علامات نقص «فيتامين ك» في الجسم.. كيف تضيفه إلى نظامك الغذائي؟
تاريخ النشر: 25th, December 2024 GMT
يُصنف «فيتامين ك» ضمن الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، ويُعد من العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم لأداء وظائفه الحيوية، إذ يلعب دورًا مهمًا في عملية تخثر الدم، كما أن نقصه قد يؤدي إلى مشكلات صحية عديدة، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية وهشاشة العظام.
يؤدي نقص «فيتامين ك» إلى ظهور مجموعة من الأعراض على جسم الإنسان، أشار إليها الموقع الطبي health line، أبرزها ارتفاع خطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي والذي يظهر في شكل دم بالبول أو البراز، وحدوث نزيف شديد عند الإصابة بالجروح أو الكدمات، كما يصبح الإنسان أكثر عرضة للإصابة بآلام المفاصل والكسور.
ومن الممكن أن يسبب نقص فيتامين ك في الجسم مشكلات في الأوعية الدموية والشرايين، إذ يحدث ما يعرف بتكلس الشرايين، وجلطات دموية صغيرة تحت الأظافر، فضلًا عن غزارة الطمث لدى النساء.
عدم الحصول على فيتامين ك بصورة كافية من الطعام من ضمن الأسباب التي تؤدي إلى نقصه وظهور العلامات السابق ذكرها، حسب ما أوضحته الدكتورة مروة شعير، استشارية التغذية العلاجية خلال حديثها لـ«الوطن»، لذا من الضرورى الاهتمام بإضافة مجموعة من الأطعمة الغنية بـ«فيتامين ك» إلى النظام الغذائي على رأسها الخضروات، مثل البقدونس والبروكلي والسبانخ والفاصوليا الخضراء.
وأضافت استشارية التغذية العلاجية، أن المكسرات ضمن الأطعمة التي توفر كميات مناسبة من «فيتامين ك»، أبرزها عين الجمل والبندق، وتوفر البقوليات كذلك فيتامين ك للجسم مثل فول الصويا، وتعتبر بعض أنواع اللحوم مصدر هام للحصول على فيتامين ك مثل كبد الدجاج والبط ولحوم الدجاج.
وتحتوي بعض أنواع الفاكهة على كميات مناسبة من «فيتامين ك» مثل العنب والرمان والتين والأفوكادو والعنب، كما يعتبر البيض ومنتجات الألبان مثل الجبن والزبدة من المصادر الجيدة، لذا يُنصح بالحرص على تناولها بانتظام.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: فيتامين ك الخضروات الفاكهة منتجات الألبان فیتامین ک
إقرأ أيضاً:
6 عادات للحفاظ على الصحة خلال الصيام
مع اقتراب موعد انتهاء شهر رمضان 2025، يشعر بعض الأشخاص بالإرهاق بسبب عدم الانتظام في النوم وعدم تناول الأطعمة المناسبة أو الكافية للجسم، ويعد الحفاظ على الصحة العامة للفرد من الأمور الهامة التي يجب أن يحرص عليها الجميع خاصة خلال شهر رمضان والذي يعد فرصة عظيمة لإتباع الأنظمة الغذائية الصحية وتعزيز صحة الجسم، وتجنب بعض العادات الخاطئة والتي تؤثر بشكل سلبي على نشاط الجسم وحيويته، واتباع سلوكيات غذائية صحيحة تقي الجسم من المخاطر وتعزز من طاقة وحيوية الفرد، لذلك سنرصد خلال السطور التالية أهم العادات الصحية والأنظمة الغذائية التي يجب الالتزام باتباعها للحفاظ على صحة جيدة.
وجبة السحورمن الأشياء الهامة التي يجب أن يحرص عليها الفرد خلال شهر رمضان هو ضرورة الحفاظ على تناول وجبة السحور، وذلك حتى يجد الجسم الطاقة اللازمة أثناء فترة الصيام، حيث تعتبر وجبة السحور من الوجبات الهامة للأطفال والمراهقين وكبار السن لإمدادهم بالعناصر الغذائية اللازمة.
تجنب الجفافيجب الحرص على شرب كميات كبيرة من السوائل بين وجبتي الإفطار والسحور، لتجنب الجفاف، حيث يحتاج الفرد إلى تناول ما يتراوح من 2 لتر إلى 3 لتر من المياه يوميًا، كما يجب أن يحرص الفرد على تجنب شرب السوائل التي تعرض الجسم للجفاف مثل الشاي، والقهوة، والمشروبات الغازية، واستبدالها بالمياه، والعصائر الطبيعية، والحليب.
التعرض للشمسمن الأمور الضرورية أيضًا والتي يجب أن يحرص عليها الفرد أثناء فترة الصيام هو عدم فقدان السوائل في الجسم، وذلك من خلال تجنب التعرض المباشر لأشعة الشمس خاصة أثناء الطقس الحار، حيث سيؤدي الطقس الحار إلى تعرق الجسم ومن ثم فقدان كميات كبيرة من السوائل، مما يعرض الجسم إلى الإصابة بالجفاف.
تناول العناصر الغذائيةيجب أن يتناول الفرد وجبات مليئة بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم أثناء شهر رمضانٍ، مثل البروتينات، والخضروات، والحبوب الكاملة، والدهون الصحية، والفواكه، هذا بالإضافة إلى الحرص على تناول الأطعمة الغنية بالألياف والكربوهيدرات المعقدة، والتي تعزز من الحفاظ على مستويات الطاقة أثناء فترة الصيام.
ممارسة الأنشطة البدنيةمن الأمور الضرورية التي يجب على الفرد اتباعها هي المحافظة على ممارسة الأنشطة البدنية مثل ممارسة المشي، أو تمارين التمدد، والتي لها دور فعال في الحفاظ على حيوية الجسم ونشاطه.
قسط كافٍ من النوممن العناصر الأساسية التي يجب أن يتبعها الفرد خلال شهر الصيام هي الحصول على قسط كافي من النوم للحفاظ على أعلى درجات التركيز والطاقة أثناء الصيام وتجنب الإرهاق.
الاحتلال يقر بإطلاق النار على سيارات إسعاف في غزة