يضاعف الجفاف متاعب تونس الاقتصادية والاجتماعية، إذ تجد البلاد نفسها مضطرة لاستيراد كل احتياجاتها من الحبوب هذا العام، وفق مسؤول تونسي، ما يعمق الأزمة المستمرة في البلاد.

وقال عضو الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري المكلف بالفلاحة السقوية والخضروات، شكري الرزق، في تصريح لإذاعة "موزاييك" التونسية، إن البلاد مرت بظرف مناخي صعب أثر على الزراعات الكبرى وجميع القطاعات الفلاحية.

ولم يتجاوز إنتاج محصول القمح 5 ملايين قنطار والتجميع في حدود 2.8 مليون قنطار، بحسب المسؤول ذاته.

وقال المسؤول التونسي إنه أمام "تواضع المحصول ستضطر تونس إلى استيراد احتياجاتها من الحبوب بنسبة 100 في المئة، لأن نسبة الإنتاج في حدود 0 في المئة".

وأثر الجفاف ونقص محصول الحبوب على وفرة الخبز في البلاد.

والخميس، أوقفت الشرطة التونسية رئيس "الغرفة الوطنية لأصحاب المخابز" بعدما طلب الرئيس، قيس سعيّد، من السلطات المعنية "تطبيق القانون" على المتسبّبين في أزمة نقص الخبز في البلاد.

نقص العملة الصعبة

ويؤكد خبراء اقتصاديون أن تونس تواجه مشكلة في سداد قيمة المواد الاستهلاكية التي تستوردها من الخارج بسبب الأزمة المالية التي تعاني منها الموازنة العامة.

يرى الخبير الاقتصادي التونسي، رضا شكندالي، في حديث لموقع "الحرة" أن الجفاف ورفع تونس استيرادها من الحبوب سينعكس سلبا على الاقتصاد، لأن احتياجات البلاد من العملة الصعبة ستتزايد، في وقت لم تستطع فيه "إبرام اتفاق مع صندوق النقد الدولي".

وأفادت صحيفة "الشعب نيوز" التابعة للاتحاد العام التونسي للشغل أن ثماني بواخر محمّلة بالحبوب تنتظر منذ نحو أسبوعين في ميناء محافظة صفاقس الحصول على ثمن الشحنات لتفريغها.

وتتفاوض تونس مع صندوق النقد الدولي من أجل الحصول على تمويل جديد لسدّ عجز الموازنة العامة. 

وكان الصندوق قد أعطى ضوءا أخضر أول لتونس، في أكتوبر الماضي، بإعلان موافقة مبدئية على منحها هذا القرض، لكن منذ ذلك الحين تعثرت المفاوضات حول القرض البالغة قيمته 1.9 مليار دولار، وتوقفت المشاورات بين الطرفين، منذ نهاية عام 2022.

ويرفض سعيد ما يعتبره "إملاءات" الصندوق، خصوصا فيما يتعلق برفع الدعم عن بعض المواد الاستهلاكية الأساسية، ويرى فيها "تهديدا للسلم الاجتماعي" في البلاد.

الجفاف ليس السبب الوحيد

والجفاف ليس السبب الوحيد للأزمة الحالية في تونس، وفق شكندالي، الذي يشير إلى أن هناك أسباب أخرى "تتعلق بارتفاع الكلفة لدى الفلاح التونسي من جراء تراجع قيمة الدينار"، إضافة إلى "أسباب هيكلة في القطاع الفلاحي".

ويرى شكندالي في حديثه "للحرة" أن 90 في المئة من الفلاحين هم دون المستوى التعليمي الابتدائي، وأكثرهم من الشيوخ حيث نسبة الفلاحين الأكثر من سن 60 سنة أعلى من 85 في المئة".

وإضافة إلى كل هذه الأسباب، يضيف الخبير الاقتصادي أن "السياسة الاقتصادية المعتمدة لا تشجع على الفلاحة. فهي تجبر الفلاح على بيع منتجاته بأسعار منخفضة حتى يتمكن التونسي من شرائها بما أن الأجور في تونس منخفضة للغاية بينما كلفة الفلاح من مدخلات كلها مستوردة تزيد من سنة لأخرى من جراء تراجع قيمة الدينار".

وكان سعيّد قد أقال قبل ذلك رئيس المؤسسة الحكومية المسؤولة عن إدارة عمليات جمع وشراء وتوزيع الحبوب في البلاد.

وأعلنت الرئاسة أن "عمليات تفتيش نُفذت، الأربعاء، أسفرت عن حجز أكثر من 6500 طن من الحبوب ومشتقّاتها، التي كانت مخزّنة بشكل غير قانوني".

وأدت الأزمة المالية التي تشهدها تونس بشكل خاص إلى نقص مزمن في المنتجات الغذائية الأساسية، على خلفية التوترات السياسية الشديدة منذ احتكر الرئيس قيس سعيد كل السلطات في يوليو 2021 ، مما أدى إلى زعزعة الديموقراطية التي نتجت عن أول ثورة في الربيع العربي عام 2011.

المصدر: الحرة

كلمات دلالية: من الحبوب فی البلاد فی المئة

إقرأ أيضاً:

فوائد الحبوب الكاملة لصحة الأطفال

فوائد الحبوب الكاملة لصحة الأطفال، الحبوب الكاملة تُعتبر جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي الصحي للأطفال، حيث تقدم العديد من الفوائد الغذائية التي تدعم النمو البدني والتطور العقلي. 

على عكس الحبوب المكررة، تحتفظ الحبوب الكاملة بكل أجزائها الغنية بالألياف، الفيتامينات، والمعادن. 

من الشوفان إلى الأرز البني والكينوا، إدراج الحبوب الكاملة في وجبات الأطفال يعزز صحتهم بشكل كبير ويساعد في تحسين أدائهم البدني والذهني. 

تنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية فوائد الحبوب الكاملة لصحة الأطفال وأفضل الطرق لتقديمها.

فوائد الحبوب الكاملة لصحة الأطفالفوائد الحبوب الكاملة لصحة الأطفال

1. غنية بالألياف الغذائية

الحبوب الكاملة، مثل الشوفان والقمح الكامل، تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية. 

الألياف تعزز صحة الجهاز الهضمي وتمنع الإمساك عند الأطفال،كما أنها تعطي شعورًا بالشبع لفترة أطول، مما يساعد في تنظيم الشهية والحفاظ على مستويات طاقة مستقرة.

2. توفير الطاقة المستدامة

الحبوب الكاملة غنية بالكربوهيدرات المعقدة، التي توفر طاقة ثابتة ومستدامة للأطفال. 

هذه الكربوهيدرات تُهضم ببطء، مما يمنع ارتفاع وانخفاض مستويات السكر في الدم بشكل مفاجئ، ويساعد الأطفال على التركيز والبقاء نشيطين طوال اليوم.

3. تعزيز صحة القلب

الحبوب الكاملة تحتوي على مضادات الأكسدة، الفيتامينات، والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، التي تدعم صحة القلب والأوعية الدموية.

 الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الحبوب الكاملة تساعد أيضًا في خفض مستويات الكوليسترول، مما يحمي صحة القلب على المدى الطويل.

4. دعم نمو العظام

الكالسيوم والمغنيسيوم الموجودان في بعض الحبوب الكاملة يساهمان في نمو العظام والأسنان.

 هذه المعادن مهمة للأطفال في مرحلة النمو، حيث تعزز كثافة العظام وتقلل من خطر الإصابة بمشاكل العظام في المستقبل.

فوائد الشوفان لصحة الأطفال ونموهم

5. تحسين وظائف الدماغ

الحبوب الكاملة تحتوي على فيتامينات B المركبة، مثل النياسين والثيامين، التي تدعم وظائف الدماغ والجهاز العصبي.

 هذه العناصر الغذائية تساعد في تحسين الذاكرة، التركيز، والقدرة على التعلم، مما يجعلها غذاءً مثاليًا للأطفال في سن الدراسة.

6. تعزيز جهاز المناعة

الحبوب الكاملة تحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات مثل فيتامين E والسيلينيوم، اللذين يقويان جهاز المناعة.

 تناول الحبوب الكاملة بانتظام يحمي الأطفال من الأمراض ويعزز صحتهم العامة.

 

 

مقالات مشابهة

  • سعر برميل برنت يقارب 75 دولار
  • فوائد الحبوب الكاملة لصحة الأطفال
  • النقد الدولي: ندعم الإصلاحات العراقية التي تبعد سوق النفط عن الأزمات
  • افتتاح مونديال الأندية 2025 يشعل الأزمة بين الترجي التونسي واتحاد الكرة
  • حريات وشراكة استراتيجية.. ما سر اهتمام الإعلام التونسي بالانتخابات الأميركية؟
  •  ما هى تداعيات فوز ترامب على الاقتصاد التركي؟
  • الولايات المتأرجحة.. قضايا هامة قد تحسم السباق الرئاسي
  • طرق الحفاظ على نعومة الشفاه خلال فصل الشتاء
  • تونس تحقق نجاحاً كبيراً في تصدير الذهب الأخضر
  • جيل ستاين.. المرأة التي قد تحدد الفائز بانتخابات الرئاسة الأميركية