أكلة شتوية.. طريقة عمل البليلة المصرية
تاريخ النشر: 30th, December 2024 GMT
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل البليلة باللبن المصرية (بليلة القمح).
المقادير..
كوب قمح مجروش ( قمح بليلة).
٤ أكواب ماء لسلق حبوب القمح .
حليب كامل الدسم محلى بالسكر أو العسل. حسب الرغبة "أو حليب مكثف ومحلى"
جوز هند ناعم ومكسرات حسب الرغبة.
ويمكن وضع قطع من التمر الناشف .
فانيليا .
قشطة علي حسب الرغبة.
ملعقتين من الكريم شانتيه.
الطريقة..
نقي القمح جيدًا اغسليه جيدًا وانقعيه ليلة كاملة ثم صفيه اسلقي القمح حتى ينضج.
ملعقه صغيرة واحدة من النشا ودوبيها في ربع وب ماء مع ظرف فانيليا واضيفيها عليه مع التقليب وهو ساخن
ثم اتركيه مغطى حتى يتفتح .
اغرفي منه مع الماء ثم اسكبي الحليب حسب الرغبة أضيفي العسل أو المكسرات أو القشدة حسب الرغبة. قدميها ساخنة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بليلة البليلة المزيد حسب الرغبة
إقرأ أيضاً:
منها الثوم والزنجبيل .. أطعمة غير متوقعة تعالج نزلات البرد
يبحث الكثير عن أطعمة تحميهم من الإصابة بنزلات البرد وتقوم بتقوية مناعتهم وكشف موقع هيلثي عن قائمة الأطعمة التي تقوم بهذه المهام وهي :
الجوافة:
فاكهة الجوافة تحتوي على فيتامين سي، وفيتامين أ، والألياف الغذائية، والبوتاسيوم، والنحاس، والمغنيسيوم، وتعتبر الجوافة من الفواكه المعروفة بقيمتها الغذائية العالية وتساهم في تقوية المناعة وتحمي من نزلات البرد.
البرتقال:
قد تشير العديد من الدراسات إلى أن تناول فيتامين سي المتواجد بكثرة في البرتقال والليمون، يعمل على تقوية جهاز المناعة عند ظهور البرد يتعافى الشخص بشكل أسرع من غيره، ويسهّل عملية التعافي من اي دور برد .
العسل:
أثبتت الدراسات أن العسل يلعب دورا فعالا في تعزيز الجهاز المناعي لجسم الإنسان كما يمنحه الدفء والطاقة، وينصح الخبراء بتناول العسل لاحتوائه على مضادات الأكسدة ومقاوم للعديد من أنواع البكتيريا.
الثوم:
من المعروف أن الثوم يساعد في الوقاية من نزلات البرد لاحتواءه على مركب الأليسين، الذي يزيد المناعة، بالإضافة لكونه يمتلك مجموعة من الخصائص المضادة للبكتيريا، وهناك كبسولات متوفرة بخلاصة الثوم يمكن تناولها، ولكن الثوم الطازج هو الأفضل للحماية من نزلات البرد .
زنجبيل :
كشفت دراسة علمية نشرت في المجلة الدولية للطب الوقائي أن مستخلص الزنجبيل يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات مثل جينجيرول وشوجول وبارادول وزينجيرون وتعمل هذه المكونات النشطة وغيرها في الزنجبيل على تعزيز المناعة ومكافحة نزلات البرد الشائعة.
ماء
من أبسط علاج لنزلات البرد الشائعة، ولكن لا تقلل من أهمية ذلك
حيث يعد الترطيب الكافي المفتاح لمنع الجفاف وتخفيف هذا الاحتقان المزعج.
فالجفاف قد يجعل نزلات البرد أسوأ ومن الصعب علاجه إلا بعد مرور وقت أطول .
ولذلك ينصح الأطباء بضرورة شرب ما لا يقل عن ثماني أونصات من الماء كل ساعتين ويعد هذا أحد أبسط وأهم علاجات نزلات البرد في الصدر والرأس.
أستاذ فقه يصحح اعتقادا خاطئا للبعض في شهر رجب