طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل اللذيذ

صينية المكرونة بالبشاميل من الأطباق الكلاسيكية التي يعشقها الجميع، فهي تجمع بين المذاق الغني والقوام الكريمي، وتعد هذه الوصفة من الخيارات المثالية لتجمعات العائلة أو المناسبات الخاصة، حيث تقدم وجبة متكاملة تجمع بين البروتين، الكربوهيدرات، والنكهات المميزة.

 

طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل

المكونات:

• 500 جرام مكرونة قلم

• 300 جرام لحم مفروم

• بصلة مفرومة

• ملعقتان كبيرتان من الزيت

• 4 أكواب من الحليب

• 3 ملاعق دقيق

• 2 ملعقة زبدة

• جبنة موزاريلا أو شيدر (اختياري)

• ملح، فلفل، بهارات حسب الرغبة

 

طريقة التحضير:

1.

اسلقي المكرونة نصف سلق واتركيها جانبًا.

2. في مقلاة، سخني الزيت وشوحي البصل حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم المفروم والبهارات واتركيه حتى ينضج.

3. لتحضير البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر وأضيفي الدقيق مع التحريك المستمر حتى يصفر لونه. أضيفي الحليب تدريجيًا مع التقليب لتجنب التكتلات.

4. في صينية فرن، ضعي طبقة من المكرونة، ثم طبقة من خليط اللحم، وطبقة أخرى من المكرونة.

5. اسكبي صلصة البشاميل فوق المكونات بالتساوي، ورشي الجبنة إذا رغبتِ.

6. أدخلي الصينية في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة، أو حتى يصبح السطح ذهبيًا.

 

قدمي صينية المكرونة بالبشاميل ساخنة واستمتعي بها مع أفراد عائلتك، هذا الطبق الكلاسيكي يضيف لمسة مميزة لأي مائدة.

 

"الدشاش".. هل يعيد محمد سعد إلى القمة أم مجرد حلاوة روح؟|طارق الشناوي يوضح (خاص) خاص| المخرج أمير رمسيس: السينما القصيرة هي منصة للإبداع والتجديد الفني مروة الشرقاوي لـ"الوفد": "قلوب صغيرة" رسالة من أطفال غزة للعالم وحلم تحقق في المهرجان استياء يسري نصر الله يشعل الجدل حول مهرجان القاهرة للأفلام القصيرة|ما القصة؟ خاص| تامر بجاتو: مهرجان القاهرة للفيلم القصير يحقق إنجازات استثنائية حقن التخسيس تهدد صحة النجوم.. قصص معاناة وتحذيرات طبية| آخرهم إدوارد تامر حبيب لـ"الوفد": "عن العشق والهوى"تجربة استثنائية.. والشيطان له مبرراته في كتاباتي تامر حبيب يكشف أصعب شخصية كتبها حيرت الجمهور وأفلام تمنى أن يكون مؤلفها(خاص) شقيق محمد رحيم لـ"الوفد": "رحيله كسرني.. وكان يستحق أن يُكرّم وهو حي" خالد النبوي يكشف لـ "الوفد": "السوشيال ميديا يواجه الاحتكار وسلاح ذو حدين"

المصدر: بوابة الوفد