متاحف قطر تنظم فعالية خُبز المدن المبدعة لتعزيز التبادل الثقافي مع إيطاليا
تاريخ النشر: 31st, December 2024 GMT
في إطار شراكتها مع مؤسسة المعرفة الإبداعية، نظمت إدارة التعاون الدولي والشؤون الحكومية في متاحف قطر فعالية "خُبز المدن المبدعة.. تعاون في مجال الطهي يمزج بين الإرث القطري والإيطالي". وقد استضاف مطعم "ماماز كويزين" في مول بلاس فاندوم هذه الفعالية الأسبوع الماضي، في تجربة فريدة تحتفي بالإبداع والتبادل الثقافي من خلال فن صناعة الخبز، الرمز العالمي الذي يوحد بين الشعوب ويعكس تراثها.
وتأتي هذه الفعالية كجزء من مبادرة شبكة اليونسكو للمدن المبدعة، وتمثل التعاون الثاني بين الدوحة ومشروع "خُبز المدن المبدعة" الذي أُطلق بالشراكة مع مدينة توسون في ولاية أريزونا، إحدى مدن اليونسكو لفنون الطهي، ومؤسسة المعرفة الإبداعية. وتهدف المبادرة إلى تعزيز الروابط بين المدن حول العالم عبر الاحتفاء بالخبز كرمز ثقافي يحمل أهمية مشتركة للمجتمعات الإنسانية.
View this post on InstagramA post shared by Qatar Living® (@qatarliving)
التقاء المطبخ القطري والإيطاليشهدت الفعالية تعاونًا مميزًا جمع بين الشيف القطرية حصة السليطي والخباز الإيطالي البارع دوناتو تارونا من مدينة مونتي سانت أنجلو. وقدمت حصة طبقًا قطريًا تقليديًا يعتمد على الخبز كمكون رئيسي، مضيفةً لمسة عصرية أظهرت إبداعها في تقديم تراث المطبخ المحلي.
إعلانومن جانبه، استعرض الشيف دوناتو مهارته في إعداد الخبز الإيطالي التقليدي، ليختتم هذا التعاون بابتكار رغيف خبز فريد يجمع بين النكهات القطرية والإيطالية. وكان هذا الإنجاز بحضور جوزيبي بياجيني رئيس مؤسسة المعرفة الإبداعية والمُلهم وراء مبادرة "خُبز مدن اليونسكو المبدعة".
وأكدت الفعالية الدور الرائد لمتاحف قطر في تعزيز الدبلوماسية الثقافية والتبادل الإبداعي. وبفضل اختيار الدوحة مدينة مبدعة في مجال التصميم ضمن شبكة اليونسكو، ساهمت متاحف قطر في فتح آفاق لمبادرات مشابهة، تُبرز التزام الدوحة باستخدام الإبداع وسيلة للتنمية المستدامة والحوار الثقافي.
وتم تسجيل الفعالية لتُدرج ضمن موقع مبادرة "خُبز المدن المبدعة" كما أنها ستُوثق ضمن مطبوعة مقبلة تسلط الضوء على أثر هذا التعاون. وتأتي هذه الفعالية استكمالًا لشراكة سابقة بين الدوحة والمبادرة التي انطلقت في يونيو/حزيران 2024، مما يؤكد دور الدوحة النشط في هذه المنصة الدولية.
وتعد مبادرة "خُبز المدن المبدعة" مشروعا مشتركا بين مدينة توسون ومؤسسة المعرفة الإبداعية، بالتعاون مع شركة "كور بينيفت" (Koor Benefit Company) ومؤسسة "أرتشيميديا ترست" (ArchiMedia Trust). وتُبرز هذه المبادرة أهمية فنون الطهي كوسيلة لتعزيز الوحدة والإبداع على مستوى عالمي، مع التأكيد على دور الخبز كرمز للتراث المشترك والهوية الثقافية.
المصدر: الجزيرة
كلمات دلالية: حريات
إقرأ أيضاً:
جامعة أبوظبي توثّق أكثر من 4 آلاف ورقة بحثية في مؤشر «سكوبس» العالمي
أعلن مكتب البحث العلمي في جامعة أبوظبي، عن تحقيق الجامعة إنجازاً بارزاً جديداً في مسيرتها البحثية والأكاديمية، بتوثيق أكثر من 4 آلاف دراسة بحثية في مؤشر سكوبس العالمي، والذي يُعد قاعدة بيانات عالمية معروفة ومتخصّصة في الأبحاث العلمية المرموقة. ويعكس ذلك التزام جامعة أبوظبي الثابت بتطوير بحوث عالية التأثير، تُسهم في تعزيز الحوار العالمي، وتُعالج التحديات المجتمعية المُلحة في مختلف المجالات، ومنها الهندسة والتكنولوجيا والأعمال والإدارة والاقتصاد والعلوم الصحية والرياضيات والعلوم الفيزيائية. وتمضي جامعة أبوظبي قدماً في ترسيخ مكانتها وتأثيرها الأكاديمي العالمي، إذ يُصنَّف 16.9% من أبحاثها ضمن أكثر 10% من المنشورات العلمية الأكثر استشهاداً في العالم، بينما يظهر 27.5% منها ضمن أبرز 10% من المجلات العلمية وفقًا لـ«سايت سكور» (CiteScore). وحصدت أبحاث الجامعة مجتمعةً 77445 استشهاداً، بمعدل استشهاد ملفت بلغ 19.4 لكل منشور، ما يعكس مدى عمق وأهمية إسهاماتها في المجال الأكاديمي العالمي. وقال البروفيسور منتصر قسايمة، نائب مدير الجامعة المشارك للبحث العلمي والابتكار والتطوير الأكاديمي في جامعة أبوظبي، إن جامعة أبوظبي، مدعومة بتعاون دولي واسع النطاق، تواصل ترسيخ مكانتها الرائدة في مجال البحث العلمي، حيث تجاوز عدد منشوراتها المفهرسة في «سكوبس» 4000 بحث، وحرصت جامعة أبوظبي، منذ انطلاق مسيرتها، على تعزيز قدراتها البحثية وتوسيع تأثيرها العالمي، بما يعكس التزامها الدائم بتطوير المعرفة وموجهة أبرز التحديات العالمية. وأضاف أن أعضاء هيئة التدريس والباحثين في الجامعة، يستمرون في دفع حدود المعرفة العلمية والمساهمة في تبادل المعرفة على المستوى الدولي، من خلال نسج شراكات استراتيجية وتشجيع الأبحاث متعددة التخصّصات، وتأتي هذه الجهود تماشياً مع رؤية دولة الإمارات لبناء مستقبل قائم على الابتكار، حيث تسهم جامعة أبوظبي بفاعلية في إحداث تأثير ملموس على المستويين المحلي والعالمي. وتحقق جامعة أبوظبي معدل تأثير استشهادات ميدانية قدره 2.55، متجاوزة بذلك المعايير العالمية، ما يعكس التأثير الكبير لمبادراتها البحثية. ويُعزى هذا التميُز إلى شبكة تعاون دولية واسعة، حيث أُنجز 67.6% من منشوراتها بالتعاون مع 2471 مؤسسة أكاديمية حول العالم. وشملت هذه الشراكات مؤسسات أكاديمية وبحثية مرموقة، مثل جامعة تكساس إيه آند إم في الولايات المتحدة، وجامعة أكسفورد في المملكة المتحدة، وجامعة لويزفيل الأميركية، وأسفرت عن إنتاج 2336 منشوراً بحثياً مشتركاً، ما يجسّد التزام الجامعة بتعزيز البحث متعدّد التخصّصات ودفع عجلة الابتكار العلمي على المستوى العالمي. وتواصل جامعة أبوظبي ترسيخ مكانتها في مجال التميز البحثي الدولي، من خلال تعزيز بيئة أكاديمية حيوية، وتوسيع نطاق شراكاتها الإستراتيجية عالمياً، والمساهمة في إثراء المعرفة على المستوى الدولي. كما تلتزم الجامعة بدعم الباحثين لإطلاق أبحاث مؤثرة تعالج القضايا المحلية والعالمية، ما يعزّز دورها مركزاً رائداً للإبداع والابتكار العلمي.
أخبار ذات صلة
"الصحة الفلسطينية": الاحتلال يواصل ارتكاب المجازر بحق شعبنا في غزة