مراسل الجزيرة أحمد فال ولد الدين رصد المشهد من أحد معامل تخزين هذه البراميل على قمة جبل قاسيون المطل على العاصمة دمشق.

31/12/2024.

المصدر: الجزيرة

كلمات دلالية: حريات

إقرأ أيضاً:

كلها بكتيريا.. تخزين الطماطم بهذه الطريقة يصيبك بمرض خطير

يعد تخزين الطماطم من أساسيات الاستعداد لرمضان التي تلجأ إليها الكثير من السيدات. 

 وقد يستخدم البعض الطماطم المفعصة (المهروسة أو المتضررة)، ما قد يشكل مخاطر صحية لأسباب عدة، منها:

نمو البكتيريا والعفن: الطماطم المفعصة توفر بيئة رطبة ومثالية لنمو البكتيريا مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية، خاصة إذا لم يتم تخزينها بشكل صحيح.

التسمم الغذائي: إذا بدأت الطماطم المتضررة في التحلل، فقد تتسبب في التسمم الغذائي عند تناولها، خاصة إذا ظهرت عليها علامات العفن أو الرائحة الكريهة.

إنتاج السموم الفطرية: في بعض الحالات، قد تنمو الفطريات التي تفرز السموم الفطرية (مثل الأفلاتوكسينات)، والتي قد تكون ضارة عند استهلاكها بكميات كبيرة.

نصائح للتعامل مع الطماطم المفعصة:إذا كانت الطماطم بدأت بالتعفن أو ظهرت عليها بقع سوداء أو خضراء، فمن الأفضل التخلص منها.إذا كانت مفعصة ولكنها ما زالت طازجة، يمكن استخدامها فورًا في الطهي أو صنع الصلصات.يمكن تجميد الطماطم المهروسة لاستخدامها لاحقًا بدلًا من تخزينها في درجة حرارة الغرفة.

باختصار، تجنب تخزين الطماطم المفعصة لفترات طويلة، واستخدمها بسرعة أو تخلص منها إذا ظهرت عليها علامات التلف.

مقالات مشابهة

  • في ورشة عمل.. القومي للمعايرة يناقش تحديات تخزين الهيدروجين الأخضر
  • وكيل تعليم الغربية يشهد تدريب المعلمين على استخدام معامل STEM
  • المعهد القومي للمعايرة يناقش تحديات تخزين الهيدروجين الأخضر في ورشة عمل علمية
  • كلها بكتيريا.. تخزين الطماطم بهذه الطريقة يصيبك بمرض خطير
  • تعليم الغربية ينظم تدريبًا لمعلمي العلوم والرياضيات على معامل STEM
  • «تعليم الغربية»: تدريب مدرسي العلوم والرياضيات على استخدام معامل STEM
  • إصابة 6 أشخاص بسقوط مصعد بأحد المجمعات السكنية في دهوك
  • باحث مصري يشارك في اكتشاف ثوري لحل مشاكل تخزين الطاقة
  • لشهر رمضان.. طرق تخزين عصير البرتقال والجزر
  • صحة الخرطوم تتجه لإنشاء معامل لامركزية وتدرب كوادر على فحص الكوليرا