كوب من هذا المشروب في الصباح يحميك من السرطان
تاريخ النشر: 27th, December 2024 GMT
تناول القهوة أو الشاي يوميًا، قد يوفر لك جرعة من الكافيين، بل قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرأس والرقبة والفم والحلق، وفقًا لدراسة في Cancer، تظهر النتائج أن القهوة منزوعة الكافيين تقلل من المخاطر. ومع ذلك، يجب على شاربي الشاي الاعتدال في تناوله لتجنب خطر الإصابة بسرطان الحلق المرتبط بالارتجاع.
قد يكون لفنجان القهوة أو الشاي اليومي تأثير أكبر من مجرد تعزيز طاقتك، بل قد يقلل أيضًا من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، تسلط مراجعة شاملة نُشرت في مجلة Cancer الضوء على وجود صلة بين استهلاك القهوة والشاي وانخفاض احتمالات الإصابة بالسرطان في الرأس والرقبة والفم والحلق.
وأوضحت الباحثة يوان تشين إيمي لي، عالمة الأوبئة في كلية الطب بجامعة يوتا، أنه "حتى القهوة منزوعة الكافيين كان لها بعض التأثير الإيجابي"، مما يبرز الإمكانات الوقائية التي تتجاوز الكافيين.
يعد سرطان الرأس والرقبة من الأمراض الشائعة بشكل مثير للقلق، حيث يحتل المرتبة السابعة بين أكثر أنواع السرطان انتشارًا على مستوى العالم، حيث تم الإبلاغ عن ما يقرب من 745000 حالة جديدة و364000 حالة وفاة في عام 2020، جمعت الدراسة بيانات من 14 دراسة سابقة شملت أكثر من 9500 فرد مصاب بسرطان الرأس والرقبة وحوالي 16000 مشارك سليم.
- شرب أكثر من أربعة أكواب من القهوة يومياً يقلل من احتمالات الإصابة بسرطان الرأس والرقبة بنسبة 17%، وسرطان الفم بنسبة 30%، وسرطان الحلق بنسبة 22%.
- تناول ثلاثة إلى أربعة أكواب من القهوة يومياً يقلل من خطر الإصابة بسرطان البلعوم السفلي (الذي يحدث في الجزء السفلي من الحلق) بنسبة 41 بالمائة.
- حتى القهوة منزوعة الكافيين كانت مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الفم بنسبة 25 في المائة، مما يشير إلى أن المركبات الأخرى في القهوة قد تلعب دورا وقائيا.
الشاي وأثره
كما لاحظ شاربو الشاي فوائد، خاصة فيما يتعلق بسرطان البلعوم السفلي، حيث انخفضت مخاطر الإصابة به بنسبة 29%. ومع ذلك، فإن شرب أكثر من كوب واحد من الشاي يوميًا كان مرتبطًا بزيادة احتمالات الإصابة بسرطان الحلق بنسبة 38%، ربما بسبب الشاي الذي يعزز ارتداد الحمض - وهو عامل خطر معروف للإصابة بسرطان الحلق.
لماذا تحميك القهوة والشاي؟
يعتقد الباحثون أن القهوة تعمل على قمع العمليات البيولوجية التي تعزز نمو السرطان. ومع ذلك، فإن الطبيعة المعقدة لعادات تناول القهوة والشاي تتطلب المزيد من الدراسات لفهم دورها في الوقاية من السرطان بشكل أفضل.
وأشار لي، إلى أن "عادات تناول القهوة والشاي معقدة إلى حد ما، وهذه النتائج تدعم الحاجة إلى المزيد من البيانات والدراسات الإضافية حول التأثير الذي يمكن أن تحدثه القهوة والشاي في الحد من خطر الإصابة بالسرطان".
عادات يومية قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان
يمكن للتغييرات الصغيرة والمستمرة في نمط حياتك أن تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالسرطان.
- الحفاظ على نظام غذائي متوازن
تناول نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون يوفر مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأساسية، وقد وجدت دراسة نُشرت في مجلة Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention أن النظام الغذائي الغني بالألياف والأطعمة النباتية يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
- ممارسة الرياضة بانتظام
توصي الجمعية الأمريكية للسرطان بممارسة ما لا يقل عن 150 دقيقة من النشاط المعتدل أسبوعيًا، تعمل التمارين المنتظمة على تقليل الالتهاب وتحسين وظائف المناعة، وكلاهما مهم في الوقاية من السرطان، سلطت مراجعة أجريت عام 2020 في مجلة CA: A Cancer Journal for Clinicians الضوء على انخفاض خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي والقولون، بنسبة 20-25 في المائة لدى الأفراد النشطين جسديًا.
- تجنب التبغ والحد من الكحول
التدخين هو السبب الرئيسي لسرطان الرئة والعديد من أنواع السرطان الأخرى، في حين أن الإفراط في تناول الكحول يزيد من خطر الإصابة بسرطان الكبد والحلق والثدي، وأكدت دراسة نشرت في مجلة لانسيت أن حتى الاستهلاك المعتدل للكحول يساهم في خطر الإصابة بالسرطان.
- حماية بشرتك
يساعد استخدام واقي الشمس يوميًا في الوقاية من سرطان الجلد، وتظهر الأبحاث الصادرة عن JAMA Dermatology أن الاستخدام المستمر لواقي الشمس يقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد بنسبة 50%.
- احصل على قسط كاف من النوم
يؤدي الحرمان المزمن من النوم إلى تعطل وظائف المناعة. وتشير دراسة في مجلة Sleep إلى أن قلة النوم قد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان الثدي.
المصدر: timesnownews
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الشاي القهوة سرطان الرأس المزيد من خطر الإصابة بسرطان خطر الإصابة بالسرطان سرطان الرأس والرقبة أنواع السرطان القهوة والشای یقلل من فی مجلة
إقرأ أيضاً:
دراسة: الإفراط في تناول الدجاج والبيض يهددك بأمراض خطيرة
يعد الدجاج والبيض من أكثر مصادر البروتين راحةً للكثيرين، ومع ذلك، وجد الباحثون علاقةً مُقلقةً بين تناول أكثر من 300 جرام من الدجاج والبيض أسبوعيًا وزيادة خطر الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي، بما في ذلك سرطان المعدة والأمعاء.
وفقًا لدراسة جديدة أجراها المعهد الوطني لأمراض الجهاز الهضمي، فإن تناول الدجاج أو البيض بأكثر من 300 جرام أسبوعيًا قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة.
شارك في البحث، الذي نُشر في مجلة Nutrients ، أكثر من 4000 مشارك، طُلب منهم مشاركة تفاصيل حول خلفياتهم الديموغرافية، وصحتهم العامة، وعاداتهم الغذائية، وتاريخهم الشخصي.
كيف يؤدي تناول الدجاج إلى الإصابة بالسرطان؟
في دراسة حديثة، صرّح باحثون بأنهم وجدوا صلة واضحة بين الإفراط في تناول الدجاج والبيض وارتفاع خطر الإصابة بنوع خطير من السرطان، وهو سرطان الجهاز الهضمي . وأشارت الدراسة أيضًا إلى أن الإفراط في تناول منتجات الدواجن يرتبط بارتفاع خطر الوفاة بنسبة 27% مقارنةً بتناول أقل من 100 جرام، مع ازدياد الخطر بازدياد الكمية المستهلكة.
خلصت الدراسة، التي تتبعت العادات الغذائية لآلاف الأشخاص، إلى أن الاستهلاك المنتظم للدواجن بهذه الكميات قد يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى زيادة خطر الوفاة المبكرة لأسباب مختلفة. ولكن ما العلاقة بين هذين الأمرين؟
في حين أن سبب زيادة خطر الإصابة بهذا المرض ليس واضحًا تمامًا بعد، إلا أن الباحثين لديهم بعض النظريات. يقولون إن الإفراط في طهي الدجاج يُنتج مستويات عالية من المواد الكيميائية المُطَفِّرة التي تُؤدي إلى طفرات، وهي تغيرات في الحمض النووي للكائن الحي.
يمكن أن تُؤدي هذه التغيرات إلى مجموعة متنوعة من الآثار، بدءًا من الطفرات الصامتة في مناطق الحمض النووي غير الوظيفية، وصولًا إلى الطفرات القاتلة في المناطق النشطة في النسخ، وفقًا لموقع "بايولوجي أونلاين". يمكن أن تكون المواد المُطَفِّرة فيزيائية أو كيميائية أو بيولوجية الأصل.
يشير الباحثون أيضًا إلى أن طريقة تربية الدجاج وتغذيته قد تساهم في خطر الإصابة بالسرطان، ففي العديد من الدراسات، يُعرّض تناول الدجاج البشر لمبيدات حشرية وهرمونات مسرطنة موجودة في علفهم، وفقًا للدراسة .
الإفراط في تناول الدواجن (الدجاج والبيض)، وخاصةً تلك المطهوة على درجات حرارة عالية كالمشوي أو المقلي، قد يُنتج مواد كيميائية ضارة مثل مركبات الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات (HCAs) والهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات (PAHs). عند تناولها، قد تُلحق الضرر بخلايا الأمعاء وتزيد من خطر الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي.
يقول الخبراء: الاعتدال هو الأساس، تناول الدواجن، ولكن لا تتجاوز 300 جرام أسبوعيًا.
«الأرصاد» يحذر من ارتفاع في درجات الحرارة الفترة المقبلة