تتعدد الوصفات التي يمكن تحضيرها من البيض فهو مكون اساسي ومرغوب عند الجميع سواء كباراً أو صغاراً، ومنها طريقة عمل البيض بالطماطم للحصول على فطور مثالي وفوائده متعددة للجسم التي تجعل إضافته للنظام الغذائي مهم جداً:
طريقة عمل البيض بالطماطمالمقادير:4 بيضات دجاج متوسطة الحجم.حبّة من البصل الناشف.نصف كيلو من الطماطم الحمراء يجب أن تكون طرية.فصان من الثوم المهروسرشّة من الملحقرن صغير من الفلفل الأخضر الحار.زيت الزيتون "حسب الرغبة".طريقة التحضير:أولاً نفرم رأس من البصل يكون مفروم وناعم.ثم نضع ملعقتين حجم كبير من الزيت مع البصله المفرومة.ثم نضع البصل المفروم في القلاية على نار هادئة حتّى تذبل البصله المفرومة.ثم نضيف الثوم المهروس إلى البصل المفروم مع قرن الفلفل بعد أن نقسمه قسمين.ثم نقوم بإضافة رشّة من الملح على البصل والثوم.ثم نحرك الخليط. نقطّع حبّات الطماطم إلى شرائح.ثم نضعها على النار مع البصل والثوم.عند ملاحظة أنّ شرائح الطماطم قد ذبلت.ثم نضيف كميّة بسيطة من الملح.نقوم بتكسير البيضات فوق الخليط.ثم نتركه لمدّة 4 دقائق دون تحريك.ثم نترك المزيج على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.يجب التأكد من أن البيض قد اختلط جيداً بالطماطم، وتكون الطبخة جاهزة للفطور وتقدّم مع قطع من الخبز، وصحتين وعافية. كلمات دالة:طريقة عمل البيض بالطماطمالطماطم تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter
© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: الطماطم طریقة عمل البیض
إقرأ أيضاً:
نقيب الفلاحين: وفرة الطماطم أجبرت التجار على بيعها بأسعار أقل
أكد حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن سعر الطماطم كان من المفترض أن يتراوح بين 10 إلى 15 جنيهًا للكيلو لكي يحقق الفلاح المكسب المناسب بعد موسم زراعي طويل، إلا أن الإنتاج الكبير هذا العام أدى إلى وفرة غير متوقعة في الأسواق، مما دفع التجار لبيعها بأسعار أقل من المتوقع.
وأوضح أبو صدام في تصريحات لبرنامج الإعلامي شريف عامر المذاع على قناة mbc مصر أن الطماطم أصبحت متوفرة بكميات وفيرة في جميع محافظات مصر، حيث يتم توزيعها بكميات كبيرة في الأسواق المحلية، مما أسهم في تلبية احتياجات المستهلكين بشكل جيد.
وأشار إلى أن هذه الوفرة تسببت في انخفاض الأسعار لصالح المستهلكين، ولكنها في الوقت نفسه لم تحقق الربح الكافي للمزارعين الذين يعانون من انخفاض العوائد مقارنة بتكاليف الإنتاج.
وأضاف نقيب الفلاحين أن الطماطم هذا العام تمت زراعتها في مساحات كبيرة وبمواسم معتدلة ساعدت على زيادة الإنتاج، مشيرًا إلى أن هذا لم يكن متوقعًا في البداية، خاصة مع التحديات التي واجهها القطاع الزراعي في السنوات الماضية.
التصنيف المرحلي للأمن الغذائي.. 4.4 مليون صومالي يواجهون شح الغذاء بسبب الجفاف