مصادر تحتوي على فيتامين أ.. الدواجن والكبد أبرزها
تاريخ النشر: 19th, August 2023 GMT
يلعب فيتامين أ دورًا رئيسيًا في العديد من أجهزة الجسم، وفيتامين (أ) ضروري للرؤية الصحية والتمثيل الغذائي ونمو الخلايا، لإنه عامل مهم في الحفاظ على صحة الجهاز المناعي والجهاز التناسلي، ولا يستطيع جسمك صنع فيتامين أ بمفرده ، لذلك يجب أن تحصل عليه من خلال الأطعمة التي تتناولها.
فيتامين أ حيوي لرؤيتك، وتحتاج عيناك إلى صنع أصباغ معينة لشبكية عينك لتعمل بشكل صحيح، ويعيق نقص فيتامين أ قدرة عينيك على تكوين هذه الأصباغ ، مما قد يؤدي إلى العمى الليلي بمعنى آخر، أنت بحاجة إلى فيتامين أ لتتمكن من الرؤية في الليل.
تحتاج عيناك أيضًا إلى فيتامين (أ) لإنتاج الرطوبة للحفاظ على ترطيب القرنية بشكل صحيح، وإذا جفت قرنيتك بشدة ، يمكن أن تتلف ، مما قد يؤدي إلى العمى.
يحافظ فيتامين أ أيضًا على بشرتك وبطانة رئتيك وأمعائك ومسالك البولية في شكل قمة، وبالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد جهاز المناعة لديك على حمايتك من العدوى.
ما هي الأشكال المختلفة لفيتامين أ؟
هناك نوعان من فيتامين أ وهما كالأتي:
فيتامين أ المشكل
يوجد فيتامين أ المشكل مسبقًا أو الريتينول بشكل طبيعي في المنتجات الحيوانية ، بما في ذلك لحم البقر والدواجن والأسماك والكبد والبيض، وبعض الحبوب ومنتجات الألبان مدعمة بفيتامين أ أيضًا.
الكاروتينات بروفيتامين أ
تأتي الكاروتينات من مصادر نباتية وهي أصباغ الخضار والفواكه التي تمنحها ألوانها الصفراء والبرتقالية والحمراء، وبعد تناول هذه الفاكهة والخضروات ، يحول جسمك ببطء الكاروتينات إلى فيتامين أ، والنوع الأكثر شيوعًا من الكاروتين هو بيتا كاروتين.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: فيتامين أ فوائد فيتامين أ انواع فيتامين أ فیتامین أ
إقرأ أيضاً:
في ثالث أيام العيد.. مفاجأة في أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء
استقرت أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 2 إبريل 2025 ثالث أيام عيد الفطر المبارك ، وذلك بعد ارتفاعات متتالية طالت الدواجن الأيام الماضية مع توقعات من خبراء صناعة الدواجن بانخفاض تدريجى حتى تعود لأسعارها الطبيعية .
ويقدم موقع “صدى البلد” الإخباري أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء في مصر، بالمزارع والأسواق.
وانخفضت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة ووصل سعر الكيلو إلي 93 جنيها بعدما وصل إلى 98 جنيها ، وتصل للمستهلك بسعر 103 جنيها، كما ارتفعت أسعار الدواجن الأمهات إلي حوالى 70 جنيها للكيلو بعدما وصل سعرها إلى 68 جنيهًا أمس وتصل للمستهلك بسعر 80 جنيها.
أسعار الفراخ الحمراءكذلك انخفض سعر الكيلو من الدواجن الساسو "الفراخ الحمراء" لتصل إلى 85 جنيهًا بعدما كان سعرها 95 جنيهًا وتصل للمستهلك بسعر 97 جنيهًا.
كما استقرت سعر كيلو الفراخ البلدي بالمزرعة إلى 119 جنيهًا، بعدما كان سعرها 124 حنيها وتصل للمستهلك بسعر 130 جنيهًا.
كما انخفض سعر كيلو البانيه بالتابعية اليوم من 220 لـ 210 جنيهًا في بعض المحلات.
سعر الأوراك من 105 إلى 110 جنيهًا.
وكيلو الأجنحة يتراوح بين 65 و 75 جنيهًا.
سعر زوج الحمام 170 جنيهًا.
سعر البط 160 جنيهًا.
سعر الأرانب 140 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض الأحمر 150 جملة لتباع للمستهلك بنحو 165 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض الأبيض 150 جنيهًا جملة لتباع للمستهلك بنحو 165 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض البلدي 130 جنيهًا جملة وللمستهلك بنحو 150 جنيها.
تتراوح أسعار كتكوت بط فرنساوي بين 10 جنيهات 11 جنيها.
كتكوت بط مسكوفي بين 23 جنيها و 24 جنيها.
كتكوت بط مولارد بين 24 جنيها 25 جنيها.
لحم بط بلدي سجل الكيلو 120 جنيه.
لحم بط فرنساي سجل الكيلو 75 جنيها .
لحم بط مسكوفي سجل الكيلو بين 95 جنيها.
ومن جانبه ، وقال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن سعر الكتكوت خلال هذه الفترة غير عادل.
وأكد "السيد"، في تصريحات له، أن هناك تحركات من قبل الدولة والشعبة لخفض أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة، مشيرًا إلى وجود خطة لتحقيق ذلك. وقال: "لو كانت هناك بورصة للدواجن، فستتيح معرفة تكلفة الإنتاج، وسعر الكتكوت، وسعر الأعلاف، والكهرباء، وهامش الربح".
ومن جانبه ، أوضح عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة أن قطاع الدواجن في مصر يواجه حاليًا العديد من التحديات، بما في ذلك التقلبات في أسعار المواد الخام وارتفاع تكاليف التشغيل، مما يتطلب تدخلات سريعة وفعالة من قبل الحكومة لدعم المربين وتحقيق استقرار في الأسعار.
أكد الدكتور عبد العزيز السيد، في تصريحات تلفزيونية أهمية تعاون جميع الأطراف، بما في ذلك الحكومة والمربين والتجار، لضمان استقرار أسعار الدواجن وحماية المستهلكين من أي زيادات غير مبررة، خاصة في الفترات التي تشهد ارتفاعًا في الطلب .