نصائح لمذاق أوروبي في الموائد الاحتفالية: فطيرة الجبن والكمثرى
تاريخ النشر: 25th, December 2024 GMT
كشفت مبادرة "أحب الفواكه والخضروات من أوروبا" عن وصفة مميزة لموسم الأعياد، في إطار برنامجها الدولي لتعزيز استهلاك المنتجات الأوروبية عالية الجودة، إذ يُحظى المشروع بدعم من منظمات المنتجين الإيطاليين أجريتاليا، وإيه.أو.إيه، ولا ديليزيوزا، وميريديا، وتيرا أورتي، وبتمويل مشترك من المفوضية الأوروبية.
وتقترح المبادرة إضافة الفواكه والخضروات إلى المأكولات التقليدية، من المقبلات إلى الحلويات.
وصفة فطيرة الجبن والكمثرى (الإجاص) (تكفي لثمانية أشخاص)
للعجينة:
- 350 غرام طحين إيطالي نوع 1 (شبه كامل)
- 100 غرام نبيذ أبيض جاف
- 100 غرام زيت زيتون بكر ممتاز
- ملح
- غصن إكليل الجبل طازج
للحشو:- 5 حبات كمثرى / إجاص كوشا متوسطة/صغيرة
- 200 غرام جبن أزرق قوي مقطع
- إكليل الجبل طازج
طريقة التحضير:1. اعجني الطحين مع النبيذ وزيت الزيتون والملح وإكليل الجبل المفروم.
2. غلفي العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة.
3. افردي العجينة بسمك 0.5 سم وضعيها في قالب قطره 22 سم.
4. وزعي الجبن واشرائح الكمثرى.
5. يوضع على حرارة 200 درجة لمدة 35 دقيقة.
6. زيني الوجبة بقطع الجبن المتبقية وإكليل الجبل وقدميها ساخنة.
المصادر الإضافية • أب
Go to accessibility shortcutsشارك هذا المقالمحادثة مواضيع إضافية ترانيم عيد الميلاد في رومانيا.. احتفالات تقليدية تبهج القلوب إطلاق نبيذ "بوجوليه نوفو" وسط احتفالات كبيرة في فرنسا وخارجها عيد الميلاد يطرق أبواب مدن العالم الكبرى باكرا هذا العام.. احتفالات مبهجة وزينة ساحرة تقاليد وممارساتالسنة الجديدة- احتفالاتأعياد مسيحيةالغذاءالمصدر: euronews
كلمات دلالية: عيد الميلاد سوريا روسيا هيئة تحرير الشام حكم السجن بشار الأسد عيد الميلاد سوريا روسيا هيئة تحرير الشام حكم السجن بشار الأسد السنة الجديدة احتفالات الغذاء عيد الميلاد سوريا روسيا هيئة تحرير الشام حكم السجن بشار الأسد الحرب في أوكرانيا انفجار المسيحية غزة سفينة عمال
إقرأ أيضاً:
زيلينسكي يتهم بوتين بإفساد احتفالات عيد الميلاد في أوكرانيا
اتهم مسؤولون أوكرانيون روسيا بشن هجوم كبير في صباح عيد الميلادـ على شبكة الطاقة الأوكرانية ومدن في منطقتها الشرقية بصواريخ كروز وصواريخ باليستية، بينما وصف الرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي الهجوم بأنَّه غير إنساني وهاجم الرئيس الروسي فلاديمير بوتن.
زيلنيسكي يتهم بوتين بتعمد الهجوم أثناء عيد الميلادونقلت صحيفة «الجارديان» البريطانية رسالة زيلينسكي في رسالة على تطبيق تليجرام كتب فيها «اليوم، اختار بوتن عمدًا عيد الميلاد للهجوم على أوكرانيا، ما الذي يمكن أن يكون أكثر وحشية؟ أكثر من 70 صاروخًا، بما في ذلك الصواريخ الباليستية، وأكثر من مائة طائرة بدون طيار هجومية».
وقال زيلينسكي إنَّ الضربات الجوية أدت إلى انقطاع التيار الكهربائي في عدة مناطق، وأضاف: «الأهداف هي طاقتنا، إنهم يواصلون النضال من أجل انقطاع التيار الكهربائي في أوكرانيا».
قال رئيس بلدية خاركيف في شمال شرق أوكرانيا إيغور تيريخوف إنَّ 3 أشخاص على الأقل أصيبوا في هجوم صاروخي على المدينة.
وكتب تيريخوف على تليجرام في وقت مبكر من صباح الأربعاء: «تتعرض خاركوف لهجوم صاروخي ضخم، سُمعت سلسلة من الانفجارات في المدينة ولا تزال هناك صواريخ باليستية تتجه نحو المدينة».
أوكرانيا تدعو حلفائها بمدها بأنظمة دفاع جوي متطورةودعت أوكرانيا حلفائها بشكل منتظم إلى تزويدها بأنظمة دفاع جوي أكثر قوة لإحباط الهجمات الروسية على نظام الطاقة في البلاد التي مزقتها الحرب.
وفي يوليو العام الماضي، وقع زيلينسكي على قانون لنقل عطلة عيد الميلاد الرسمية إلى 25 ديسمبر وهو ما يبتعد عن تقليد الكنيسة الأرثوذكسية الروسية بالاحتفال في 7 يناير.
وفي الشهر الماضي، أعطت واشنطن الضوء الأخضر لأوكرانيا لاستخدام الصواريخ الأميركية بعيدة المدى ضد أهداف عسكرية داخل روسيا، مما أثار خطابا ناريا وتعهدات بالرد من موسكو.
محمد بن زايد يبحث مع وزير الخارجية التركي تعزيز العلاقات والتطورات الإقليمية