بعض الخضراوات تخفف العدوى التنفسية
تاريخ النشر: 18th, August 2023 GMT
وجد باحثون في معهد فرانسيس كريك بلندن أن الجزيئات الموجودة في خضراوات مثل البروكلي أو القرنبيط، تساعد في الحفاظ على حاجز صحي في الرئة وتخفيف العدوى التنفسية.
من المفيد عند المرض الاستمرار في تناول اللفت والملفوف والبروكلي والجرجير
وتسمى هذه الجزيئات مستقبلات أريل الهيدروكربونية، وتوجد في: اللفت والملفوف (الكرنب) والقرنبيط والبروكلي والجرجير والفجل، وهي عبارة عن روابط غذائية لبروتين موجود في مواقع الرئة والأمعاء، وتنشط لاستهداف عدد من الجينات التي تؤثر على المناعة.
ووفق "ساينس دايلي"، أظهرت تجارب على نماذج حيوانية تم تعريضهاً لفيروس الإنفلونزا، أن هذه الجزيئات عززت نشاط الحاجز الصحي في الرئتين، وأن ذلك ساعد على عدم فقدان الوزن أثناء محاربة العدوى.
وقال أندرياس واك رئيس عمل مجموعة البحث: "قد يكون الناس أقل عرضة للحفاظ على نظام غذائي جيد عندما يكونون مرضى، لذلك لا يأخذون جزيئات الخضراوات التي تجعل هذا النظام يعمل".
وأضاف: "إنها فكرة جيدة أن تأكل الكثير من الخضراوات الصليبية أو الكرنبية على أي حال، والأهم هو الاستمرار في تناولها عندما تكون مريضاً!"
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: التغير المناخي محاكمة ترامب أحداث السودان النيجر مانشستر سيتي الحرب الأوكرانية عام الاستدامة الملف النووي الإيراني
إقرأ أيضاً:
الليمون بـ 100 جنيه والباذنجان بـ 30 .. أسعار الخضراوات اليوم بالأسواق
شهدت أسعار الخضراوات في أسواق التجزئة ارتفاعا كبيرا منذ بداية شهر رمضان 2025، على الرغم من الاستقرار النسبي في أسعارها بأسواق الجملة.
واليوم الأحد أول تعاملات الأسبوع الجاري استقرت أسعار الخضراوات في الأسواق على مستوى جميع الأصناف.
أسعار الطماطمتراوحت أسعار الطماطم بين 2.5 و 5 جنيهات لتصل إلى الأسوق بين 3 إلى 7 جنيهات للكيلو
أسعار البطاطس
أسعار البطاطس تراوحت بين 4.5 إلى 7.5 جنيه لتصل إلى الاسواق بين8 إلى 12 جنيها للكيلو
سعر البصل الابيض تراوح بين 4.5 و11.5 جنيه في الجملة ليصل إلى أسواق التجزئة بين7.5 إلى 15 جنيها
سعر البصل الأحمر تراوح بين 9.5 و13.5 جنيه في الجملة ليصل إلى اسواق التجزئة بين12 إلى 18 جنيها
تراوح سعر الليمون البلدي بين 65 و75 جنيها لتصل إلى أسواق التجزئة بين 80 إلى 100 جنيها للكيلو
سعر الكوسة اليوم
سعر الكوسة بين 8 و12 جنيها في الجملة
سعر الجزر بدون عروش تراوح بين 3 و5 جنيهات.
سعر الفاصوليا بين 10 و25 جنيها.
سعر الباذنجان البلدي بين 9 و15 جنيها يصل إلى التجزءه بين 20 إلى 25 جنيها
سعر الباذنجان الرومي بين 5 و9 جنيهات يصل إلى التجزءه بين 20 إلى 25 جنيها
سعر الباذنجان الابيض بين 24 و30 جنيها يصل إلى التجزءه بين 35 إلى 40 جنيها
سعر الفلفل الرومي البلدي بين 17 و23 جنيها.
سعر الفلفل الرومي صوب بين 17 و23 جنيها.
سعر الفلفل الحامي البلدي بين 20 و30 جنيها.
سعر الفلفل الألوان بين 35 و45 جنيها.
سعر الفلفل الحامي الصوب بين 20 و30 جنيها.
سعر الملوخية تراوح بين 15 و25 جنيها.
سعر الخيار الصوب تراوح الكيلو بين 16 و20 جنيها.
سعر الخيار البلدي تراوح بين 9 و15 جنيها.
سعر البسلة تراوحت بين 9 و13 جنيها.
سعر السبانخ تراوح بين 4 و7 جنيهات.
سعر القلقاس تراوح بين 14 و17 جنيها.
سعر البطاطا تراوح بين 3.5 و9.5 جنيها.
سعر الثوم تراوح بين 12 و18 جنيها.
وتراوح سعر اللفت بين 2 و4 جنيهات .
سعر البنجر تراوح بين 7و10 جنيهات للكيلو.
سعر الفول الأخضر تراوح بين 8 و12 جنيها.
سعر ورق العنب تراوح بين 60 و120 جنيها.