طريقة عمل صينية كرات السينابون
تاريخ النشر: 29th, December 2024 GMT
لمحبي القرفة والسينابون وصفة مبتكره لصنع خلية النحل بنكهة السينابون
المقادير اللازمة
للعجين
2 كوب كبير دقيق
ملعقه كبيرة خميره
2 ملعقة كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
5 ملاعق كبيرة حليب مجفف
نصف كوب زيت نباتي
ماء دافئ للعجن
بيض مخفوق للوجه
للحشو
قرفة
سكر ابيض
للوجه
زبدة مذوبة
قرفة
حليب مكثف محلي
طريقة العمل
تعجن جميع المقادير وتترك لتتخمر لمدة ساعتين
بعد أن تتخمر تقطع كرات صغيرة
تحشي كل حبة بقليل من خليط القرفة بالسكر
يكون حجم الكرات متوسط مع ترك مسافه بين كل كرة والثانية لانها تنتفخ بالفرن
بعد الإنتهاء يدهن الوجه بخليط البيض
ثم توضع بالفرن علي حرارة متوسطة 180 حتي تصبح ذهبية
تخرج من الفرن
تدهن زبدة
تترك قليلاً
ثم ترش بالقرفة ويضاف لها الحليب المكثف المحلي وتقدم دافئة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل اللذيذ
صينية المكرونة بالبشاميل من الأطباق الكلاسيكية التي يعشقها الجميع، فهي تجمع بين المذاق الغني والقوام الكريمي، وتعد هذه الوصفة من الخيارات المثالية لتجمعات العائلة أو المناسبات الخاصة، حيث تقدم وجبة متكاملة تجمع بين البروتين، الكربوهيدرات، والنكهات المميزة.
المكونات:
• 500 جرام مكرونة قلم
• 300 جرام لحم مفروم
• بصلة مفرومة
• ملعقتان كبيرتان من الزيت
• 4 أكواب من الحليب
• 3 ملاعق دقيق
• 2 ملعقة زبدة
• جبنة موزاريلا أو شيدر (اختياري)
• ملح، فلفل، بهارات حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. اسلقي المكرونة نصف سلق واتركيها جانبًا.
2. في مقلاة، سخني الزيت وشوحي البصل حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم المفروم والبهارات واتركيه حتى ينضج.
3. لتحضير البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر وأضيفي الدقيق مع التحريك المستمر حتى يصفر لونه. أضيفي الحليب تدريجيًا مع التقليب لتجنب التكتلات.
4. في صينية فرن، ضعي طبقة من المكرونة، ثم طبقة من خليط اللحم، وطبقة أخرى من المكرونة.
5. اسكبي صلصة البشاميل فوق المكونات بالتساوي، ورشي الجبنة إذا رغبتِ.
6. أدخلي الصينية في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة، أو حتى يصبح السطح ذهبيًا.
قدمي صينية المكرونة بالبشاميل ساخنة واستمتعي بها مع أفراد عائلتك، هذا الطبق الكلاسيكي يضيف لمسة مميزة لأي مائدة.
اليونان.. 3 زلازل تضرب شمال أثينا دون إصابات