شوربة العدس المغربية| دفء الشتاء في طبق واحد

شوربة العدس المغربية واحدة من الوصفات التقليدية التي تتميز بنكهتها الغنية والمكونات الصحية، وتعتبر وجبة متكاملة ومثالية لفصل الشتاء، فهي تمنح الدفء والطاقة، كما أنها سهلة التحضير بمكونات متوفرة في كل منزل.

 
شوربة العدس المغربية

المكونات:

• كوب عدس أصفر

• بصلة مفرومة

• جزرة مبشورة

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

• 2 فص ثوم مفروم

• ملعقة صغيرة كمون

• ملح وفلفل حسب الذوق

• عصير ليمونة (اختياري)

 

طريقة التحضير:

1.

سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل.

2. أضيفي الجزر المبشور واستمرّي في التقليب لدقيقتين.

3. أضيفي العدس المغسول و5 أكواب من الماء أو مرق الخضروات.

4. اتركي الخليط يغلي، ثم خففي النار واتركيه ينضج لمدة 20 دقيقة.

5. أضيفي الملح، الفلفل، والكمون، واهرسي الشوربة للحصول على قوام كريمي.

6. قدميها ساخنة مع عصير الليمون لإضافة نكهة منعشة.

 

شوربة العدس المغربية ليست مجرد طبق شهي، بل هي وجبة مغذية تناسب جميع أفراد الأسرة وتضفي شعورًا بالدفء في ليالي الشتاء الباردة.

 

"الدشاش".. هل يعيد محمد سعد إلى القمة أم مجرد حلاوة روح؟|طارق الشناوي يوضح (خاص) خاص| المخرج أمير رمسيس: السينما القصيرة هي منصة للإبداع والتجديد الفني مروة الشرقاوي لـ"الوفد": "قلوب صغيرة" رسالة من أطفال غزة للعالم وحلم تحقق في المهرجان استياء يسري نصر الله يشعل الجدل حول مهرجان القاهرة للأفلام القصيرة|ما القصة؟ خاص| تامر بجاتو: مهرجان القاهرة للفيلم القصير يحقق إنجازات استثنائية حقن التخسيس تهدد صحة النجوم.. قصص معاناة وتحذيرات طبية| آخرهم إدوارد تامر حبيب لـ"الوفد": "عن العشق والهوى"تجربة استثنائية.. والشيطان له مبرراته في كتاباتي تامر حبيب يكشف أصعب شخصية كتبها حيرت الجمهور وأفلام تمنى أن يكون مؤلفها(خاص) شقيق محمد رحيم لـ"الوفد": "رحيله كسرني.. وكان يستحق أن يُكرّم وهو حي" خالد النبوي يكشف لـ "الوفد": "السوشيال ميديا يواجه الاحتكار وسلاح ذو حدين"

المصدر: بوابة الوفد