طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل اللذيذ
تاريخ النشر: 27th, December 2024 GMT
صينية المكرونة بالبشاميل من الأطباق الكلاسيكية التي يعشقها الجميع، فهي تجمع بين المذاق الغني والقوام الكريمي، وتعد هذه الوصفة من الخيارات المثالية لتجمعات العائلة أو المناسبات الخاصة، حيث تقدم وجبة متكاملة تجمع بين البروتين، الكربوهيدرات، والنكهات المميزة.
المكونات:
• 500 جرام مكرونة قلم
• 300 جرام لحم مفروم
• بصلة مفرومة
• ملعقتان كبيرتان من الزيت
• 4 أكواب من الحليب
• 3 ملاعق دقيق
• 2 ملعقة زبدة
• جبنة موزاريلا أو شيدر (اختياري)
• ملح، فلفل، بهارات حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1.
2. في مقلاة، سخني الزيت وشوحي البصل حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم المفروم والبهارات واتركيه حتى ينضج.
3. لتحضير البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر وأضيفي الدقيق مع التحريك المستمر حتى يصفر لونه. أضيفي الحليب تدريجيًا مع التقليب لتجنب التكتلات.
4. في صينية فرن، ضعي طبقة من المكرونة، ثم طبقة من خليط اللحم، وطبقة أخرى من المكرونة.
5. اسكبي صلصة البشاميل فوق المكونات بالتساوي، ورشي الجبنة إذا رغبتِ.
6. أدخلي الصينية في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة، أو حتى يصبح السطح ذهبيًا.
قدمي صينية المكرونة بالبشاميل ساخنة واستمتعي بها مع أفراد عائلتك، هذا الطبق الكلاسيكي يضيف لمسة مميزة لأي مائدة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: صينية المكرونة عمل صينية المكرونة صینیة المکرونة
إقرأ أيضاً:
بعد سقوطها من الطابق الـ25.. فتاة صينية تنجو من الموت بأعجوبة
في حادثة صادمة تحوّلت إلى حديث الساعة على مواقع التواصل الاجتماعي في الصين، نجت فتاة عمرها 9 سنوات من موت محقق عقب سقوطها من الطابق الـ25 من منزل عائلتها في مدينة تانغشان بمقاطعة خبي شمال البلاد، وهبطت على منصة في الطابق السابع.
الحادثة، التي وقعت في 27 مارس/آذار 2025، أثارت موجة من الدهشة والتعاطف، ليس فقط لبشاعتها، بل لما اعتُبر "نجاة خارقة" لطفلة لم تفقد وعيها رغم السقوط المدمر.
حرارة خانقة وسقوط مفاجئكانت الطفلة وحدها في المنزل وقت الحادث، عندما شعرت بحرارة شديدة في غرفتها وقررت فتح النافذة. لكن ما لم تكن تعرفه أن إطار النافذة كان مفكوكا، فانهار بها وسقطت معه.
وقالت والدتها، السيدة شين، إن الطفلة لم تتمكن من الإمساك بشيء أثناء السقوط، وهو ما تسبب في هبوطها مباشرة على المنصة.
وأضافت: "كان من المفترض أن تُنهي ابنتي واجباتها المدرسية، لكن عندما ذهب والدها لدعوتها للعشاء، لم يجدها في الغرفة. نظر من النافذة ولم يرَ شيئا سوى زوج من النعال على الأرض".
ولم تعرف الأسرة مكان ابنتها إلا بعد أن اتصل مدير إدارة العقارات في المجمع السكني ليبلغهم أن فتاة ترتدي زيا مدرسيا عُثر عليها على منصة خرسانية.
شهود وساعات من الرعبأفادت آي، زميلة الأم التي رافقتها في البحث، أن أحد سكان الطابق السابع سمع صوت ارتطام وخرج ليفاجأ بوجود فتاة ملقاة على المنصة.
وقالت، "سارت الطفلة بضع خطوات ثم استلقت على الأرض من شدة الألم، ولهذا لم يتمكن والدها من رؤيتها من أعلى".
وتابعت آي وصف المشهد المؤلم عند العثور عليها، "كانت هناك دماء تخرج من فمها وأذنيها، وعيناها متورمتان نتيجة الجلطات، لكنها كانت واعية. قالت لأمها: أمي، أنقذيني".
مستشفيات ترفض استقبالهاالعائلة واجهت مأساة إضافية عندما رفضت مستشفيات تانغشان استقبال الفتاة نظرا لحالتها المعقدة، فاضطر الوالدان إلى نقلها مسافة 200 كيلومتر إلى مستشفى الأطفال في بكين.
وهناك، تبيّن أنها تعاني من كسور في الذراعين والحاجبين، وكسر في عدد من الفقرات الصدرية، لكن دون إصابات في الدماغ، وفق ما أكدت والدتها.
وخضعت الطفلة لعدة عمليات جراحية، وخرجت من المستشفى بعد عشرة أيام من العلاج المكثف، ومن المقرر أن تخضع لفحص طبي متابع في نهاية شهر أبريل/نيسان الجاري.
وأشاد المتابعون على منصات التواصل الاجتماعي بشجاعة الطفلة وصلابتها، معتبرين نجاتها "معجزة حقيقية"، ووصفها بعضهم بـ "الطفلة الحديدية".
واختتمت الأم حديثها برسالة مؤثرة، "عندما رأيت ابنتي تنظر إلي بعينيها المنتفختين وتطلب مني أن أنقذها، شعرت أنني وُلدت من جديد".
الشروط الإضافية وراء الأزمة الكبرى بين الزمالك وزيزو