يعتبر طبق السلطة من أهم الأطباق التي يحتاجها الجسم يوميا سواء في الغداء أو العشاء، فنظرا لاحتوائه على مجموعة مختلفة من الخضراوات والأصناف، السلطة تمنح الجسم مجموعة متكاملة من العناصر الغذائية المختلفة، ويمكنك تقديم السلطة الروسية لأسرتك كطريقة جديدة لتقديم السلطة للشيف هدى زعرب .
مدة التحضير: 20 دقيقة دقائق
الكمية: تكفي لـ 3 أفراد
مقادير عمل السلطة الروسية
1 كوب ذرة مسلوقة
2 حبة خيار مقطعة
نصف كوب بازلاء مسلوقة
1 كوب بطاطا مسلوقة ومقطعة
½ كوب جزر مسلوق ومقطع
مقادير الصلصة:
2 ملعقة كبيرة خردل
3 ملعقة كبيرة مايونيز
1 ملعقة كبيرة كاتشب
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ملح وفلفل أسود حسب الحاجة
طريقة عمل السلطة الروسية
نبدأ بتحضير الصلصة حيث نخلط في وعاء كلاً من الخردل والمايونيز والكاتشب وعصير الليمون وزيت الزيتون ونخلطها مع رشة ملح وفلفل أسود ثم نضعها جانباً.
نضع الخضار في وعاء عدا الجزر والبطاطا ثم نضع نصف كمية الصلصة ونحرك حتى تمتزج النكهات جيداً ثم نضيف الجزر والبطاطا وبقية الصلصة ونحرك قليلاً ثم نضع السلطة في طبق التقديم
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: السلطة الروسية
إقرأ أيضاً:
أسود تفترس حارسا في حديقة حيوانات بالجزائر
شهدت بلدية المنصورة بولاية تلمسان، مساء السبت، حادثة مأساوية، حين تعرض حارس حديقة الحيوانات لهجوم قاتل من قبل ثلاثة أسود أثناء قيامه بمهامه اليومية، ما أدى إلى وفاته في الحين بعين المكان.
الحديقة المعنية مغلقة منذ عام 2021 بقرار من والي الولاية بسبب ظروف إيواء غير ملائمة للحيوانات، غير أن الموظفين ظلوا يواصلون مهامهم في رعاية الحيوانات المتواجدة هناك.
ووفقًا للمصادر المحلية، كان الحارس بصدد إطعام الأسود عندما باغتته وهاجمته بشكل عنيف. وتم نقل جثته إلى مصلحة حفظ الجثث بالمستشفى الجامعي في تلمسان.
الحادث خلف صدمة كبيرة في صفوف السكان والجهات المسؤولة، بينما تم فتح تحقيق من طرف المصالح الأمنية لتحديد ظروف وملابسات ما حدث بالضبط.
كلمات دلالية اسود؛ تلمسان
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز