة فى زراعة البطاطس الأرجوانية البنفسجي والتي تعتبر من أندر وأغلى أنواع البطاطس في العالم، حيث تمكنت المراكز والمعاهد البحثية التابعة لمركز البحوث الزراعية في زراعة ذلك النوع من البطاطس بعد النجاح الكبير في زراعة العديد من أصناف الزراعات الجديدة وعلى رأسها المحاصيل والفاكهة الاستوائية.
في هذا الصدد اشاد حسين عبدالرحمن ابوصدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين بنجاح مركز البحوث الزراعية بمصر لأول مرة بزراعة وانتاج نوع البطاطس الأرجوانية أو البنفسجي والتي تسمي بالبطاطس الزرقاء ، لافتا ان هذا النوع من البطاطس يتميز عن البطاطس العادية لها طعم فريد وقيمه غذائية عالية بالمقارنة بالأنواع الأخري ولكن سعرها عال.
واضاف عبدالرحمن خلال تصريحات لــ"صدى البلد " أن طريقة زراعة البطاطس البنفسجي لا تختلف عن زراعة انواع البطاطس الاخري وان هذا النوع منتشر في معظم البلاد المتطورة نظرا لفوائده الصحية الكبيرة حيث تحتوي علي مركبات طبيعية تمنحها اللون البنفسجي وتعد من مضادات الأكسدة القوية التي تقوي مناعه الجسم ضد الامراض كما يحتوي هذا النوع علي عناصر غذائية مهمة كفيتامين سي وفيتامين الف والكثير من العناصر الغذائية المهمه والالياف مما يجعلها غذاء صحي.
واشار ابوصدام أن البطاطس البنفسجية لونها مثل لون البنجر البنفسجي ومذاقها اطعم من مذاق البطاطس العادية وهي غذاء مفيد لمرضي السكر بسبب انخفاض نسبة الكربوهيدرات بها عن البطاطس العادية وان هذا النوع في مصر بنفس جودة البطاطس العادية ولكنه له قيمه اقتصادية أعلي بسبب إرتفاع سعره بالمقارنة بالاصناف الاخري مما يجعله يعود بفوائد اقتصاديه كبيرة للدولة وللمزارعين حيث يحظي هذا النوع بشعبيه عالمية كبيرة يجعله مصدر كبير للعملة الصعبة في حالة تصديره لكنه غير معروف محليا لارتفاع سعره وعدم تعود الناس عليه سابقا.
واكد.ابوصدام ان الكثير من انواع المحاصيل الزراعيه الغريبة علي الشعب المصري سوف تزرع في مصر السنوات القليلة القادمة نظرا للتغيرات المناخية التي تجعل المناخ المصري احيانا مناسب لزراعات لم تكن تجود في مصر سابقا وكذلك للجهود الكبيرة التي يقوم بها علماء الزراعة في مصر والباحثين في استنباط انواع جديده من المحاصيل واصناف جديدة تناسب احتياجتنا المحلية وتصلح للتصدير لكافة دول العالم وكذلك لزيادة الانتاج والوقاية من الامراض والتغيرات المناخيه السلبية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البطاطس المزيد هذا النوع فی مصر
إقرأ أيضاً:
رقم قياسي لليمن مع MQ-9
وأظهر عرض مرئي خرائط تفصيلية لتوزيع عمليات إسقاط الطائرات، موضحًا الخسائر التي تكبدتها الولايات المتحدة الأمريكية.
وأعلنت القوات المسلحة اليمنية عن إسقاط الطائرة الخامسة عشرة من هذا النوع في سماء محافظة الحديدة، مؤكدة أن عمليات الإسقاط توزعت على ست محافظات يمنية، منذ أكثر من عام على إسقاط أول طائرة من هذا النوع خلال فترة معركة "الفتح الموعود والجهاد المقدس".
وتصدرت محافظتا صعدة ومأرب قائمة المحافظات التي شهدت إسقاط طائرات MQ-9، بواقع أربع طائرات في كل منهما، تليها محافظة الحديدة بطائرتين، ومحافظة البيضاء بطائرتين، ومحافظتا ذمار والجوف بطائرتين أيضًا.
بالإضافة إلى الخمس عشرة طائرة التي تم إسقاطها خلال المعركة الأخيرة، تمكنت القوات اليمنية من إسقاط أربع طائرات أخرى قبل معركة الإسناد، ثم معركة التصدي للعدوان الأمريكي السعودي.
وسُجلت أول عملية إسقاط لهذا النوع من الطائرات في سماء اليمن في مطلع شهر أكتوبر من عام 2017، تلتها عمليتا إسقاط في محافظتي الحديدة وذمار عام 2019، والرابعة في مارس 2021.
وعلى الصعيد المالي، أكدت المصادر أن إسقاط الطائرة الواحدة من هذا النوع يكبد الولايات المتحدة خسارة تتجاوز 30 مليون دولار، وهو ما يعني خسارة واشنطن لأكثر من نصف مليار دولار منذ اندلاع المواجهة مع اليمن.
وبهذا، يسجل اليمن رقمًا قياسيًا في إسقاط طائرات MQ-9، التي تعد من أحدث الطائرات الأمريكية الاستطلاعية، والتي تعتمد عليها الولايات المتحدة في جمع المعلومات والعمليات في المنطقة.
حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة اليوم الخميس 6 مارس 2025