كباب الحلة.. وصفة شرقية بنكهة لذيذة

كباب الحلة من الأطباق الشرقية الشهيرة التي تجمع بين البساطة والنكهة الغنية، ويعتمد هذا الطبق على مكونات أساسية ومتوفرة، ما يجعله خيارًا رائعًا للغداء أو العشاء العائلي.

 طريقة عمل كباب الحلة

المكونات:

• 500 جرام لحم مكعبات

• 2 بصلة كبيرة مفرومة

• 3 فصوص ثوم مفروم

• 2 ملعقة كبيرة زيت أو سمن

• ملعقة صغيرة بهارات لحم

• ملح وفلفل حسب الرغبة

• كوب ماء ساخن

 

طريقة التحضير:

1.

في قدر كبير، سخني الزيت أو السمن، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ويصبح لونه ذهبيًا.

2. أضيفي قطع اللحم وقلبيها مع البصل حتى يتغير لونها.

3. أضيفي الثوم المفروم والبهارات وقلبي لمدة دقيقة.

4. صبي كوب الماء الساخن وغطّي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.

5. ارفعي الغطاء وقلبي قليلاً حتى يتبخر أي سائل زائد، ثم قدميه ساخنًا.

 

قدمي كباب الحلة مع الأرز الأبيض أو الخبز للحصول على وجبة متكاملة ولذيذة. ستنال هذه الوصفة إعجاب جميع أفراد عائلتك.

 

"الدشاش".. هل يعيد محمد سعد إلى القمة أم مجرد حلاوة روح؟|طارق الشناوي يوضح (خاص) خاص| المخرج أمير رمسيس: السينما القصيرة هي منصة للإبداع والتجديد الفني مروة الشرقاوي لـ"الوفد": "قلوب صغيرة" رسالة من أطفال غزة للعالم وحلم تحقق في المهرجان استياء يسري نصر الله يشعل الجدل حول مهرجان القاهرة للأفلام القصيرة|ما القصة؟ خاص| تامر بجاتو: مهرجان القاهرة للفيلم القصير يحقق إنجازات استثنائية حقن التخسيس تهدد صحة النجوم.. قصص معاناة وتحذيرات طبية| آخرهم إدوارد تامر حبيب لـ"الوفد": "عن العشق والهوى"تجربة استثنائية.. والشيطان له مبرراته في كتاباتي تامر حبيب يكشف أصعب شخصية كتبها حيرت الجمهور وأفلام تمنى أن يكون مؤلفها(خاص) شقيق محمد رحيم لـ"الوفد": "رحيله كسرني.. وكان يستحق أن يُكرّم وهو حي" خالد النبوي يكشف لـ "الوفد": "السوشيال ميديا يواجه الاحتكار وسلاح ذو حدين"

المصدر: بوابة الوفد