حمص بالطحينة.. طبق شرقي غني بالنكهات

حمص بالطحينة من الأطباق الشرقية الشهيرة، فهو مقبلات صحية ومغذية، يناسب جميع الأوقات ويُقدم بجانب المشويات أو كوجبة خفيفة مع الخبز العربي.

 

طريقة عمل حمص بالطحينة

المكونات:

• كوب حمص مسلوق

• ربع كوب طحينة

• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

• فص ثوم مفروم

• رشة ملح وكمون

• زيت زيتون للتزيين

 

طريقة التحضير:

1. في خلاط كهربائي، ضعي الحمص المسلوق وأضيفي الطحينة، عصير الليمون، والثوم.

2. اخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة تمامًا.

3. أضيفي الملح والكمون، واخلطي مجددًا إذا لزم الأمر.

4. اسكبي الحمص في طبق التقديم وزينيه بزيت الزيتون.

 

قدمي الحمص مع خبز طازج أو بجانب أطباقك المفضلة، هذا الطبق اللذيذ مثالي لتقديمه في العزائم أو كوجبة خفيفة وصحية.

 

"الدشاش".. هل يعيد محمد سعد إلى القمة أم مجرد حلاوة روح؟|طارق الشناوي يوضح (خاص) خاص| المخرج أمير رمسيس: السينما القصيرة هي منصة للإبداع والتجديد الفني مروة الشرقاوي لـ"الوفد": "قلوب صغيرة" رسالة من أطفال غزة للعالم وحلم تحقق في المهرجان استياء يسري نصر الله يشعل الجدل حول مهرجان القاهرة للأفلام القصيرة|ما القصة؟ خاص| تامر بجاتو: مهرجان القاهرة للفيلم القصير يحقق إنجازات استثنائية حقن التخسيس تهدد صحة النجوم.. قصص معاناة وتحذيرات طبية| آخرهم إدوارد تامر حبيب لـ"الوفد": "عن العشق والهوى"تجربة استثنائية.. والشيطان له مبرراته في كتاباتي تامر حبيب يكشف أصعب شخصية كتبها حيرت الجمهور وأفلام تمنى أن يكون مؤلفها(خاص) شقيق محمد رحيم لـ"الوفد": "رحيله كسرني.. وكان يستحق أن يُكرّم وهو حي" خالد النبوي يكشف لـ "الوفد": "السوشيال ميديا يواجه الاحتكار وسلاح ذو حدين"

المصدر: بوابة الوفد